涼菜

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銀芽金針

銀芽金針的做法步驟圖,銀芽金針怎麼做好吃

很清爽的一個菜,做法也超級簡單.

用料  

金針菇
豆芽 或黃豆芽
香蔥
薑絲
蠔油

銀芽金針的做法  

  1. 姜去皮切絲,蔥洗淨切小段,綠豆芽洗淨,金針菇洗淨切去根部掰成小叢

  2. 火燒熱油鍋,爆香薑絲,放入金針菇和綠豆芽翻炒幾分鐘

  3. 放入香蔥段,繼續翻炒片刻出鍋,淋入蠔油即可