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鳳脂生炒豌豆苗

鳳脂生炒豌豆苗的做法步驟圖,怎麼做好吃

清香不膩口感脆嫩。豌豆苗是豌豆嫩莖和嫩葉,質地柔軟,含有極多的鈣質、維生素A、維生素B、維生素C。其中的維生素B還具有幼嫩滑潤面板的作用。

用料  

鮮豌豆苗
雞油
蒜茸
雞粉

鳳脂生炒豌豆苗的做法  

  1. 將豌豆苗摘除老根,用清水洗淨,控淨水分

  2. 鍋內下入少許雞油,用旺火燒至五、六成熱時,用蒜茸爆鍋,倒入豌豆苗迅速翻炒,烹入料酒,加鹽、雞粉,炒至豌豆苗“斷生”即成

小貼士

吃後具有滑潤肌膚並能除去面板上的過多油脂的功能,很適合油質面板的青年女性食用。雖然豌豆苗賣價較貴,但再貴也貴不過“雅詩蘭黛”的保溼乳液……