小時候媽媽經常做的菜,那時候做成項鍊手環,現在才知道馬齒莧有這麼大的作用夏天吃最好,有涼拌還可以做包子,我的做法是看媽媽經常做現在也教給寶寶們下
用料
馬齒莧 | 克 |
麪粉少許 | |
鹽,五香粉,雞精,醬油,耗油 香油 | |
都不知道的馬齒莧新做法的做法
馬齒莧多泡一會清洗改刀切斷
必不可少的蒜,辣椒(根據自己喜好放多少)
準備佐料
麪粉少許大概小碗底 加水攪拌成稀糊
起鍋燒油加如蒜辣椒五香粉炒香,之後加入馬齒莧炒至8成熟倒入面水,加少許鹽,醬油
炒至粘稠狀出鍋前加入雞精和香油裝盤即可,香的很😘
小貼士
注意麪糊不要太稠和牛奶狀差不多,菜的精華在於蒜和辣椒