![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖")
沒有多少下廚做飯經驗的朋友，無需多種食材都可以輕鬆做好這碗湯。
用料
| 土豆 | 1個（根據吃飯人數可增加） |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 6-8克（根據口味可增減） |
| 油 | 5-10克（可色拉油、橄欖油、芝麻油也可豬油，不能菜籽油） |
| 香蔥 | 2-3根 |
| 味精 | 2-3克（可不加） |
美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法
根據吃飯的人數絕對土豆的多少，一般三-四人家庭一個半斤左右的土豆，雞蛋一隻即可
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第2張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第2張")
土豆切成片狀，比炒土豆片略厚點
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第3張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第3張")
土豆切片後不用再洗直接加清水放湯鍋裏煮
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第4張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第4張")
煮至土豆用筷子輕鬆夾斷的程度時加油、鹽調味
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第5張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第5張")
接着把雞蛋攪打均勻慢慢轉圈倒入鍋中成蛋花，關火加味精
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第6張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第6張")
撒入蔥花即可食用
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第7張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第7張")
一碗都不夠吃的美味湯，我女兒天天吃都不厭
![美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第8張]( "美味又簡單易做的土豆片雞蛋湯的做法步驟圖 第8張")
