簡單美味肉燒土豆片 食譜坊 家常菜 1.22W 大中小設定文字大小 又是一道可帶飯的菜譜，不怕悶，好吃容易做^_^ 用料 土豆 2個 瘦肉 100克 豆瓣醬 2勺 幹辣椒 1個 鹽 少許 花生油 少許 生粉 少許 料酒 少許 蒜瓣 2瓣 蔥 2根 簡單美味肉燒土豆片的做法 把土豆切片放入水中泡着，可把表面的澱粉泡掉，就不容易粘鍋，會爽脆一點。把肉切片用生粉和少許鹽醃一下，蒜切片，蔥白和蔥葉分開切小，幹辣椒切碎。 先把豆瓣醬和花生油放鍋中簡單爆香一下。 加入幹辣椒，蔥白，蒜瓣爆香。 加入肉片翻炒。 肉片翻炒變色後放入瀝乾水分的土豆片翻炒。 加鹽，加料酒，加水，中火煮5分鐘。大火收汁。 最後加入蔥花翻炒均勻即可^_^ 小貼士帶飯就要這種不怕悶的菜哦^o^ TAG標籤：肉燒 美味 土豆片 #
