身爲一個東北銀的我,一直不是很喜歡吃燉菜,可是自從吃了老公做的這道“亂燉”,我才發現燉菜也可以如此美味😍自此,便開始了各種亂~燉、今天這個是按照老公的做法來燉的哦!跟我自己燉的順序可真是完全不一樣啊!怪不得味道差好遠😅
用料
茄子 | 3個 |
土豆 | 1個 |
西紅柿 | 3個 |
辣椒 | 1個 |
小蔥 | 3根 |
海鮮醬油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
茄子燉番茄土豆的做法
準備食材嘍😉
茄子🍆是手撕的哦!
土豆🥔可以用勺子挖
辣椒手撕,番茄,小蔥刀切即可。
油熱,蔥爆鍋,下茄子翻遍變色。
加辣椒繼續翻遍後,加土豆,倒耗油、海鮮醬油。
添水沒過食材,繼續加西紅柿🍅。蓋上鍋蓋慢燉!
出鍋嘍!今天的辣椒比較辣😅湯都是辣辣的!好喝😉