![小美版魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "小美版魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃")
正宗川味魚香肉絲，好吃到爆！喜歡的一定要收藏起。小美炒沒有油煙，不嗆人……
用料
| 眉毛肉 | 150克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 泡椒泡姜 | 隨意 |
| 黃蔥 | 1根 |
| 豆粉 | 10克 |
| 郫縣豆瓣 | 15克 |
| 白糖 | 20克 |
| 醋 | 15克 |
| 花椒 | 適量 |
| 肉絲加入郫縣豆瓣15克和5克豆粉拌勻 | |
| 白糖20克和醋15克加豆粉5克拌勻成糖醋汁待用 | |
| 油80～100克 | |
小美版魚香肉絲的做法
泡姜泡椒大蒜放入主鍋，時間3秒速度5.5打碎
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3秒就打碎了，好快
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倒入80～100克油，放花椒，時間3分鐘，溫度V，速度反轉小勺
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放入拌好的肉絲，時間4分鐘，溫度V，反轉小勺
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剩最後一分鐘從主鍋蓋倒入調好的糖醋汁，3秒鐘反轉速度2顛鍋一次，最後加入黃蔥出鍋
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出鍋了，太好吃太下飯了，肉絲好嫩
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