剁椒炒臘魚 食譜坊 下飯菜 2.37W 大中小設定文字大小 年底，每年養魚的人幹塘，基本上每戶都會做臘魚。 用料 臘魚 200克 剁椒 3勺 大蒜 5瓣 生薑 1個 剁椒炒臘魚的做法 臘魚冷水下鍋煮10—15分鐘左右，倒出沖洗乾淨。 剁椒、生薑、大蒜準備好備用。 熱油，下大蒜、生薑爆香、再下魚塊翻炒3分鐘，下剁椒一起炒幹（剁椒的水分） 鍋邊倒入少量水翻炒收汁，出鍋！ TAG標籤：臘魚 剁椒炒臘魚 好吃 #
