乾飯人必吃-麻辣花甲肉（炒雞下飯的）

山姆買了一大袋花甲肉，想着怎麼消耗一下！就做了這個麻辣花甲肉，鹹香辣爽簡直就是米飯殺手！早餐配粥也很贊！

用料  

乾飯人必吃-麻辣花甲肉（炒雞下飯的）的做法  

1. 先來看看成品圖，就已經很有食慾了！我要再去盛碗米飯🍚……

2. 花甲肉清洗乾淨，多換幾次水

3. 青椒洗乾淨，切成辣椒圈

4. 大蒜切片，姜切絲

5. 泡椒3勺

6. 泡椒買的現成的

7. 調料汁：生抽3勺，蠔油2勺，糖1勺，豆瓣醬2勺，芝麻1勺。

8. 花甲肉焯水2分鐘，放入薑片和料酒去腥。

9. 下鍋爆香蒜片和生薑

10. 加入辣椒和泡椒，翻炒出香味！

11. 放入花甲肉

12. 加入料汁，繼續翻炒，現在就已經香噴噴的了！

13. 嚐嚐味道，可以用糖來調味！（泡椒，豆瓣醬，生抽都是鹹的，就不用放鹽了）

14. 可以出鍋了！口水感覺擦乾淨🍻🍻😂

15. 🍻🍚🍚好好吃😋
    自己做的，少吃外賣！