慢手香辣蟹
因爲要殺蟹，所以會很慢用料螃蟹只大蒜瓣豆瓣醬勺白糖克澱粉勺薑片鹽克生抽勺料酒勺啤酒半瓶老乾媽3勺慢手香辣蟹的做法今天隨機發揮的，味道出奇的好，特意記錄下來。過程就沒有拍照了1.螃蟹殺好兩半，去腮洗淨2.熱油，螃蟹沾...
香辣螃蟹（新手易做）
新手看菜譜總是缺少材料，每次都結合好幾個菜譜才能做一道菜，這道菜也是，非常簡單好吃，很家常，材料一般家裏應該都有的用料小螃蟹半斤蔥一小把幹辣椒4、5個花椒少量豆瓣醬1勺蒜4、5瓣鹽少量姜4、5片八角2、3個醋少許生粉適...
香辣蟹蝦
無聊的一天開始了……挑戰沒有火鍋底料和豆瓣醬做的香辣蟹，竟然很好吃，健康又實惠，覺得自己太厲害了。嘻嘻🤭用料梭子蟹2只基圍蝦一斤芹菜6根土豆2個洋蔥1個幹辣椒10個花椒20粒姜10片大蒜8瓣鹽適量料酒適量生抽適量胡椒...
香辣蟹（簡單好上手）
只做自己喜歡吃的食物~用料梭子蟹8只姜蒜切片澱粉1/3碗麻辣香鍋火鍋底料1包香菜3根啤酒1瓶香辣蟹（簡單好上手）的做法螃蟹洗乾淨。第一次弄，也沒人教我自己瞎幾把琢磨的，還被螃蟹夾了一下，這酸爽😀買螃蟹反正當季的就好，要活...
吮手指的香辣大閘蟹
正宗陽澄湖大閘蟹每年必定不可缺少中國特有季節性美食除了清蒸能極大發揮出其最本質的鮮味大閘蟹也有多種做法，每種風味獨特是其他蟹無法比擬的！而我獨愛香辣大閘蟹內裏保持鮮嫩多黃外在裹着鹹香滋味真的用邊吃邊吮手指...
香辣蟹｜夏日快手菜
感謝我遠方的朋友，從漁船上郵來的美味。很鮮皮薄肉厚，福建肉蟹。用料肉蟹3只澱粉適量薑片3片郫縣豆瓣醬/辣味兒火鍋底料適量香辣蟹｜夏日快手菜的做法流動水解凍肉蟹，將蟹清洗乾淨，去掉腮。根據大小分成2半或4半。鍋內沾澱...
香辣蟹
梭子蟹的季節到了用料蔥根梭子蟹只大蒜瓣薑片啤酒瓶玉米澱粉勺火鍋底料塊大蔥根青椒香辣蟹的做法準備幾隻超大梭子蟹；用刷子把蟹清理乾淨，仔細把縫隙刷乾淨；蟹鉗比較大，把殼敲破，容易入味；將蟹肉粘薄薄一層玉米澱粉；放油鍋中...
味道不輸飯店！特別下酒：香辣小螃蟹/螃蜞/一元蟹 香辣蟹 教你怎麼不被夾手
喜歡搗鼓下酒菜，最近某寶買了一包活的一元蟹，太mini了不好解剖，直接下鍋做香辣蟹！做完秒光，本來說下酒的，結果根本忙不上喝酒，哈哈哈哈！用料小螃蟹若干只生薑5片蒜粒5瓣生抽2勺老抽2勺冰糖1大把啤酒1瓶幹辣椒1大把花椒1大把火...
快手香辣蟹（梭子蟹）
我家有兩隻愛吃螃蟹的妞子🥰去市場遇到物美價廉的海蟹，我腿腳有些走不動，感覺不買些回家心裏就癢癢😁於是。。。嘿嘿。。。其實這兩小隻昨天已經吃過螃蟹了（大閘蟹），心想今天再給她們做吃恐怕螃蟹太寒會傷身體（爲孃的內心是...
炒香辣蟹
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份秋天可是螃蟹最肥美的季節！飯飯帶來了一道巨下飯的家常美味——肉鮮味美的炒香辣蟹！口感豐盈、鮮香四溢的蟹肉，金黃剔透、焦香酥脆的外殼，真是幸福感滿滿呀～用到了飯飯超喜歡的康巴赫...
香辣蟹煲
來了下廚房好幾年了，雖然本人平時很愛做菜，但是平時比較懶，懶得傳菜譜，今天做一個勤勞的小蜜蜂傳個菜譜，由於是上班時間在單位裏做的，條件有限這裏是用的電磁爐，做的不好僅供參考。冬天快到了，大閘蟹也開始變得肥美了，冬天吃煲...
香辣蝦蟹
用料蝦只蟹蒜瓣生抽勺料酒勺姜香辣蝦蟹的做法把蟹洗乾淨，去腮蝦清理乾淨蟹分好後用澱粉裹一下蔥薑蒜準備這三種料蟹用料酒泡十分鐘熱鍋倒油下姜蒜先炒蝦變色撐起來再倒入泡好的蟹翻炒蟹變色後倒入蝦放料放蔥再加點水炒...
快手香辣蟹
用料螃蟹10只幹辣椒10個蔥1根姜5片蒜1頭生抽5勺耗油3勺鹽1勺快手香辣蟹的做法螃蟹煮大概八分鐘（硬整了好處理就行，不追求全熟）去蓋，去肺，掰成兩半備用。（很多菜譜是生着炒，我個人嘗試後覺得普通人吃不出區別，還是熟着炒省事兒...
狂吸手指美味香辣蟹
用料梭子蟹3只青椒1個大蒜3瓣姜泥1勺狂吸手指美味香辣蟹的做法梭子蟹刷乾淨，去鰓，然後切成兩半就好，腿也可以都切下來。切面粘上澱粉蒜切碎，和姜泥一起下鍋炒一下，油可以多一些，因爲螃蟹上完刀山，就要下油鍋啦！炒姜蒜的時候過...
香辣蟹膏蟹
用料膏蟹2只啤酒1瓶生薑1只豆瓣醬1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斬件熱鍋熱油爆香豆瓣醬，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，開着鍋蓋，燒到收汁。...
香辣閘蟹
用料江蘇閘蟹四隻海蝦仁墨魚丸大蔥蒜頭薑辣椒醬花椒粒辣醬香辣閘蟹的做法配料主角除了大蔥，所有配件爆香，加入辣椒醬，辣椒醬超市有，我用的李錦記的。然後根據自己的味口加入生抽、耗油和鹽。調好醬之後把其它主料和大蔥全...
讓你嗦手指的香辣蟹！
用料梭子蟹只大蒜瓣花椒粒薑片香葉片幹辣椒個花椒小茴香澱粉勺鹽克生抽勺料酒勺火鍋底料讓你嗦手指的香辣蟹！的做法全部小料準備好！蒜多！姜多！蔥多！辣椒多！只要能吃辣一定越多越入味！花椒麻椒也要夠量夠味梭子蟹清洗乾淨，中間...
香辣炒蟹
用料蟹只辣椒個料酒勺澱粉勺勺薑片蒜瓣香辣炒蟹的做法香辣炒蟹的做法螃蟹洗淨，剝殼，蟹身對切，全部瀝乾水，裹上澱粉，芹菜香菜洗淨，切段。2：油倒入鍋中燒熱，把去皮的10個蒜放進去中小火炸成金黃色約4分鐘，撈出瀝乾。3：把裹了澱粉...
【香辣蟹】
湯汁都埋在了肥美的蟹膏裏，肉質彈嫩，吃下去滿嘴鮮香，湯汁還能拌白米飯。手指上的香味，躺被窩裏還能再舔一遍：）用料膏蟹（雌青蟹）適量桂皮3小段八角3顆小茴香2g香葉2片姜5片大蒜5瓣幹辣椒段適量花椒粒、京蔥段少許料酒1勺郫縣豆...
香辣毛蟹
買了20只一兩不到的毛蟹，香辣毛蟹做起用料毛蟹20只大蔥1根生薑辣椒醬油洋蔥1個蠔油白糖1勺香葉兩片片八角1個花椒10粒香辣毛蟹的做法毛蟹20只一袋，洗淨去腳，這毛蟹1兩不到，腳上沒肉，去掉方便炒制在腳的斷口處裹上一點澱粉...
香辣蟹
用料梭子蟹30只蔥根花椒粒料酒勺大蒜瓣薑片大蔥根啤酒瓶火鍋底料包香辣蟹的做法起鍋燒油，油要炒菜的五倍那樣，把蟹爆油，微焦，呈起來備用，放蔥薑蒜辣椒花椒火鍋料爆香放蟹放生抽老抽耗油雞精十三香鹽放啤酒悶起來收汁放蔥段...
香辣藍蟹
用料藍蟹3蔥末薑末蒜末老乾媽料酒鹽雞精糖蠔油香辣藍蟹的做法籃蟹放在鹽水裏泡，讓蟹把髒東西吐出來清理籃蟹，（蟹殼要清理掉口器和蟹胃）在刀口沾一層薄薄的澱粉下鍋煎一煎刀口，稍微小火煎一煎加一點油（之前的油不要倒掉，裏面...
蔥香辣蟹
香辣爽口，口齒生香用料螃蟹若干蔥薑蒜若干幹辣椒若干青椒若干蔥香辣蟹的做法牙刷洗淨配料切好待用幹辣椒蒜煸香蟹入鍋稍後青椒合炒變色出香味出鍋小貼士蟹心極寒，女人最好別吃...
香辣蟹香鍋
秋天是吃蟹的好季節膏多黃滿用料熟白芝麻隨意大蔥半根螃蟹4只大蒜6瓣姜50g澱粉適量海底撈麻辣香鍋底料1份蒜苗4根年糕半包蓮藕1節土豆1個麻花適量你想加的配料適量香辣蟹香鍋的做法準備四隻青蟹（膏蟹）殺了，去掉蟹心蟹胃...
【香辣蟹】
鋸緣青蟹也就是俗稱的膏蟹，蒸熟後鮮紅透亮。咬開腿部取出一絲絲潔白的蟹肉蹭點醬汁，入口細嫩滋麻。裹了圈醬料的金橘色膏質稠密豐腴，咀嚼出滿嘴鮮甜，欲罷不能！希望這個秋天，你可以用最美味的食物犒勞最好的自己：）用料膏蟹（雌青...