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有關蛋包糉的做法步驟和做法圖解
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有關蛋包糉的做法步驟和做法圖解
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蛋包糉
05-16
說起吃糉子我家還是對肉糉情有獨鍾,但是爲了身體健康這次選擇吃牛肉糉,我在牛肉糉里加了應季的春筍,糯米中既有牛肉的香氣也有春筍的爽口,再加入芝士用雞蛋包裹起來,這樣的蛋包糉味道很特別,老公和孩子都很喜歡!做這道菜我選...
包糉子
03-15
用料糉葉片糯米克五花肉克香菇豆子(綠豆紅豆赤小豆都行)花生五香粉油醬油糉繩子(白色繩子也行)包糉子的做法糯米提前一晚泡水,早上泡花生豆子香菇,全部泡好後晾乾備用幹糉葉也是提前一晚泡水,早上洗好糉葉晾乾備用(或者早上直...
大肉蛋黃糉(附糉子包紮法)
01-10
因爲兒子超級喜歡吃糉子,尤其偏愛肥肉多的、糯糯的蛋黃糉。外面買的不是肉少、肉瘦或者不夠糯,總而言之就是達不到要求。爲了滿足要求,婆婆只能樂此不疲地定期自制糉子。兒子說:“奶奶的糉子是世界上最好吃的!”用料糉葉糯...
糉子包包
11-25
用料糯米5kg豬肉5kg棕葉很多糉子包包的做法用料酒把新鮮豬肉醃製,放點醬油等佐料用清水泡一個小時後,用佐料攪拌棕葉洗乾淨包好,把肉肉夾在中間包好的出鍋了出鍋了哈哈...
糉子(包含蛋黃肉糉和豆沙棗糉)
01-06
用料糉葉糯米克蜜棗個豆沙鹹蛋黃五花肉老抽味極鮮鹽糖料酒蔥姜糉子(包含蛋黃肉糉和豆沙棗糉)的做法帶皮五花肉切小塊,加蔥薑絲料酒老抽味極鮮鹽糖醃一晚上做肉糉的糯米用味極鮮老抽鹽糖調水泡起來放冰箱備用做棗糉的糯...
11種口味的糉子.鹹糉.甜糉-附糉子包法
08-13
11種口味的糉子分別是:一:蛋黃排骨臘腸乾貝香菇糉.二:豪華版雜豆蜜棗糉.三:豆沙桂花鹼水糉.四:血糯米梅乾菜五花肉糉.五:筍乾臘鴨腿糉.六:肉鬆鹹蛋黃糉.七:紫薯糉.八:臘肉毛豆糉.九:板栗蛋黃大肉糉.十:紅燒牛腩鵪鶉蛋糉.十一:糯黃...
萌糉包
05-27
臨近端午節,下廚房是一片糉子熱啊😊我也來湊熱鬧啊😄用料低筋粉200克酵母2克水95克抹茶粉少許油少許萌糉包的做法《第一款做法》1.麪粉,酵母,糖加水和成團,揉成光滑的麪糰,發酵至原來麪糰的兩倍大。2.發酵好後,再揉麪,目的是...
包糉子 家庭糉子蜜棗糉子
10-28
快要端午節了,團聚時刻,跟家人一起包糉子吧~最簡單易學的包糉子方法來啦~跟着我學一次就能成功噢~用料糯米適量糉葉適量蜜棗適量紅豆適量花生適量克包糉子家庭糉子蜜棗糉子的做法豆子和糯米提前泡一下,至少泡4小時以上。我...
糉包糉饅頭
06-23
看見網上發的圖片,覺得很有意思,自己動手做做~用料中筋麪粉300克牛奶160克細砂糖30克椰子油6克酵母3克抹茶粉適量南瓜粉適量黑色素筆1支粉色素筆1支糉包糉饅頭的做法所有食材混合,揉成團用壓面機反覆壓,麪糰很快就會光滑,...
新手小白慢動作學包糉子 廣式糉子鹹蛋黃五花肉糉
01-27
小時候媽媽每逢端午節都會包糉子,可是媽媽包的三角糉子太難了,小時候教了幾次都沒學會後來疫情,朋友教了我後,我第二年又忘了怎麼包,她又再教我一次,第三年她沒有空來教我了,憑着一點記憶又到處找視頻,終於算能包了,今年一定要...
端午節-包糉子(肉糉+甜糉)
12-02
在深圳的端午節,父母在老家,想吃糉子,又不想吃外面賣的,那就自己動手吧~用料糯米大概2000克糉葉大概100片端午節-包糉子(肉糉+甜糉)的做法糯米取適量浸泡3小時至一夜,泡一夜糯米泡發的更好。3小時的效果也可以了。材料如圖(...
黃豆糉.蜜棗糉.花生糉.肉糉子(附糉子包法)
07-13
一:黃豆糉子(曬乾的圓豌豆)二:蜜棗糉子三:花生糉子四:五花肉糉子(不喜歡肥肉的可以買瘦肉)這次純屬因爲爸爸想吃,買不到老家的糉葉,用的是新鮮的葉子,爸爸想吃五花肉的,還是肥瘦相間的那種……用料一:黃豆糉子————黃豆150克圓...
會包糉子就會包水晶糉子(西米糉子)
06-05
會包糉子就會包水晶糉子,因爲我包的水晶糉子就是西米糉子,我喜歡西米糉子,不喜歡街上賣的其貴無比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型後塞進糉葉裏的透明的所謂的糉子。糉子是煮出來的不是捏出來的。用料糉葉若干片西米(白...
鹹蛋黃大肉糉,包含煮糉子方法大全
05-30
一斤糯米大概包8個糉子,一個糉子需要一片幹葉子託底,新鮮葉子2-3片小做內襯,外面包角葉子大概需要新鮮葉子1-2片。一個糉子需要6片葉子。醃製料根據自己口味調理。五花肉根據大小,一個糉子裏面放1-2塊。用料幹糉葉/新鮮糉...
蛋黃肉糉,全家一起包糉子
06-03
沒有和家人一起動手包糉子的端午是不熱鬧的,沒有吃過蛋黃肉糉的人生是不完整的!今天就來手把手教大家,如何製作出一枚精緻可人、好吃不露餡的蛋黃肉糉。要好吃,就得用好料,用夠料。備好新鮮蘆葦葉、豬肉、軟糯不粘牙的糯米...
龍糉糉——蛋包煉乳糉
11-25
【龍糉糉——蛋包煉乳糉】*From三全禮盒終極說明——超級吃貨龍糉糉來支招*用料三全雙豆沙糉兩個雞蛋一個鹽少許油適量煉乳適量龍糉糉——蛋包煉乳糉的做法準備兩枚熟的糉糉。然後用捆糉糉的棉線將糉糉分成若干份。先...
端午節包糉子,蛋黃鮮肉糉蜜豆紅棗糉,你愛哪一個
12-04
不管多忙,節日的儀式感還是要有的😌糉子的菜譜千千萬,不求上榜,只用心分享用料五花肉200克鴨蛋黃糯米糉葉紅棗紅豆糯小米等雜糧端午節包糉子,蛋黃鮮肉糉蜜豆紅棗糉,你愛哪一個的做法甜糉鹹糉不要爭啦,都做!安排!帶皮五花肉切...
蛋黃烏飯糉子(內附包糉子視頻及糉葉儲存方法)
07-07
用料糉葉1000克糯米1500克烏飯草500克蛋黃20多個蛋黃烏飯糉子(內附包糉子視頻及糉葉儲存方法)的做法糉葉如開水焯燙至變色。撈出,放入涼水中浸泡,用毛巾把糉葉的兩面擦洗乾淨。用清水漂洗乾淨後正面朝上理整齊。這樣就可...
每年必包傳統糉子(白味鹼水糉,鹹蛋肉糉)含詳細包法
06-02
五月五,過端午。每年這個時候都會包糉子給家人,朋友。分享兩個基本口味,大家也可以根據自身喜好添加內餡。用料糉葉80片(一個糉子兩片)糯米500克(白味),1000克(鹹蛋肉味)小蘇打2克鹹蛋黃30個五花肉500克(提前醃製,見詳細做法)...
糉子包
02-03
其實就是糯米卷...今年端午不在家,沒辦法做糉子。突發奇想,把糯米卷做成糉子的樣子,可以濫竽充數了。包子是我的硬傷,時好時壞。這裏主要是分享這個創意而已。下面可以做8-10個。用料綠色麪糰300克麪粉揉的白麪團糯米飯兩...
蕉葉包糉子(蛋黃肉糉)
01-02
蕉葉包的糉子,主要是更新之前問如何包糉子的手法用料蕉葉每隻兩片糯米1250克五花肉1000克鹹蛋黃10個鹽5克五香粉一勺紅豆200克綠豆150克鹼水3湯匙蕉葉包糉子(蛋黃肉糉)的做法蕉葉煮冷水下鍋煮15分鐘,煮好瀝乾水分備用。(自...
豬肉蛋黃糉(雜糧紅棗糉),有詳細的包糉子步驟圖。
12-03
端午節,我國傳統節日。小時候很開心過節,因爲可以放假還可以吃糉子,但隨着長大對吃糉子不再像小時候那樣欣喜,大概是現在人的經濟條件好了,吃好吃的時間越來越多了,嘴也越來越挑了。相比超市那種包了很久的糉子,我更喜歡新鮮...
鮮肉蛋黃糉子(有包糉子視頻)
05-09
醃的海鴨蛋可以吃了,也很久沒有吃糉子了,乾脆包鮮肉蛋黃糉子吧。包了12個蛋黃肉的,其他的都是肉糉。用料糯米1000克豬肉400克薑片15克蠔油30克生抽30克蔥段20克糉葉50片鹹鴨蛋黃12個老抽8克白砂糖3克白胡椒粉0.5克五香粉...
肉糉蛋黃糉
07-27
沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料糉葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉糉蛋黃糉的做法糯米我是提前提前8小時泡的糉葉洗乾淨.開水下鍋煮三分鐘.這個必不可少.因爲...
鹹蛋黃肉糉子(附詳細包糉子視頻)
04-05
小時候我家沒包過糉子,我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下,但包糉子我媽媽不會哈哈~~這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的糉子,大棗的,蘸白糖吃,我當時覺得一般般,沒啥好吃的。後來畢業去了蘇州,吃到五芳齋的蛋黃肉糉...
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