五香滷鴨腿
香噴噴的五香滷鴨腿，色澤紅亮，外皮鮮嫩，肉質軟爛，既適合做夏季的下酒小菜，也適合佐以米飯同食。製作方法簡單易操作，零失敗率，吃貨們的福音~~打算學下廚的親們快動起手來吧！用料鴨腿7-8只料酒15ml小茴香50粒花椒30粒大料1顆幹...
鹹香滷鴨腿
以前家門口有家鴨血粉絲店，店裏除了特色鴨血粉絲，還有一個鹹香味的滷鴨腿味道到特好。一份鴨腿無論單吃還是配粉絲、麪條還是炒飯都特別好吃。家裏正好有一個淺底的琺琅鍋，再利用烤箱的火力。用超短的時間做一份鹹香味十...
香滷鴨腿
高中時放學回家，最愛聞到這熟悉的香滷味道，基本就是加餐的節奏用料鴨腿4只八角2個姜2片鹽2勺糖半勺蔥3根香滷鴨腿的做法前一晚把鴨腿洗淨，細鹽外敷醃製，隔日鴨腿洗淨備用入鍋清水，加入蔥，姜，八角，鹽，糖，水燒開後，加入鴨腿，滷製半...
一鍋老滷--香氣四溢的老滷牛肉、鴨翅、豬手、鴨腿、雞腿、鴨肫、老滷蛋
CCTV舌尖上的中國曾經播出過一集老滷牛肉，我記下了他家做牛肉的方法，結合其他菜譜做出了自己的滷牛肉。當牛肉在鍋中滷的時候，香氣瀰漫了空間，久久不散，太香了……這已經是最少用料了菜譜裏的所有材料必須都用上請仔細多看...
五香滷鴨胗
平時看電視喜歡吃鴨脖，鴨胗。其實這些東西可以自己在家做，簡單方便並且衛生。做起來毫無壓力用料鴨胗10個八角3個茴香3克姜5片老抽1勺生抽3勺料酒4勺鹽5克香葉3片蔥5根冰糖15克桂皮2塊幹辣椒3個五香滷鴨胗的做法準備材...
五香醬鴨腿
用料鴨腿姜蔥胡椒粉五香粉料酒醬油鹽五香醬鴨腿的做法鴨腿放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,鹽,料酒,醬油抓勻,包上保鮮膜入冰箱冷藏,醃製1個小時以上鍋熱放入鴨腿中小火煎至皮脆出油兩面金黃加水燒開,小火煮30分鐘左右,大火收...
滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿
懶人超簡單肉譜用料料酒一大勺醬油一大勺乾料八角4個茴香一小抖桂皮1塊花椒30粒幹辣椒6個（根據辣椒辣度酌情添加）香葉6片生薑一小塊（拍裂）冰糖中塊一個鴨腿兩大個滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿的做法鴨腿冷水入鍋，大火，焯水除去浮沫...
滷鴨腿鴨翅
街邊、超市、有名的、沒名的滷貨比比皆是。偶爾吃，也沒問題。相比較自己做的會更乾淨衛生，有益於全家人的健康。用料鴨腿2只（約600克）鴨翅9個（約500克）老滷汁1000毫升開水600毫升鹽6克油30克冰糖30克姜5－6片香葉2片草果2個八...
福建人五香滷鴨腿
福建沙縣小吃遍地開花，從上海吃到北京，北京吃到廣州，滷鴨腿從4塊攀升到7塊，真心貴！超市常有凍鴨腿，買來自己做，味道呱呱叫，沙縣可以白白啦！用料鴨腿2只蔥、姜、蒜頭福建人五香滷鴨腿的做法鴨腿洗淨，用鹽、雞精、十三香、五香粉...
醬香濃厚的五香醬鴨（滷鴨）
鴨肉具有益脾胃，補虛勞的功效……都做起來吧用料新鮮鴨子半隻老抽30克生抽70克八角2個花椒1克香葉2片桂皮1小塊幹辣椒4個南姜4片蒜頭6瓣蔥頭2個冰糖10克水400克醬香濃厚的五香醬鴨（滷鴨）的做法鴨子洗淨焯水去血水後放入...
五香鴨腿
好吃不膩用料鴨腿1只花椒20粒五香粉2勺醬油1勺辣椒1個鹽2克五香鴨腿的做法鴨腿焯水取出焯水的鴨腿開水加花椒，辣椒，加焯水的鴨腿，鹽，五香粉，開始燉，燉到用筷子扎一紮，鴨腿肉爛熟了出鍋可以吃了小貼士全成不用蓋鍋蓋...
五香滷鴨架
週末，逛超市補給家裏所需。在沃爾瑪的冰鮮櫃發現了堆在冰塊堆裏的鴨鎖骨架。張先生看了好一會，帶着疑問的語氣問我，這個就是我們經常性吃的鴨架的原型？童鞋，你木有猜錯，這個的確就是呀～緊接着，張先生語氣不變的拋出一句，那麼你...
滷鴨腿
自己帶孩子，很多時候沒空做葷菜，趁着娃睡着滷點鴨腿，這樣做飯的時候就只做個素菜就可以啦。一家三口，我在減肥，晚上不吃飯，老公和寶寶一頓只吃一個鴨腿就夠了。用料鴨腿4只料酒1勺糖3小勺蒜3粒香葉1片姜4片八角1個桂皮1塊鹽...
五香鴨邊腿
老公和孩子不怎麼愛吃鴨肉，但是自從我做了這道五香鴨邊腿，他們兩個就愛不釋手，每次都爭吵着吃。。。總算沒有辜負我的一片苦心。用料鴨邊腿3只五香（八角茴香）4-5顆桂皮3塊香葉7-8片姜5片幹辣椒2個蠔油2勺老抽2勺糖5勺冰糖5...
成都辣滷料～五香滷鴨子
申領到了成都辣滷料，裏面分別有兩個滷料包。兒子喜歡吃鴨子，何不來個五香滷鴨子，味道會更好吃哦用料嫩鴨半隻生薑4片幹辣椒5個成都辣滷料300克食鹽6克老抽醬油適量成都辣滷料～五香滷鴨子的做法第一次使用這個品牌的成都辣...
滷鴨腿鴨掌
用料鴨掌500克生抽2勺蒜2個料酒3勺糖25克鹽三小勺香葉3片桂皮3塊八角3個花椒15粒茴香5克幹辣椒10個醬油3勺姜5片鴨中翅4個鴨大腿2只滷鴨腿鴨掌的做法洗鴨腿洗鴨大翅膀洗鴨爪放入電飯煲。加開水➕滷料。➕花椒➕生薑蒜...
五香滷鴨腳
每次去滷肉店看見阿姨做的滷肉是那麼的誘人，於是我就向她請教怎麼滷出來。經過阿姨的教授和我的耐心的學習，自己的第一鍋滷鴨腳出鍋了😉用料鴨腳0.5kg大蔥1根花椒少許八角5g幹辣椒10g滷料1包五香葉3片桂皮少許食鹽10g水...
祕製滷雞爪（滷鴨爪、辣滷雞腿鴨腿）
這個配方只要是滷味的都可以，可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的，很好吃，湯也很下飯，就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了，第一次這麼大胃口用料雞爪（滷鴨爪也是同樣的做法）20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
滷鴨珍滷鴨肫五香鴨肫醬鴨胗
用料鴨胗1000克豬骨湯500克豬骨湯配料豬腿骨一根小蔥2根薑片3片鴨胗滷料（一）生薑3片小蔥2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克鹽35克（需要酌情加減）鴨胗滷料（二）桂皮4克香葉1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陳皮...
五香滷鴨翅
用料老滷汁鴨全翅八角桂皮香葉小茴香五香粉蔥薑蒜乾紅辣椒老抽生抽料酒鹽糖五香滷鴨翅的做法準備原料，鴨翅洗淨切塊綽水待用將老滷汁和配料（八角、桂皮、香葉、小茴香、五香粉、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、老抽、生抽、料酒...
五香滷鴨脖
用料鴨脖7根蔥適量姜適量鹽適量糖適量生抽適量老抽適量料酒適量八角適量花椒適量桂皮適量香葉適量五香滷鴨脖的做法鴨脖洗淨去筋。鍋里加水，加入所有配料，醃製10分鐘後燉煮30分鐘。扔掉配料即可食用。小貼士喜歡吃辣的...
五香滷雞腿
用料雞腿9只料酒1勺滷料包一包老抽2勺雞蛋8個五香滷雞腿的做法雞腿解凍至常溫冷水下鍋焯水水開後2分鐘撈起煮8個白煮蛋具體方法：燒開之後轉中火放雞蛋蓋蓋煮18分鐘後撈出過涼水剝殼另起一口煮鍋放入雞蛋、雞腿，滷料包，倒...
五香滷鴨肫
可以做涼拌香辣鴨肫，也可以配蒜薹辣椒爆炒的原料用料鴨肫大蔥姜八角花椒草果桂皮生抽老抽料酒五香滷鴨肫的做法鴨肫上面有很多附着於油上的髒東西，與其費勁一點一點扣洗，不如直接扔掉，黃色內膽去掉，用鹽搓洗，薑切片，蔥切段八...
五香滷鴨
用料鴨半隻五香粉2勺醬油5勺老抽1勺料酒2勺冰糖15克辣椒2個辣椒油3勺薑片5片水1碗蕃茄醬2勺洋蔥半個五香滷鴨的做法把所有的調料（除洋蔥）倒在一起，把洗好的鴨子放在調料汁裏，使每塊都沾上汁水，然後靜置醃15~20分鐘把醃好的...
五香滷鴨子
每年過年，滷鴨子是必不可少的。往年都是鴨來張口，今年自己動手滷了一隻。用料五香滷料1包滷鴨子1只約8斤冰糖20克生抽100毫升老抽30毫升食用油50毫升五香滷鴨子的做法鴨子拔毛清洗乾淨；用的是我們自己家的五香滷料包一份...