【臘炒年糕】
在雲貴地區，人們通常把年糕叫做“二塊粑”，或是“餌塊”。在我老家貴州的宵夜大排檔就有這道“炒二塊粑”！當然和韓國風的帶甜味的辣醬炒年糕是完全不同的風格。這道我們臘味熗炒的年糕，是宵夜、下酒的百搭品！用料年糕臘肉...
臘炒年糕
用料水磨年糕油菜心臘腸紅椒油鹽料酒生抽雞精糖蒜末臘炒年糕的做法將水磨年糕在沸水中焯軟撈出放入冰水中，瀝乾待用在沸水中放少量鹽，將油菜心焯熟臘腸煮熟切片待用炒鍋放適量油，下蒜末炒香，下臘腸，下少量料酒下年糕同炒下...
臘肉炒年糕
用料年糕兩塊臘肉1大塊兒菜4只胡蘿蔔1根蔥姜大料料酒老抽五香粉不用食鹽！因爲臘肉夠鹹了！臘肉炒年糕的做法年糕切片過油胡蘿蔔切片過油兒菜臘肉切片臘肉上的肥肉切丁過好油的菜盛出來下肥臘肉丁蔥姜大料瓣加入適量豬油...
黃小廚的臘腸炒年糕
用料年糕適量臘腸長兩根油菜適量蒜末適量醬油膏適量料酒胡椒粉鹽黃小廚的臘腸炒年糕的做法年糕片放開水鍋焯熟後放入冷水中備用，切臘腸，油菜備用。熱鍋冷油，油熱後放入蒜末，小火出香味後放入臘腸，放入白糖、醬油膏，放入年糕...
臘鴨燒年糕
用料年糕400克臘鴨腿2只蒜苗1根大蒜子6瓣生薑一節（一節小指頭大小）幹辣椒7個桂皮1×2.5釐米大小香葉2片八角3個糖15克（3勺）生抽2勺老抽1勺臘鴨燒年糕的做法臘鴨腿剁開，剁成小塊，放入熱水浸泡半小時（這一步爲了去掉臘鴨腿的鹹...
不放一滴油的臘腸炒年糕
學妹@Spencer要的是全獎ok說她高中時，常和小夥伴在校門口一家杭州小籠包吃炒年糕。高中生沒什麼錢，只能吃得起加一個雞蛋的那種，老闆有時候還會粗心的加蛋殼進來。。。大二寒假回去，這家店因爲拆遷搬走了，Spencer青春裏的...
薺菜冬筍臘肉炒年糕
想起在水鄉小鎮南潯，河邊的小桌，一尾蒸白魚，一盤炒年糕，盡享春日江南美。用料年糕300克冬筍100克薺菜臘肉生抽酒鹽青蒜蒜蓉辣醬薺菜冬筍臘肉炒年糕的做法冬筍薺菜焯水，油鍋煸臘肉，加一點蒜，酒烹，加入冬筍和薺菜，年糕，生抽，清水，年...
年糕炒臘腸
家常菜簡單易學的家庭小炒，只需三分鐘就能做好！糯嘰嘰，非常不錯👍用料年糕150克臘腸2個青蒜1根紅椒1/4個蒜末3瓣蠔油1勺白糖2克鹽少許年糕炒臘腸的做法年糕片用開水泡軟；同時臘腸用蒸鍋蒸10分鐘至熟，然後切成橢圓形片狀；起...
臘肉炒年糕，辣味中國
用料2片姜80克臘肉，切薄片220克年糕，切片後放在水中泡軟，瀝乾水分40克青蒜，切碎1茶匙豆豉1茶匙生抽，根據個人口味調整油10克臘肉炒年糕，辣味中國的做法1將油、姜和臘肉放入主鍋，以3分/120°℃/速度1爆香。2加入年糕、青蒜、...
臘肉湯年糕
用料臘肉1小塊花椒5-6粒年糕500克/2人量鹽少許白酒1勺料酒1勺糖少許青菜適量臘肉湯年糕的做法倒入油，花椒榨油鍋，放入臘肉翻炒，放入料酒，白酒翻炒，炒出香味，放入年糕一起翻炒2分鐘左右，放佐料，加入水，等年糕變軟後放入青菜，關火...
臘腸蒸年糕
過年備的臘腸還有，每天都有很多好吃的，常常忘了它，天氣漸漸熱了，得趕緊消耗掉。😂同樣喜歡買年糕，也凍在冰箱裏，需要消耗掉😂於是就放在一起蒸蒸，矮油，味道不錯哦！又解饞又管飽，外搭粥一碗，小菜一碟，感覺很不錯！寫個菜譜記錄一下最...
臘腸雜炒年糕
來倫敦三個月啦從完全不會做菜的小白開始慢慢摸索💐做菜真是件很治癒的事情一個人聽着廣播慢慢準備食材暫時忘記讓人煩惱的Essay希望今年聖誕節能給Jackie貓的朋友們做幾道好吃的菜！用料年糕1把瘦肉廣式臘腸1條番茄2個...
番茄雞蛋臘肉炒年糕
即騰衝大救駕。老臘肉煎出油，依次下土雞蛋、番茄、白菜，炒作一個酸甜鮮香的汁底，請出切成大方薄片的年糕君在裏面盡情地翻滾……最後澆上一勺外婆做的糟辣子，這纔是開胃的靈魂所在！當年救得了皇帝的“駕”，今日請打救我思鄉...
臘味炒年糕
用料年糕300克熟香腸1/2根蒜苗3根金針菇1把胡蘿蔔1根娃娃菜4片油適量鹽適量生抽1勺蠔油1/3勺臘味炒年糕的做法配菜部分隨意哈，手邊有什麼用什麼。香腸、年糕和蒜苗是必須要的。年糕切片。入開水煮1分鐘，軟了就好瀝乾水...
臘腸炒年糕
家常菜。用料年糕250g臘腸2根尖椒4個圓白菜1/4個蒜2瓣生抽一勺半蠔油半勺臘腸炒年糕的做法準備材料，年糕片泡水裏待用香腸斜切片，圓白菜去梗切條，蒜切片，辣椒切絲。鍋底放少量油，炒臘腸，把臘腸中白色的肥油炒出來，把炒好的臘...
臘腸年糕條
快手菜，小朋友很喜歡吃。年糕選條狀的主要是爲了賣相好看，不糊鍋，配菜隨意，大蒜不可少，白胡椒加一點味道更好，不喜歡的可以不加用料年糕3整片，16-20小條的樣子香腸一根芹菜隨意蒜，切片少許小蔥少許黃酒少許調味，可有可無醬油少...
臘肉炒年糕（冬日簡便暖心炒）
最近一直掛麪、泡麪或者在外就餐。真的好久沒有動過家裏的炒鍋了。上好的臘肉，不忍辜負。等來了糯糯的年糕。時蔬基本沽清，只找到一根胡蘿蔔🥕。開了包袋裝的即食水筍。開鍋。。。用料年糕250克臘肉適量胡蘿蔔1根水筍適...
蔬菜臘腸快手炒年糕
跟着喜歡的博主入手了一些黃年糕，用最簡單的方式進行烹飪🍳！用料年糕1根雞蛋1個蒜薹5根洋蔥半個廣式臘腸1根蔬菜臘腸快手炒年糕的做法如圖準備好食材，2人分量，年糕用了一根，切成片泡水，如果買的年糕比較硬那需要多泡一會，我...
臘肉炒年糕（餈粑）
昨晚的《爸爸去哪兒》，爸爸們做餈粑，吃的好美味！突然想起來冰箱裏還有老家帶來的幾包餈粑，頓時決定起來炒了！湖南人將年糕叫餈粑，其實是一種東東…用料餈粑300克臘肉100克洋蔥半個薑絲，蔥段若干臘肉炒年糕（餈粑）的做法年糕切片...
臘腸炒年糕
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料臘腸80g年糕250g蒜2瓣生抽10g老抽2g糖3g水50g小蔥根據口味添加臘腸炒年糕的做法臘腸斜切片。不粘鍋中不放油，小火將臘腸炒到出油，盛出備用。放入蒜片炒香，倒入年糕，轉中小火炒到...
臘雞炒年糕
用料雞蛋一隻臘雞腿可多可少年糕看自己青菜只要根部香腸一根油鹽老乾媽按自己口味臘雞炒年糕的做法每次做菜都會忘記拍照只拍成果油中爆炒臘雞香腸然後打蛋放年糕...
麗寳臘肉雜蔬炒年糕
“沒到過年的時候，婆婆都會自己弄一些臘肉，比外面的健康很多哦！年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃後易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩...
臘腸炒年糕片
冬至做的廣味臘腸可以吃了。不要再太好吃哦，變着花樣吃好過癮。超市裏買了現成的年糕片。自己琢磨了一個菜譜，很好吃哦！用料臘腸3根年糕隨意芹菜蒜苗隨意韓式辣椒醬若干鹽、生抽適量臘腸炒年糕片的做法臘腸蒸熟後切片。...
噴噴香的年糕炒臘腸
當飯又當菜，看你怎麼算😋這菜比較簡單，就不上圖了。主要是忘了拍照。用料年糕1條臘腸1條雞蛋2個菠菜幾棵生抽1勺老抽半勺蠔油半勺噴噴香的年糕炒臘腸的做法1.食材年糕：切片臘腸：切片，大小厚薄跟年糕差不多菠菜：洗淨雞蛋：打散...
臘味泡菜混搭炒年糕
把冰箱裏的邊角料都拿出來炒一炒，太喜歡年糕的口感了，吃不膩！用料臘腸臘肉紅椒洋蔥年糕韓國辣醬包裝泡菜臘味泡菜混搭炒年糕的做法熱鍋下油，放洋蔥炒出香味，再放入紅椒放入臘肉臘腸拌炒放入泡菜放入處理好的年糕。此時如果...