五香鹽水鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋50個八角4個桂皮2塊香葉2片花椒30粒幹辣椒3個鹽適量姜3片魚精2克白寇3顆草果3顆五香鹽水鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗淨放入砂鍋，放入所有材料，加入清水沒過鵪鶉蛋，大火燒開燒開後轉中火燉3分鐘，不要蓋蓋（會噴溢出來），然...
鹽焗五香鵪鶉蛋（兩種不同做法兼鹽、鍋的選擇）
懶癌又犯了，所以把可以分成三個方子的帖子全部放到一起寫。做好鹽焗五香鵪鶉蛋後，開着風扇，吹着空調，窩在牀上給你們寫方子，天氣太熱了沒辦法，重點看文字，沒拍照，所以圖片很少。有不清楚的，請留言，看到必回，就醬紫。用料鵪鶉蛋1...
五香鵪鶉蛋（簡單）
雞蛋小朋友吃多了不愛吃，鵪鶉蛋一個個小小的，吃起來無負擔，朋友說認識的一個美食博主得了大病，父母有老伴，老公可以再找，什麼都不擔心就放不下孩子，活着平安健康就是最大的福氣！用料鵪鶉蛋1斤八角1個香葉2片花椒一大勺老抽3勺...
五彩繽紛的鹽水鵪鶉煮蛋
在這高溫多雨潮溼的季節裏，做上幾個色彩繽紛的鵪鶉蛋，放進沙拉里，放進便當裏。用美美的心情度過每一天💕💕💕用料鹽水鵪鶉煮蛋5-6個火腿腸1片煮熟的胡蘿蔔片1-2片圓形模具或吸管1根長竹籤1根五彩繽紛的鹽水鵪鶉煮蛋的做...
鹽焗鵪鶉蛋：在家做出厚鹽山鵪鶉蛋的味道
技術含量爲0的一道小零食，是要你能開啟火，你就擁有了這個小可愛零食啦用料鵪鶉蛋1斤鹽焗雞粉半包鹽焗鵪鶉蛋：在家做出厚鹽山鵪鶉蛋的味道的做法首先你需要擁有一包鹽焗粉，超市菜市場都可以買到鵪鶉蛋洗洗。大概準備一碗水...
鵪鶉蛋五香
用料鵪鶉蛋30個八角1個桂皮1小塊香葉2片花椒適量幹辣椒2個生抽2勺姜3片老抽1勺鹽1勺料酒1勺鵪鶉蛋五香的做法把鍋燒乾，放入鹽，花椒，大料，辣椒，香葉，桂皮！小火慢炒炒出香味～然後加入適量涼水，能莫過鵪鶉蛋的水就可以了，在放入蔥...
五香茶葉蛋（鵪鶉蛋）
用料茶葉克八角個香葉片桂皮塊老抽勺生抽勺糖克鹽克鵪鶉蛋五香茶葉蛋（鵪鶉蛋）的做法小心清洗太過粗暴容易洗破大火燒開中小火煮五六分鐘煮熟以後用調羹的背面把鵪鶉蛋殼敲碎（便於之後入味）隨意放香料冰糖鹽生抽老抽紅茶重...
五香鹽焗鵪鶉蛋
做了鹽焗雞剩下的鹽因爲帶着雞汁精華太香不想浪費，就做了這個五香鹽焗蛋。大家沒有做鹽焗雞請忽略鹽焗雞幾個字，直接用以上材料做就行。當然做了鹽焗雞剩下的鹽更香，因爲有雞的精華汁在鹽中。蛋吸收精華特別香!用料鵪鶉...
五香鵪鶉蛋
閨女從小就愛吃這一口，外邊買的添加劑又多不健康，就自己學着做了，沒想到一發不可收拾，隔一段時間就會做一回用料鵪鶉蛋1斤香葉1片耗油1勺老抽1勺生抽2勺鹽半小勺八角1個茴香籽一小撮五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨煮熟剝皮...
五香鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋250g花椒、香葉、八角、桂皮適量生抽1勺老抽2勺飲用水適量五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗淨放入鍋中煮約十分鐘將鵪鶉蛋表面輕輕敲打出裂痕，方便入味將處理好的鵪鶉蛋放回鍋中，加入花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、...
隔水燉鍋版～五香鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋20個左右鹽、生抽、五香粉少許隔水燉鍋版～五香鵪鶉蛋的做法一、鵪鶉蛋洗淨，冷水下鍋，大火煮五分鐘，關火後在鍋裏再燜五分鐘，挨個敲碎蛋殼二、剝出白白嫩嫩的鵪鶉蛋三、剝好的鵪鶉蛋備用四、把鵪鶉蛋放在燉盅裏，加...
滷蛋 五香鵪鶉蛋 滷香鵪鶉蛋
五香滷蛋很好吃，五香滷鵪鶉蛋也很美味，而且寶寶也很喜歡吃哦！用料鵪鶉蛋一斤香葉1—2片八角半個桂皮指甲蓋大小一小塊生抽醬油適量老抽醬油適量糖適量鹽適量料酒半調羹滷蛋五香鵪鶉蛋滷香鵪鶉蛋的做法先把鵪鶉蛋洗淨，煮熟...
鹽焗鵪鶉蛋
記得小時候，很愛吃鹽焗鵪鶉蛋，有個老爺爺會騎着他的老式自行車在車尾上綁着個大鐵盆，裏面就有我最愛的鹽焗鵪鶉蛋。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，其營養價值不亞於雞蛋，它外形小巧，又圓乎乎的，自然的呆萌，所以小孩子大人都特別喜...
五香滷鵪鶉蛋/雞蛋
疫情影響不想吃外賣動手操作比外邊買的更好吃用料鵪鶉蛋48個八角2個香葉3片桂皮1塊幹辣椒6-7個花椒10-20粒生抽兩勺鹽適量克老抽2勺糖5克五香滷鵪鶉蛋/雞蛋的做法溫水輕輕清洗鵪鶉蛋冷水下鍋水開調至中火鵪鶉蛋4-5分...
鹽焗五香鵪鶉蛋(麪包機版)
鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對保護人的視力有益處，易吸收，老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利，促進生...
鹽烤鵪鶉蛋
這款小食以前在傳統的甜品店或小吃店常常能吃到，但這些年似乎很少見到了，又或者是因爲我自己越來越少去光顧小店了。Anyway，秉持“想吃啥自己做”的原則，今天自己嘗試自己動手做，然後發現其實很簡單嘛，哈哈！用料鵪鶉蛋約40只...
五花鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋12個姜2片料酒1勺醬油1勺糖20克蔥1根五花肉400克五花鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟去殼，待用。煮時可冷水下鍋，水開關火，燜5到8分鐘即可。五花肉切塊焯水，溫水洗淨，直接放入鍋中煸炒，不用放油。煸至兩面變色微黃，盛出來...
鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&茶葉水煮鵪鶉蛋）
鵪鶉蛋有着極強的蛋白質，有着很好的營養價值，可存有極高的膽固醇，對於三高人士適量少吃爲佳。鹽焗或茶葉水煮各有不同特色，都是不錯的零食喔。用料鵪鶉蛋500g食鹽200g花椒，八角，香葉適量龍井茶葉1湯匙鵪鶉蛋二吃（鹽焗鵪鶉蛋&...
五香鵪鶉蛋/滷鵪鶉蛋(非常簡單！)
五香雞蛋也是差不多做法。用料鵪鶉蛋蔥1根姜4片蒜3瓣花椒6粒八角1個鹽2-3勺(適當鹹一點)香葉1片生抽3勺老抽2勺白糖半勺幹辣椒(可不放)2個五香粉1-2勺胡椒粉半勺雞精半勺料酒1勺五香鵪鶉蛋/滷鵪鶉蛋(非常簡單！)的做法...
椒鹽鵪鶉蛋
用做章魚小丸子的模具做了一口一個的香煎鵪鶉蛋，出鍋前撒了點椒鹽，味道不是一般的贊哦用料鵪鶉蛋數只椒鹽適量椒鹽鵪鶉蛋的做法章魚小丸子的模具，加熱後刷油。小火，逐個打入鵪鶉蛋。略微成型後翻面，出鍋前撒上椒鹽即可...
不加水的鹽焗鵪鶉蛋
今天520，讓美食替我說愛！用料鵪鶉蛋半斤鹽400克香葉適量八角適量桂皮適量花椒適量不加水的鹽焗鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨，擦乾表面的水分鍋裏放入除鵪鶉蛋以外的所有東西，小火炒至出香味，鹽有點黃色即可關火砂鍋裏鋪一層炒...
五香鵪鶉蛋(五香雞蛋)
鵪鶉蛋或者雞蛋滷一次能夠吃上三兩天，簡單美味又很方便早餐搭配，家人也喜歡，所以就時不時會做上一些，現總結記錄一下，方便你我他！用料鵪鶉蛋：680克(60個)八角：3個桂皮：2克生薑：15克老抽：12克生抽：20克鹽：13克香葉：3片乾紅辣椒：5個左...
虎皮鵪鶉蛋和五香鵪鶉蛋一起搞定
鵪鶉蛋與鵪鶉肉一樣，歷來都是食物中的珍品，且具有很高的藥用價值。自己屬於手殘黨每次剝鵪鶉蛋的時候總是會有剝壞的或者煮破的所以每次我都多買點鵪鶉蛋然後一次做兩種用料鵪鶉蛋油八角個幹辣椒個桂皮塊香葉片老抽勺花...
五香烤鵪鶉
用料鵪鶉幾隻美極鮮醬油五勺料酒多一些五香粉兩勺雞精一勺白胡椒粉少許香油兩勺鹽少許五香烤鵪鶉的做法把購置已經宰殺好的鵪鶉開堂，洗乾淨瀝水待用。將五香粉、白胡椒粉、雞精、與料酒、生抽、香油倒在一起，如果味太重...
鹽焗鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋鹽我用的是海鹽八角少許香葉幾片花椒少許鹽焗鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨放入鋪好海鹽的鑄鐵鍋在上面再鋪一層海鹽，這樣就靜待出鍋就可以了...