湖南臘肉炒煙筍
用料臘肉200g煙筍200克蒜苗1根湖南臘肉炒煙筍的做法1...
湖南炒臘肉
媽媽的味道，湖南人都懂的美味用料臘肉1塊大蒜8瓣姜適量片小米椒4個青辣椒2個鹽，胡椒粉，孜然粉適量料酒，醬油適量勺湖南炒臘肉的做法所有調料切碎備用臘肉先在水裏煮15分鐘，讓它充分軟化，並且去除部分煙燻味下鍋炒，沒收拍照了...
湖南臘肉炒糯米筍
這是一道非常好吃且下飯的家常菜，用的是湖南老家自家熏製的臘肉，配上鮮嫩爽脆的糯米筍，好吃到沒朋友，偷偷告訴你，這個也是瓊姐非常喜歡吃的一道菜哦用料臘肉300克紅辣椒2個青辣椒2個生薑片8片大蒜3根白辣椒15個生抽適量糯...
臘肉炒煙筍
用料臘肉1塊煙筍350克幹辣椒5個老薑1塊蒜6瓣生抽1勺鹽適量臘肉炒煙筍的做法臘肉洗乾淨切成小塊備用。煙筍一袋清洗乾淨，不喜歡的可以換其它筍乾。熱鍋放入臘肉炒出油脂，炒至臘肉表面微黃。下入幹辣椒和姜蒜片炒出香味。...
臘腸炒煙筍
用料煙筍250克臘腸1根朝天椒2根姜、蒜適量臘腸炒煙筍的做法準備煙筍250克臘腸1根，切片鍋中倒油，放入姜、蒜、朝天椒爆香。倒入臘腸，炒熟。再倒入煙筍炒熟即可。（因此菜有臘腸，因此不必放太多醬油及鹽）原汁原味的臘腸、煙筍，...
湖南臘肉炒春筍
湖南常德的煙燻臘肉，讓我一個北京土著連吃了一個月，到現在還沒吃膩，簡直是人間靈魂美食！用料臘肉一塊春筍三根姜兩片蒜六瓣幹辣椒四根生抽一鏟子料酒一鏟子醋一小勺糖一點點湖南臘肉炒春筍的做法整塊臘肉放在開水裏，煮30分...
湖南煙燻土豬肉手工臘香腸
快過年了，準備臘貨過年啦！用料土豬肉適量姜適量鹽適量紅橘皮適量花椒適量大蒜適量辣椒粉適量豬小腸適量湖南煙燻土豬肉手工臘香腸的做法土豬肉切小塊，肥肉大概是瘦肉的四分之一，然後以上調料切碎攪拌均勻！上面調料看個人口...
菜：湖南臘肉燉萵筍
用料臘排骨1塊臘肉1塊萵筍1根大蔥1段姜5片八角2個桂皮1塊香葉3片指天椒2個菜：湖南臘肉燉萵筍的做法備料：臘肉，臘排骨先焯水，再洗乾淨，切小塊熱鍋放油，先放入較肥的臘肉，炒一會。再倒入臘肉和臘排骨炒片刻。放入蔥，姜，蒜，桂皮，八...
湖南臘鴨肉炒萵筍
湖南煙燻臘肉、臘鴨。煙味小味道正。地道家常小炒下飯菜用料臘鴨肉少許萵筍1根蒜苗1根辣椒幹4個鹽適量生抽適量花椒油2-3滴湖南臘鴨肉炒萵筍的做法萵筍一條洗乾淨削皮切片。蒜苗2根拍扁切段，辣椒幹4個切段。臘鴨肉一塊...
減肥 家常 快手菜 湖南煙筍炒肉
賣幹煙筍啦！28元/斤，老家叔叔親自曬制，無添加健康刮油，好存放又百搭的好食材。泡發過程的菜譜請往前翻。平時我喜歡用火鍋底料炒，今天特意做個家常版的，給大家找找感覺。筍子怎麼做都好吃。用料泡發的煙筍一碟洋蔥，薑片，蒜末，...
煙筍炒臘肉
用料臘肉120克白糖一勺生抽一勺煙筍350克料酒一勺蔥兩根油一勺煙筍炒臘肉的做法蔥切末燒開水焯臘肉一分鐘後撈起瀝乾水分熱鍋熱油一勺，爆香菸筍和臘肉，加料酒和生抽，半碗水，大火燒開，加糖一勺再煮兩分鐘加蔥花出鍋...
湖南自制煙燻臘肉
湖南冬天必吃的一道菜，過年必不可少的臘肉😄😄用料五花肉一兩斤一塊鹽比平常要鹹三分之一（自己適量就行）米酒一瓶湖南自制煙燻臘肉的做法步驟一：把肉買回家，不用洗，加入適量的鹽，再適量加入米酒（如圖）鹹度在平常鹹度的原則上再...
湖南煙薰臘肉，臘排骨，臘雞
臘月是開始薰臘肉的季節，在家鄉這個季節每家每戶都要薰上一些臘肉，我比較喜歡吃臘排骨和臘雞臘大腸多一些，所以每種都薰一些，在異國他鄉的年味就很濃了用料五花肉6長條排骨一大塊肋排雞2只花椒6大勺粗粒海鹽5大勺碳4-6小...
煙筍臘肉
用料煙筍煙燻臘肉蒜頭蔥煙筍臘肉的做法把食材洗乾淨切好，臘肉切薄點，煙筍細長點。蔥切段，蒜拍扁；白鍋（燒熱鍋，不放油）放煙筍炒幹水分，盛起備用；熱鍋，放油放蒜炒，然後下臘肉爆炒幾下，放煙筍一起爆炒。沿着鍋邊加少量水翻炒，加少量砂...
自己做兒時煙燻湖南臘肉。
老爸是湖南人。年年做煙燻臘肉。還有薰魚，做了幾十年了。可好吃了。老爸走了兩年了。我自己學着做吧。還有點象。自己做放心。吃的開心。老人小孩都喜歡，幸福快樂每一天，天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料五花肉醬...
湖南人冬天必吃的冬筍炒臘肉
鮮嫩的冬筍有誰不愛？香噴噴的臘肉誰不愛？肥瘦相間的臘肉配鮮嫩的冬筍還有不愛的嗎？用料五花臘肉1塊冬筍（沒剝的）500克蒜5瓣老薑1片幹辣椒適量大蒜葉2顆鹽適量雞精適量料酒1勺生抽少許油少許山胡椒油少許湖南人冬天必吃的冬...
湖南臘肉炒筍皮
嫂子的弟弟從湖南過來，帶了好多特產，都是自家曬的啊，純手工，真好～！我剛好回孃家，所以也順了一點我愛吃的啊，哈哈！喜歡湘菜我很喜歡的，但是我喜歡的風味並不是外面湘菜館所能提供的，是不是很矛盾呢！我去湖南，最愛就是在湖南人家裏吃...
湖南煙燻肉蒸臘八豆
外婆是無辣不歡的湖南人，從小就看她吃辣那個厲害啊⊙０⊙，那天她突然想吃臘八豆，我跟媽媽就從外面買了瓶回來。結果現在最愛吃的是我啊~哈哈哈用料湖南煙燻肉若干臘八豆喜歡多少下多少蔥花若干湖南煙燻肉蒸臘八豆的做法煙...
煙筍炒臘肉
夏天吃不下飯，做了這個很下飯，自己吃了3碗飯，分享給大家用料臘肉半塊筍300克蒜苗2根小米辣6根生抽2勺老抽1勺鹽1勺青椒半個煙筍炒臘肉的做法操作都在上面視頻，有問題私聊哦😄非常好吃的，臘肉很香，筍很脆小貼士小米辣可以換...
煙筍尖臘肉
太愛湘菜了，在家做湘菜就是想做多辣就多辣！用料臘肉1塊生抽2勺蔥一段蒜幾瓣老抽1勺鹽適量克大蒜幾瓣煙筍尖1包煙筍尖臘肉的做法煙筍尖冷水下鍋，水開撈出，不過涼水不過涼水不過涼水。切臘肉辣椒和蒜臘肉焯水，水開撈出鍋里加...
炒湖南臘肉
廚房阿姨炒的臘肉很香，我炒的臘肉硬邦邦。這次學習了廚房阿姨的做法用料臘肉塊蒜苗青椒豆豉炒湖南臘肉的做法1.臘肉下鍋煮15分鐘2.切片，放在飯上蒸，飯熟了，臘肉就熟了3.先放辣椒+蒜苗+豆豉，炒斷生。+生抽。(臘肉已經夠鹹了...
萵筍炒湖南臘肉
臘肉是巴巴精心醃製的，香噴噴0添加，0防腐劑。身邊小夥伴都很喜歡。第一次上傳菜譜，望高手們多多指點。用料臘肉200g萵筍1根芹菜小蔥薑片適量彩椒半個萵筍炒湖南臘肉的做法臘肉隔水蒸15分鐘左右(筷子可搓個...
湖南特產乾貨煙筍 筍乾 炒幹筍 紅燒筍乾
家裏很多煙筍，湖南永州老家大山裏，叔叔嬸嬸爬山挖來，太陽曬乾。好吃好配好儲存。但是因爲曬的太乾，要多一點時間來泡發哦。非常嫩，非常脆，有現貨28元/斤，歡迎評論或私信。用料煙筍2-3片熱水越燙越好，越多越好湖南特產乾貨煙筍...
湖南煙燻臘肉
沒有臘肉的冬天是不完美的一年，立春前一定要把臘肉準備好哦～往年都是請別人幫忙熏製，今年自己終於學會啦，於是乎～臘豬肉、臘牛肉、臘雞、臘魚、臘豬臉、臘牛蛙～統統上線！自己做的臘味好吃又放心，多做一些天氣暖和了，就放入冰箱...
湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾
地道湖南菜，每到臘月餐桌上必不可少的就是臘肉了用料蘿蔔乾量可多可少臘肉1塊蒜2瓣幹辣椒5個蒜葉2根生抽適量味精適量（可放可不放）湖南煙燻臘肉炒蘿蔔乾的做法專門做醃製品的罈子😃脆脆的就這樣吃當小零食也很美味拿出來...