雪糕雙皮奶
雙皮奶的搭檔不再是紅豆，居然是雪糕？這個搭配有點意思！用料脆皮雪糕蛋黃50g水牛奶36g白糖36g香草精2g淡奶油150g巧克力100g可可脂100g雙皮奶水牛奶400g蛋白2個白糖3勺雪糕雙皮奶的做法鍋中加入蛋黃，水牛奶，白糖，香草精拌勻...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
牛奶雙皮奶
用料牛奶400毫升蛋清2個白砂糖2勺牛奶雙皮奶的做法1)先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再例入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。2）拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分...
雙皮奶
有沒有特別喜歡吃雙皮奶的朋友我從小特喜歡奶製品牛奶奶粉奶片奶蓋都是我的愛第一次去北京的時候吃雙皮奶以爲是北京的特產好長時間沒有見過倒也沒特意打聽自己動手去做只爲了記憶裏一份味道用料全脂牛奶250毫升蛋清3...
雙皮奶
自制美味雙皮奶，味道不輸外面，由於買不到水牛奶，所以加了些煉乳用料純牛奶240ml糖10克到30克，根據口味蛋清1個鹽1克也就是1點點煉乳10克雙皮奶的做法煮牛奶牛奶煮開倒在碗裏，等降溫後，會起奶皮筷子撥着奶皮，把牛奶倒出來，碗裏...
雙黃蛋雪糕
新晉網紅雙黃蛋雪糕，其實在家中也可以輕鬆復刻～這次使用的是總統淡奶油，法國進口、原料天然、奶香濃郁、入口輕盈。用料總統淡奶油100克牛奶（蛋奶醬用）50克蛋黃40克細砂糖50克酸奶50克鹹蛋黃30克雙黃蛋雪糕的做法首先準備...
雙皮奶～
用料蛋清2只純牛奶1盒白糖少許雙皮奶～的做法將蛋清和白糖打泡，加入煮好的牛奶。繼續攪勻。放在蒸鍋中蒸煮。大概15分鐘即可。最後可以加入你想吃的水果...
雙 皮 奶
網上菜譜用料糖適量1瓶鮮奶1只雞蛋雙皮奶的做法牛奶隔水燉熱後攤涼，待碗麪凝結成一層奶皮。將牛奶倒出，奶皮保留原碗內。將蛋白，糖與鮮奶拌勻，隔水燉熟，隨即衝入有奶皮的碗內。稍爲攤涼，待表層凝結出一層新幼皮即可食用。小...
懶人雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的說明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...
·雙皮奶·
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g左右）白糖3勺大碗兩隻·雙皮奶·的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃...
牛奶巧克力雙色雪糕
深秋，北方已經飄起了雪，過了霜降的江浙滬包郵地區前兩天熱得快30度，所以趕緊做雪糕，感謝最棒寶貝的好方子，我從新浪微博搬到了下廚房。用料牛奶350ml淡奶油120ml白砂糖50g奶粉36g糯米粉12g可可粉5g70%法芙娜巧克力30g法芙...
懶人雙皮奶+家庭版雪糕
同樣的材料，做兩樣甜品，美味！重要的是不浪費！用料雞蛋3只淡奶油200ml牛奶3盒糖適量懶人雙皮奶+家庭版雪糕的做法所有材料準備好，如圖雞蛋中蛋白和蛋黃分離，蛋白用來做雙皮奶，蛋黃用來做雪糕。我們先來做雙皮奶吧！把牛奶先倒到...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
•雙皮奶•
“我知道我一定還有潛力可挖，但在很長的時間裏我都找不到合適的鑽探設備”用料純牛奶500ml蛋清3個（60g）白糖3勺大碗兩隻•雙皮奶•的做法將蛋清加糖攪拌。牛奶倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸10'後，放涼形成奶皮。將奶皮劃一道...
雙⋯皮奶
用料風行金牌鮮牛奶一盒236g雞蛋三隻約163g分離出來的蛋清83g分離出來的蛋黃80g不用放糖30g蛋不連殼:奶1:2.5雙⋯皮奶的做法在大鍋提前煮開水，待蒸雙皮奶將一盒牛奶和糖混合用另外的鍋煮開，之後緩慢地倒入分離好的蛋清...
【雙皮奶】
用料鮮奶一瓶雞蛋一個砂糖適量紅豆少許【雙皮奶】的做法1先把牛奶倒入奶鍋裏中小火煮卻不能煮開，否則奶皮過早形成會破。趁熱倒入碗裏，冷卻後鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙皮奶的第一層皮。等牛奶冷卻後，用筷子...
雙奶皮
細膩潤滑、入口即化、好想吃用料牛奶205克細砂糖15克雞蛋1個奶粉20g雙奶皮的做法做法做法做法做法做法做法做法做法做法...
雙皮奶，
最簡單了，會蒸雞蛋膏。就會做這個，步驟一樣的，就是放糖。放牛奶，蒸一下用料純牛奶一盒雞蛋青2個，白糖3勺，雙皮奶，的做法牛奶跟糖。雞蛋清，都準備好放在一起攪拌均勻，蒸10分鐘，又嫩又香，又滑，放在冰櫃，冰一下，更好吃小貼士把雞蛋青，牛...
脆皮酸奶雪糕
夏日炎炎，在線吃冰用料淡奶油150克濃稠酸奶140克香草精幾滴白砂糖20到30克巧克力100克椰子油40到50克脆皮酸奶雪糕的做法淡奶味加香草精加砂糖打發到七八分發加入濃稠酸奶翻拌均勻雪糕模具跟雪糕棒提前清洗消毒裝入裱...
雙皮奶。
用料雞蛋3個糖2棵牛奶2包雙皮奶。的做法牛奶放入鍋中，煮熱，到，到75度左右。倒在碗裏，放涼。放涼後會有一層皮，牛奶倒到另一個碗裏，牛奶皮放在碗裏，牛奶里加入兩個蛋心，糖。再倒入碗裏，放冰箱冷藏四個小時，大功告成。小貼士要注...
雙色雪糕
用料任意方子香草冰淇淋1份任意房子巧克力冰淇淋1份模具N個雙色雪糕的做法爪爪的肉蹼用巧克力口味冰淇淋先填滿凍硬後放香草味兒的凍上4小時以上ok先做娃娃臉凍硬脫模後再做🎩眼睛和嘴巴這個最簡單直接上巧克力口味冰...
雙皮奶+巧克力雪糕
用料巧克力碎少許果凍一個牛奶一盒雞蛋兩個白糖雙皮奶+巧克力雪糕的做法牛奶倒入碗中，蓋上保鮮膜，放在鍋上蒸10分鐘。等它涼了之後，上面會形成一層奶皮，撥開一角，倒出牛奶，碗底留一些。倒出的牛奶分成2/3用來做雙皮奶，1/3做...
酥皮雙皮奶
因爲職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
雙黃蛋雪糕
只要選對了模具，網紅雙黃蛋雪糕也能輕鬆get！所用模具：法焙客雙排經典硅膠雪糕模FB57313和俄羅斯花嘴FB51510配方大約可以做4只雪糕。用料牛奶150g淡奶油A112g糖20g奶粉15g玉米澱粉6.5鹹蛋黃2-3個淡奶油B80g細糖8g雙黃蛋...