滷豬耳 醬豬耳
用料豬耳朵3個（800g）八角1-2個大蔥大半棵薑片2-3片桂皮半個小指甲蓋香葉2片丁香1粒老抽適量生抽適量料酒適量冰糖適量鹽適量滷豬耳醬豬耳的做法豬耳洗淨，冷水下鍋加些料酒，大火燒開。焯過的豬耳取出備用。另取鍋，加入除鹽...
滷水豬耳朵
用料豬耳朵兩個八角四粒桂皮適量生抽半碗白糖適量香葉6片陣皮適量料酒2勺姜6片香果1個鹽適量滷水豬耳朵的做法洗乾淨豬耳朵鍋內煲滾水放豬耳朵進去滾幾分鐘焯水另一個鍋加適量水（能沉過豬耳朵左右）加入所有材料再將豬耳...
香滷豬耳朵
用料豬耳朵3-4個香葉3片桂皮1根八角2個姜10克香果1個生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鮮醬5克蔥30克鹽5克花椒5克辣椒8個香滷豬耳朵的做法1、豬耳朵洗乾淨焯水，瀝乾水份2、開火，真空鍋內放入豬耳朵，倒入大量的水（滿過...
滷豬頭皮/滷豬耳朵
滷豬耳朵要處理好，清洗乾淨，拿去川燙時間可以久一點。拿個火槍來燒豬毛，王剛說最好燒兩次可以去除皮腥味，之後把豬皮表面刷乾淨。炒個姜蔥油，把調味料，香料，薑片，蒜頭，全部加進高壓鍋煮，壓得軟嫩的很好吃。洗豬頭皮比較麻煩，而且...
滷豬耳
用料豬耳朵1個八角1個桂皮1塊生抽2勺老抽3勺冰糖6塊薑片1片蔥段2－3段香葉2片鹽適量花椒15粒幹辣椒依個人滷豬耳的做法準備豬耳朵，洗乾淨，剩餘的毛弄掉準備乾貨調料將幹活調料，生抽，老抽，鹽放入鍋中將水燒開，中小火燉一小時左...
小美滷豬耳
最愛的很多豬耳朵也是其中之一用料豬耳朵1個生抽25g老抽10g料酒25g糖10g辣椒粉2勺花椒一把香葉，大料，桂皮，茴香等各1水200g鹽少許小美滷豬耳的做法豬耳朵稍微切兩刀，放入主鍋，所有材料放入主鍋，設定60分鐘100度反轉小勺。浸...
拌滷豬耳
老公喜歡吃滷的東西，爲了健康就只有自己學習做嘍用料豬耳朵1只大料(八角、桂皮、草果、花椒、茴香)加起來1兩左右醬油小半碗白酒少許姜3、4大片大蔥、香蔥各1根幹辣椒2、3個香油1湯匙蒜瓣2瓣小米椒1個拌滷豬耳的做法豬...
滷豬耳-豬耳的花樣吃法
豬耳吃到嘴裏又柔韌又香脆，香而不膩美味無比，是一道很好的下酒菜。今天就給大家分享豬耳的花樣吃法-滷豬耳。用料無根豬耳朵薑片蔥段八角桂皮香葉花椒白胡椒粒滷水汁生抽老抽白糖（或幹辣椒）滷豬耳-豬耳的花樣吃法的做法先...
滷煮豬耳朵
夏天又是一個滷味消耗的大季節，在這炎熱的日子約上三五好友。在路邊攤在院子裏搞點滷料，然後來幾瓶冰涼的啤酒那是再爽不過了。在購買滷味的時候不知道各位是否像我一樣，擔心材料的問題。我總是擔心材料是否新鮮，滷製的香...
炒滷豬耳
用料豬耳朵1個紅椒3個大蒜8瓣油3克耗油1小勺青椒3個炒滷豬耳的做法豬耳朵沒拆封前不用放冷凍，冷藏即可，沒拆封的因爲打了真空包裝，冷藏一個月應該沒什麼問題，拆了以後要放冷凍，提前一個晚上放冷藏解凍做法很簡單:紅辣椒青...
祕製滷豬耳
豬耳朵很多人都喜歡吃，外面的滷豬耳朵又貴又不衛生，就買回來自己做了，涼拌炒着吃都很不錯！用料豬耳朵一個八角4-5個桂皮2-3截香葉7-8片薑片一大塊冰糖適量老抽一湯匙料酒生抽適量大蔥或香蔥適量祕製滷豬耳的做法將豬耳朵...
滷豬耳朵
豬耳朵是一層豬皮和一層脆骨組成的，美容養顏又補鈣。滷好以後湯汁粘稠，非常好吃。用料豬耳朵2個姜3片蔥2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺鹽適量八角2個桂皮1塊草果1個肉蔻1個辣椒半個花椒10粒麻椒10粒白芷1...
滷豬蹄豬耳
家人都愛吃，所以就做啦用料豬耳朵2個豬蹄2只薑片幾片桂皮1塊八角4顆香葉1片茴香一小抓陳皮一小抓肉蔻1個白豆蔻2個草果1個王守義滷料1小包（大包裏有4小包）老抽1勺生抽3勺糖適量鹽適量克醋2勺白酒1碗滷豬蹄豬耳的做法豬蹄...
滷豬耳仔
潮汕滷味吃多了，就想自己試試怎麼做。適用普通炒鍋，如果是電飯鍋，時間要把控好，這是適合懶人做法，哈。用料豬耳朵2個生抽適量南薑片4片白糖適量滷料包1小獨立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只薑蓉少量滷豬耳仔的做法豬耳朵買...
滷豬🐷耳朵
吃了一個人做的滷豬耳朵，好像外面賣的味道，之前以爲這味道只有專業人才才能做得出，於是找機會全程拍照📷記錄📝下來，我覺得月桂葉和米酒是重點用料豬耳朵個花椒粒八角個醬油勺糖克米酒月桂葉蒜🧄滷豬🐷耳朵的做法涼水焯水...
香滷豬耳朵
用料豬耳朵2個香蔥1根姜1塊幹辣椒3根八角3顆生抽雞粉花椒適量老抽少量香滷豬耳朵的做法豬耳朵刮毛，洗淨放入開水中焯熟，撈出過冷水，瀝乾備用香蔥切段，薑切片，幹辣椒切段鍋內放涼水少許，將生抽、雞粉、花椒、老抽、八角、蔥...
青椒滷豬耳
簡單美味，剛剛海吃了一頓現在發飯暈，簡介什麼的就真的簡了。。小女子第一次在這裏髮菜譜請大家多多指教～用料自家滷好的豬耳青椒香芹姜適量蒜蓉一個茶油兩大勺鹽兩小勺蠔油青椒滷豬耳的做法如圖準備好所有佐料。1.獨蒜子...
滷水豬耳
我們一家都很喜歡食豬耳，我也喜歡食它，因爲豬耳中白色的軟骨，有美容的膠原蛋白，減少皺紋的好處，今晚有空去做一下。用料豬耳朵1個蒜2瓣桂皮1小塊八角1個薑片2片滷水汁1食飯碗冰糖2小塊料酒半小杯鹽1勺滷水豬耳的做法以上是...
滷豬蹄豬耳豬腩肉~雞翅在打醬油
昨晚睡覺前和CH吵架了耶，上次跟他吵架好像都是兩個多月前了。異地了7個多月終於還有三天就要見面的時候，對着電話的兩個人完全沒有了平時的膩歪和即將見面的甜蜜，這種感覺真是……現在想想都很傷心。雖然吵完架，立刻就有...
滷豬耳朵
用料豬耳朵個八角個桂皮塊薑片片生抽勺老抽勺冰糖克香葉片料酒勺鹽克滷豬耳朵的做法把豬耳朵清洗乾淨洗乾淨的豬耳朵把豬耳朵蔥薑蒜料酒一下鍋煮開把豬耳朵撈出來過冷水準備好一個砂鍋把八角，香葉，桂皮，花椒，陳皮，蔥薑蒜放...
涼拌滷豬耳
炎炎夏日，來個涼拌滷豬耳配稀飯，舒服。用料豬耳朵1個蔥段1段香菜少許仔姜幾個芹菜1根小蔥1根紅甜椒1個姜蒜水少許涼拌滷豬耳的做法將豬耳朵洗淨冷水下鍋焯水，撇去浮末，然後撈起洗淨備用。將豬耳朵放至滷水中滷大約一個小...
辣醬滷豬耳
滷料里加了兩大勺韓式辣醬，果然口感hot度提升，更想來杯小酒兒了，哈哈～用料八角大料2枚處理乾淨的豬耳朵3個醬油2大勺鹽2大勺冰糖5粒韓式辣醬2大勺花椒一小勺香葉2片草果1枚料酒1大勺蔥段薑片辣醬滷豬耳的做法處理乾淨的豬...
滷豬蹄，滷豬耳朵，滷藕
用料豬蹄2只豬耳朵1個藕2節滷料包一份（最近偷懶了哈哈哈）姜1塊花椒適量料酒2勺糖適量鹽適量滷豬蹄，滷豬耳朵，滷藕的做法豬腳豬耳朵處理乾淨，冷水下鍋加薑片，花椒，料酒煮出血沫。再衝洗乾淨。料包泡水，加入薑片煮開。鍋裏放油，...
滷豬耳、豬尾
冰糖炒至焦糖色加水，放入料包、豬耳、豬尾用料蔥段適量滷豬耳、豬尾的做法備料：蔥薑蒜、滷料包、幹辣椒、料酒、老抽、生抽冰糖下鍋翻炒冰糖冰糖炒至焦糖色加入清水、滷料包、豬耳、豬尾一起下鍋1234000...
滷炒豬耳朵
放假回家，媽媽買了我最喜歡的豬耳朵回來，晚上我就先把豬耳朵滷一遍再爆炒，超級好吃哦用料豬耳朵1個鹽適量八角3個姜3片蒜2瓣生抽適量醬油適量辣椒5個料酒適量蔥適量大蔥2根冰糖適量滷炒豬耳朵的做法先把豬耳朵清洗乾淨，然...