4味曲奇餅乾
搬運油管上的方子小白可上手材料簡單口味也可以無限∞伸延添加花生粉就是花生口味的草莓粉就是草莓味。。。今天嘗試的是可可味咖啡味芝麻味和青汁味午後配個咖啡吃吃磨磨牙用料黃油100克(提前室溫軟化)低筋麪粉280克...
爆漿曲奇（香橙曲奇）曲奇餅乾
秋冬是香橙的好時節，這時候的橙子皮薄水多，內裏是水靈靈的果肉。香橙的清新香甜應該沒有人會拒絕，再加上香橙實屬是物美價廉的水果，所以被廣泛的應用於蛋糕、西點或者飲品之中。今天，帶來了一款香橙爆漿曲奇~糖水煮過的香...
小曲奇餅乾
只要有你最最在乎的人，什麼樣的美食都會嘗試用最好的食材做給他吃，烘培的最高境界就是“做給我兒子吃的”用料低筋麪粉130克糖粉45克黃油110克鹽一丟丟香草精一滴（也可不放）蛋黃1只小曲奇餅乾的做法黃油加鹽室溫軟化，如果...
軟曲奇餅乾
一個喜好咖啡的人，搭配咖啡的曲奇就選擇了這款軟曲奇，操作簡單、口味多。生活也要這樣有情趣！用料低筋麪粉155克雞蛋1個（常溫）小蘇打2克黃油100克紅糖30克細砂糖35克溫水5ML耐高溫巧克力豆80-120克香草精2-3滴鹽1克可可味...
香酥杏仁曲奇餅乾--味道不輸進口曲奇！
本人也是烘培剛入門，意外發現這個方子的曲奇非常好，操作也簡單，有興趣的朋友也一起做來玩玩吧，歡迎上圖分享心得共同進步哦！用料雞蛋大個1個奶油33克黃油（無鹽）143克鹽1g糖粉（細砂糖）68克玉米澱粉63克杏仁粉10g中筋粉138g香酥...
合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）
可可味（用10克可可粉替代配方中的麪粉）抹茶味（用5克抹茶粉替代配方中的麪粉）餅乾糖果系列（一）：簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾（附自制草莓醬配方及操作）餅乾糖果系列（二）：簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆（幸運餅...
6種口味乳酪夾心餅乾&4味冰淇淋雪球曲奇
【報名方式】下廚房APP首頁廚Studio板塊也可檢視。【課程介紹】這次課程簡直就是芝士控的福音：既然餅乾與乳酪夾心的融合是成敗與否的關鍵祕訣，那麼透過本課程，馬上讓你get到不甜膩、更濃郁的夾心餅乾製作祕訣。另外我們...
菠蘿曲奇餅乾+西瓜曲奇餅乾—趣味型餅乾 小孩子新年禮物系列
曲奇餅乾材料簡單，做法更加的簡單，但造型卻多種多樣，隨你的心意做成水果形狀、動物形狀、蔬菜形狀等；也可以根據需要加入蔬菜粉、水果乾粉等增加顏色。漂亮可愛的造型、新鮮豔麗的顏色，每一樣上桌後都可以成爲小朋友的最愛...
曲奇餅乾
結合了幾個方子的摸索，找到的自己覺得口感很好的比例，同事都說不輸買的皇冠曲奇，還沒那麼甜膩，雖然有誇張成分吧，但身邊的人吃過都說還不錯用料黃油100g克鹽1.5克糖粉50克高筋麪粉50克低筋麪粉110克全蛋液30g曲奇餅乾的做...
丹麥曲奇（網紅曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇餅乾、餅乾🍪
推着疲憊的身體，結束🔚一天的工作，想起很久沒有給大家更新啦，趕緊更新一個冬天配茶的絕世美味給大家參考品嚐，很多人都知道🍪，可是想要自己親自制作是不是很難呢？😏讓我偷偷告訴你🤫，其實仔細操作一次就會啦，嘻嘻🤭看👇哦……...
原味曲奇餅乾
小諾諾動手做餅乾用料黃油120克低筋麪粉150克蛋黃1個糖粉50克鹽1克原味曲奇餅乾的做法軟化的黃油加人糖粉，打發至蓬鬆狀態，再加入蛋黃，繼續打發，最後篩入低粉和鹽，用刮刀切拌均勻。裝入裱花袋，擠在墊了油紙的烤盤擠的花還是...
奶香味曲奇餅乾（兩種味道）女生都好擠的曲奇^_^
做了幾次曲奇了，感觸最深的是太難擠了，吃奶的勁都使出來，還是擠不出，好容易擠出來了，可是花紋不好看，在百度看到別人擠的漂亮的花紋才知道用的8齒的菊花嘴，就趕快上網訂了一個，還真是好使呀，花紋很漂亮吧～～用料無鹽黃油80G低筋面...
［聖誕系列4］聖誕柺杖曲奇餅乾
濃濃的聖誕氛圍，做一款好吃又好玩的聖誕柺杖曲奇餅乾……聖誕節快樂呀！用料黃油50克低筋麪粉116克雞蛋液22克糖粉30克紅曲粉適量［聖誕系列4］聖誕柺杖曲奇餅乾的做法黃油切塊，放在室溫軟化至用手指可以戳洞的程度用打蛋器把...
奇曲餅乾
用料黃油100各巧克力豆30克低筋麪粉100克鹽3克雞蛋1個麪粉20剋剋紅糖30克熟核桃40克熟黑芝麻40克奇曲餅乾的做法黃油軟化加入紅糖打發，放入蛋夜和鹽，分兩次加，篩入麪粉，打發，再放入核桃黑芝麻，巧克力豆攪拌均勻，不用特意整形...
美味曲奇餅乾
這款曲奇口感酥鬆、香甜不膩，配上一杯熱紅茶，就是一頓完美的下午茶。用料黃油80克糖粉40克鹽1克全蛋液40克低筋麪粉110克玉米澱粉（或杏仁粉）20克美味曲奇餅乾的做法準備工作：軟化黃油低粉、澱粉混合過篩雞蛋液提前回溫黃油...
網紅曲奇餅乾--原味媲美小熊珍妮曲奇餅乾
稱料步驟：1.軟化的黃油+糖粉放一個盆裏2.牛奶+鹽混合拌至鹽融化3.高筋麪粉+低筋麪粉+玉米澱粉+奶粉混合過篩4.準備一個布制裱花袋+SN7094花嘴開始操作：1.黃油和糖粉打發白2.加入混合的牛奶和鹽打至完全融合3.加入混合過...
曲奇餅乾『紫薯杏仁曲奇』『原味紅豆曲奇』『簡單快手』
臨近新年，準備些曲奇餅乾，作爲茶餘飯後的小零食，也可以做爲手辦禮物送給親友。這款曲奇可以變換很多種口味，只要你喜歡的，而且易操作。100中方子，100種做法，我分享的只是自己習慣用的方子，信任的您可以嘗試，並虛心接受大神們指...
4色曲奇餅
外酥裏軟的曲奇用料黃油200克低筋麪粉300克糖粉90克可可粉4克抹茶粉3克紅絲絨4克耐高溫巧克力若干4色曲奇餅的做法將黃油軟化加糖攪拌均勻加入過篩後的低粉平均分成4份其中3份分別加入可可粉抹茶粉紅絲絨粉揉均勻取25...
曲奇餅乾
我不愛吃太甜的曲奇，所以我用的少糖，這是我做了好多次的方子，餅乾入口即化，分享給大家，拍的不好，我會盡量寫的詳細一點。用料黃油160克糖粉25克高筋麪粉82克低筋麪粉77克玉米澱粉29克奶粉17克牛奶13克鹽1.8克曲奇餅乾的做法...
網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )
網紅曲奇餅乾出來已經有一段時間了，對於我這種懶癌晚期的烘焙人來說，選擇烘焙時的心情最重要😝，尤其是像現在上海40°高溫天，最好空調吹吹，電視劇看看，適宜呀😂。麼想到今天腦子抽了下，第一次下廚房的食譜居然是網紅曲奇٩(...
曲奇餅乾！
特別喜歡曲奇香香甜甜的味道。之前試過很多配方，配方里沒有奶或者水之類，在擠曲奇的時候總是把裱花袋撐破！每次用壞很多裱花袋不說，關鍵擠不出來。後來才知道配料錯了。這個方子試過很多次了，推薦給大家。深秋午後，太陽暖暖...
曲奇餅乾【香酥黃油曲奇餅乾】
淡奶油版曲奇餅乾，用料簡單，製作容易又好吃的曲奇餅乾。曲奇，光名字就有吸引力，讓你有想吃的衝動，趕快行動，自己動手製作一款高雅的下午茶伴侶吧……用料基礎曲奇用料黃油100克淡奶油100克低筋麪粉200克糖粉60克鹽0.5克曲奇...
蔥香曲奇——酥脆的鹹味餅乾
不愛甜食的我，一直很偏愛做鹹味餅乾，這款用南方特有的小香蔥製作的奶油曲奇，香酥可口，蔥香濃郁，讓人吃了就停不下來了。特別適合喜愛鹹味餅乾的男士和老年人。用料黃油65克純糖粉42克沙拉油45克清水45克鹽3.5克蔥花40克低...
曲奇餅 幹
又是一款姐姐愛吃的餅乾，看了衆多菜譜之後，瞭解到，曲奇的配方非常重要，軟了不容易成型，硬了裱花袋擠不動。最後用了堂媽的方子，做出來的曲奇紋路清晰，新手也能很好的掌握。考慮到家用烤箱容量都不太大，如果初次嘗試也可以用量...
蔥香曲奇系列之二 五香蔥味曲奇餅乾
之前做過一款蔥香曲奇，是香蔥和芝麻味的，這款加了五香粉的曲奇，香味與之前有很大不同，曲奇餅乾的香味混合香蔥和五香粉的味道，很是似曾相識……這款餅乾是酥脆口感的，口感也與之前有一些區別。用料低粉68克高粉34克黃油35克...