牛肉滑粉
單純的愛吃牛肉粉.用料牛裏脊肉500g地瓜粉（紅薯粉）150g清水小半碗花菜適量芹菜1棵小米粉（可不放）100g醃肉調料：鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、白糖根據自己口味添加多少量湯底調料：鹽、雞精、酸筍片、白胡椒粉根據自己口味添...
滑肉粉
把事情看透就是一個深度用料江西米粉適量肉片適量生菜適量香菜適量雞蛋2個幹金針菇適量滑肉粉的做法準備材料備用，肉切好加入鹽、糖，蛋清醃一會，加入地瓜粉拌勻即可粉煮好，先加入幹金針菇喝胡蘿蔔。胡蘿蔔忘拍了水開了加...
番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟頭
我，學會的第一道菜，是番茄炒蛋~相信很多人都一樣！人生第一道菜也不小了，該學會自己加料了，所以滑嫩嫩地2.0誕生啦~！今日放送......用料原料牛肉150g雞蛋3個番茄2個醃牛肉料料酒1勺；蠔油1勺；糖1匙；黑胡椒適量；澱粉半勺；香油1點點；...
幹炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。
“炒牛河我喜歡的！什麼時候吃！”開歐包店，但蛋黃酥做得最好的盆友兩眼放光，一副最好你馬上炒一盤出來的樣子。“嘖，今天咖啡怎麼苦。”我嘬了一口冰美式，瞥了麪包師傅一眼：“等你去上海上課去了，我炒一盤自己吃一下。”如你所...
牛肉滑蝦
發揮想象來的--。用料牛肉蝦姜蒜青椒胡椒粉生抽蠔油醬油牛肉滑蝦的做法牛肉切薄片兒，用生粉、幾滴醬油、胡椒粉抓勻醃製一會醃牛肉的空擋，姜切末，蒜瓣一個，切末，其餘大約2個蒜瓣整個不用切，青椒斜切段起鍋放油，燒熱一個蒜瓣...
滑牛肉粉絲湯
滑牛肉粉絲湯是我家常做的，做法方便快手，牛肉滑嫩，粉絲筋道，湯鮮味美，早餐搭個茶葉蛋，就能吃的暖暖的。用料食材牛裏脊肉100克綠豆粉絲2把香菜2根油炸花生米適量榨菜適量調料醃牛肉生抽10毫升，味好美嫩肉粉3克，味好美姜粉少許...
滑蛋牛肉
用料牛肉300克雞蛋4個油適量鹽適量生抽適量澱粉2勺姜適量蒜適量滑蛋牛肉的做法橫紋切好牛肉，加糖醃製一會，再加鹽，油醃製，再加蛋清，加姜，蒜粒，醃製15分鐘。蛋液用大碗裝好，加適量鹽，拌勻。鍋燒熱油，先放蒜粒爆香，加醃好的牛肉，爆...
雞肉滑粉絲
用料粉絲把娃娃菜顆雞胸肉1塊鹽2克料酒1勺白胡椒2克澱粉1勺醬汁2勺雞肉滑粉絲的做法雞胸肉去筋膜，剁成泥(絞肉機絞成泥)，加鹽、白胡椒、料酒、澱粉，一個方向地攪拌上勁，然後反覆摔打數分鐘，放入冰箱冷藏備用。粉絲下鍋焯熟...
滑肉米粉
用料米線克澱粉勺滑肉米粉的做法澱粉調料調料把肉煮熟米粉拌勻完成...
粉皮滑肉湯
只是個人記錄備忘。用料番茄醬1湯匙姜4片澱粉1湯匙鹽適量生抽1勺雞大胸肉1塊雞蛋1個麪粉一湯匙小粉皮10張糖隨口味蔥白1段蒜2瓣胡椒粉少量粉皮滑肉湯的做法粉皮泡水，中途注意一片片分開。一片雞大胸肉，切一毫米薄片，一寸...
牛肉滑
牛肉滑減脂塑形用料牛肉1500克蛋清3個鹽2克澱粉5勺白胡椒或黑胡椒粉2勺雞精1勺裱花袋若干牛肉滑的做法新鮮絞肉後放入蛋清、鹽、澱粉、雞精、胡椒粉後分別攪拌攪拌可放入裱花袋冷凍備用可以滑進去啦...
滑嫩牛肉
娢媽招牌嫩牛肉，涮火鍋必備，久煮不老用料牛肉克雞蛋個澱粉勺蠔油勺料酒勺生抽，鹽，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉選擇純瘦，最好不要筋膜的，會影響口感，挑嫩的部位（可以問賣肉的老闆哪個部位最嫩[機智]）上腦，牛裏脊都挺嫩切片洗...
嫩滑牛肉絲粉幹湯麪
用料牛肉350克切絲豆芽半斤蔥1把粉幹2人份（同時做2碗）香蔥半個紅蘿蔔少許嫩滑牛肉絲粉幹湯麪的做法醃牛肉絲：放醬油，蠔油，味精，糖，胡椒粉，澱粉，油，少許醋。攪拌均勻。（醋一定要少，放醋的目的是爲了炒出更嫩的牛肉。如果醋的量擔心...
【滑蛋牛肉】
滑蛋是一種廣式的烹調技法。與普通炒蛋不同，它講究成菜中，蛋液不能完全凝固，而是呈現出溼潤、滑嫩的質感。一般用滑炒的方法，非常考驗“眼急手快”。像這個滑蛋，蛋液大致還有1/3的未完全凝固，就得關火撈出了。這樣做出來的...
蝦滑雞肉滑豬肉牛肉
用料只雞胸肉塊鹽克蝦滑雞肉滑豬肉牛肉的做法材料步驟雞肉步驟豬肉步驟牛肉步驟...
滑肉粉絲湯
用料豬瘦肉250紅薯澱粉200克左右雞蛋清1個黑胡椒粉適量鹽適量粉絲1把菠菜適量蔥.姜.蒜適量十三香1勺雞精1勺滑肉粉絲湯的做法瘦肉切片(切條也可以)，用裏脊肉更好加一個蛋清，適量鹽黑胡椒粉，抓勻，醃製一會倒入適量紅薯澱粉...
瘦肉滑粉
用料瘦肉200克西蘭花白菜地瓜粉白胡椒粉生薑料酒生抽鹽雞精或味精（粉絲）瘦肉滑粉的做法切好西蘭花，白菜（或自己想吃的任何蔬菜），生薑切片備用。瘦肉切片，過水撈出，盛入碗中。加入適量生抽，料酒，食鹽，白胡椒紅薯粉攪拌均勻。開水...
葛粉滑滑肉
葛粉就是葛根粉，滑滑肉和肉片湯的區別，就在於，滑滑肉更加滑嫩～用料豌豆尖葛粉滑滑肉的做法準備好新鮮豌豆尖，洗乾淨，放入湯盆，備用準備一塊夾心豬肉或者豬裏脊，其它部位的豬肉，口感就沒有那麼好切成薄片準備適量的葛粉倒入碗裏...
五花肉滑粉
滑粉在我們這是家喻戶曉的一道美食，幾乎每個家庭都會做，加點筍絲更美味哦～用料五花肉200克姜3片鹽適量生抽3勺老抽1勺料酒2勺花生油適量味精適量糖適量蔥1根大蒜白1根地瓜粉適量花蛤適量（可不加）白菜適量（可不加）蠔油2勺酸筍...
牛滑粉絲湯（手打牛滑）
這道湯其實屬於快手菜品，製作簡單，酸辣可口，適合配個烙餅，韭菜盒子啥的，最麻煩的部分就是錘牛滑，實在不想錘，可以直接用牛柳拌生粉代替用料牛柳一塊番茄1-2個香菜1-2根（不要也行）綠豆粉絲1-2把牛滑粉絲湯（手打牛滑）的做法牛柳一...
肉滑粉
用料豬肉克蔥適量蒜適量芹菜適量味事達醬油適量老酒適量海天耗油適量雞精適量生薑適量澱粉適量紅蘿蔔適量筍絲片適量鹽適量肉滑粉的做法蔥，蒜，雞精，老酒，耗油，醬油放入放入澱粉，攪拌放入蔥，紅蘿蔔，生薑，開水，煮開水燒開後，放入肉...
滑蛋牛肉
這道菜可以配米飯、配土司做三明治都是可以的！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料雞蛋3個牛肉100克油100克蠔油5毫升澱粉15克生抽3毫升老抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克滑蛋牛肉的做法牛肉選用純瘦的部位，今天用的的安格...
香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑
各種肉類都要給寶寶嘗試，這次是牛肉，做出來很驚豔，大人也很喜歡吃，味道不錯，香滑又不失牛肉味用料牛肉50克薑片4片胡蘿蔔1/5根小芋頭1個青菜/青瓜5克大米1杯小米30克香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一樣能做出香滑的做法胡蘿蔔...
蛋滑牛肉
用料黃牛肉150克雞蛋3個蒸魚豉油1勺麻油適量勺蛋滑牛肉的做法3個土雞蛋打散加入適量溫水上鍋蒸熟把牛肉切成薄片用食用油抓勻，然後起鍋燒熱油關火把牛肉倒進去煸炒下(不用炒熟)碼在雞蛋羹上再蒸2分，出鍋倒蒸魚豉油跟麻...
牛肉滑粉絲湯
絲絲辣味入心肺，滑嫩滑嫩的牛肉，是暖身的一款湯羹類。用料牛肉200克料酒2勺耗油2滴鹽1小勺白糖1小勺白胡椒粉2小勺金針菇一撮芹菜末1小根地瓜粉一小碗食用油2滴龍口粉絲1把姜三小片大蒜2瓣牛肉滑粉絲湯的做法①牛肉切成...