全蛋棗糕（不需要打發，不需要分蛋）
用料雞蛋4個低筋麪粉150克泡打粉5克鹽3克玉米油80克紅棗碎100克牛奶/水60-70克全蛋棗糕（不需要打發，不需要分蛋）的做法先切好的紅棗碎用牛奶/水浸泡至完全吸收找兩個碗小碗裝30-45℃溫水把大碗放在上面，往大碗裏打入4個雞...
超簡單自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱
不需要烤箱，不需要放油，自己在家做烤肉(｡･ω･｡)ﾉ♡用料各種肉喜歡多少就多少克洋蔥根據口味來定個鹽適量克胡椒粉適量克料酒適量勺醬油適量勺烤肉醬適量勺電餅鐺超簡單自制烤肉，不需要放油，不需要烤箱的做法提前將肉切片，然後加...
不需要電動打蛋器——一分鐘打發蛋白
翻譯自日本cookpad。原po:ちやたまり地址：不需要電動打蛋器就能打發蛋白，超實用的生活小技能，快來瞧瞧！用料冰凍蛋白2個不需要電動打蛋器——一分鐘打發蛋白的做法已經冰得硬邦邦的蛋白，用微波爐（200w）解凍功能進行解凍40秒...
不需要糖漿不需要梘水的廣式月餅
馬上返校，在這中秋節來臨之即，希望可以有好的成品送給家人送給親朋好友，讓即將遠在他鄉我的情感，在家裏有所寄託……不需要轉化糖漿，不需要梘水就可以一樣完成的廣式月餅。用料月餅皮蜂蜜（儘量濃稠）50克食用鹼3克水（製作鹼水，...
不需要技術，只需要時間的滷牛肉
用料牛腱子1kg八角3-4個草果2個香葉兩三片山楂幹三片片生抽1湯勺甜麪醬1湯勺生薑6片冰糖2大塊鹽適量黃豆醬一湯勺不需要技術，只需要時間的滷牛肉的做法牛腱子涼水下鍋，放薑片。邊煮變撇掉浮沫這邊炒鍋放油和冰糖小火，炒...
不塌陷的分蛋海綿蛋糕（適合新手，需要烤箱）
配方來自B站up主“知味人生美食研習社”，視頻非常詳細的講解了新手做蛋糕的注意事項，我一次成功，所以做了個文字版的方便我自己看，小白可以跟着那個視頻做【超詳細！手把手教你做分蛋海綿蛋糕！-嗶哩嗶哩】用料蛋黃70g（約4個蛋...
酸菜(保證脆爽：不需要醋/不需要淘米水)
淘米水我不用的，無法保證是否乾淨醋更是不需要的在東莞現在30℃的天氣，4天可以吃了亞硝酸含量極少做酸菜魚等等再好不過了加小貼士：酸菜頂部一定要加東西壓住，水的浮力你是懂得，水如果不沒過菜，菜會腐爛的可以用乾淨的碗，或...
不需要分離蛋黃的蔓越莓蒸蛋糕
用料雞蛋1個低筋麪粉20克蔓越莓幹適量穀物圈適量（沒有可不放）不需要分離蛋黃的蔓越莓蒸蛋糕的做法準備食材全蛋打發至顏色發白，用打蛋器畫8字不易消失篩入低筋麪粉翻拌均勻，一定要翻拌不是攪拌！倒入模具撒上蔓越莓乾和穀物...
簡單快手芝芝莓莓(藍莓版)，不需要奶油奶酪，不需要淡奶油，不需要煉奶，再也不用去喜茶啦~
此方爲兩杯500ml左右的量無需奶油奶酪，淡奶油，煉奶。簡單快手。用料❤️果汁❤️冰塊喜歡冷飲可多加藍莓一盒糖30克(喜甜可多加)烏龍茶/茉莉茶/自己喜歡的茶1000ml(茶葉多放才入味)❤️奶蓋❤️海鹽奶蓋粉100克牛奶(需提前冷藏)...
蛋糕店不開了。配方分享給需要的人
蛋糕店倒閉了。把配方分享給你們用料配方配方蛋糕店不開了。配方分享給需要的人的做法配方分享配方共享配方不一樣配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方配方小貼士蛋糕店倒閉了。配方分享給你們...
簡易豆沙做法不需要去皮不需要破壁機
用料綠豆250g紅糖或白糖100克豬油適量克簡易豆沙做法不需要去皮不需要破壁機的做法綠豆泡一夜，第二天用電高壓鍋水沒過豆子約5cm選擇豆類選項壓豆壓好豆子用勺子將豆沙攪勻熱鍋小火放適量豬油，再放糖熬好糖水放入綠豆沙...
雞蛋羹～不需要過濾，不需要覆膜，不需要這樣那樣麻煩的極簡單嫩滑完美蒸蛋羹
是不是在爲蒸不好雞蛋羹煩惱；是不是看到蜂窩狀的蛋羹欲哭無淚；是不是每次都要看火候，蓋蓋子，封保鮮膜，忙來忙去，但是還是達不到理想狀態。蒸好一碗小小的雞蛋羹到底有什麼祕訣，跟着我來做吧。簡單技巧成就一碗嫩滑的雞蛋羹！用...
不需要泡打粉，不需要加糖的香蕉酸奶華夫餅
嗨！我是顏女子堅持做早餐三年，用心做每一道美食，用早餐拉開一天完美的序幕，做踏實的食物，過踏實的日子，有時候生活中的儀式感，就是一場擺拍，今天分享一款香蕉酸奶華夫餅，你們今天吃的什麼呢？用料香蕉一根酸奶50克低筋麪粉50克雞...
不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋
你唯一需要的攪拌就是把打發好的奶油跟巧克力醬混合。而且口感細膩！用料淡奶油200g牛奶黑巧克力30g淡奶油50g不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋的做法50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合200g淡奶油打發，跟融化了的巧克力醬混...
不需要落油不需要洗鍋的懶人版真空焗牛肉
打工一族，雙職工家庭，特別是家中還有兩個孩子的，一頓飯講究的是快捷方便，美味健康！今天我介紹一款不需要洗鍋的錫紙牛肉，你還可以把牛肉換成做排骨，蝦等等，做法差不多！用料牛肉250克紅辣椒1個青辣椒1個紅蘿蔔半根洋蔥半個金針...
流油鹹蛋 獨家茅臺醃製 香味進階 不需要泡 不需要罈子
用料鴨蛋N個茅臺（高度白酒皆可）適量鹽適量保鮮膜適量流油鹹蛋獨家茅臺醃製香味進階不需要泡不需要罈子的做法收到一筐鴨蛋，洗乾淨，認真洗乾淨晾乾，乾透倒入喝剩的茅臺酒，整個鴨蛋完全溼透，泡半小時，然後裹薄薄一層鹽，儘量把鹽...
綠豆湯(六~十分鐘不需要泡)
忘記是怎麼研究出來的了，不過非常好用，我非常喜歡剛剛開花的綠豆，實在不喜歡粉粉的，平時煮的時候一煮就忘記時間，煮出來的就粉粉的，這樣子煮時間短不浪費火，還不用提前泡，夏天來泡沒有冰箱容易發酸，要經常換水而且也要煮二十分...
多啦A夢說他想吃銅鑼燒（酸奶鬆餅），3分鐘快手早餐，不需要打發，不需要烤箱
酸奶，蛋，麪粉，其他沒了用料雞蛋1個鹽4克酸奶180克麪粉50克煉奶適量多啦A夢說他想吃銅鑼燒（酸奶鬆餅），3分鐘快手早餐，不需要打發，不需要烤箱的做法準備材料充分攪和均勻攪和至無顆粒狀加少量花生油用湯勺勺一點倒上去，然後麪糊...
不需要開火的兩分鐘快手奶茶
之前囤的迪爾瑪紅茶包還剩一大堆，晚上散步時順便從超市扛了一桶鮮奶回來，不需要開火的菜譜對我這樣的偷懶星人再合適不過啦！用料從超市扛回來的鮮奶隨意茶葉包一小包泡茶的開水和第一行的鮮奶一樣多蜂蜜隨意不需要開火的...
香腸麪包（簡易版本 不需要高筋粉 不需要黃油 不需要手套膜）
好像大家都覺得高筋粉黃油牛奶雞蛋手套膜是做麪包的標配而且如果沒有廚師機要揉出手套膜是相當費時費力的但其實沒有這些也是可以做麪包的而且相當省時省力✨🍭🧚♀️用料中筋麪粉（普通麪粉）280克全麥粉（可用普通麪粉替...
不需要過篩不需要保鮮膜也能蒸出光滑芙蓉蒸蛋
我是手殘黨，其實什麼都不會做，炒菜放鹽太多菜太鹹，放油太多浪費，要不就是老抽放多了菜黑了，醋放多了太酸了，煮牛肉總是老，皮蛋臭了不知道那是臭了拿來做浪費了菜，煮粥又煮糊了，做饅頭髮酵發着發着忘記了還在發酵……但是水煮蛋...
不需要烤箱就能做的蛋糕，夏天適合不需要沒奶油的蛋糕芒果慕斯
用料胚底奧利奧180克黃油90克慕斯吉利丁片30克（6片）芒果400克（攪泥）酸奶400克牛奶130克淡奶油150克糖20克淋面吉利丁片10克（2片）溫水200克芒果泥100克不需要烤箱就能做的蛋糕，夏天適合不需要沒奶油的蛋糕芒果慕斯的做法把所...
不需要蛋卷機的蛋卷
家裏沒買蛋卷機，因爲買了很多東西用不了一兩次又閒置了。皮不薄一直做不好蛋卷，一直不甘心又想吃，嘗試兩次失敗之後終於成功了，卷蛋卷真的燙啊！我捲成了這個鬼樣子，不過味道很香！手法不好的夥伴可以不用卷，吃薄脆餅也相當讚的...
最簡單的分層果汁（不需要技術）
用料西紅柿，蘋果個最簡單的分層果汁（不需要技術）的做法原汁機西紅柿蘋果榨汁。不管先放哪一個，或者混合放都無所謂，西紅柿肯定是在上層。這是我倒騰了一次果汁杯，要不然分層比這明顯多了。...
椰奶凍（5分鐘版）不需要吉利丁片！
用料糖。10克牛奶。250克白涼粉。30。克椰蓉適量椰奶凍（5分鐘版）不需要吉利丁片！的做法🍋純牛奶：250克白砂糖：10克白涼粉：30克椰蓉：適量1⃣️：把所有材料備好.2⃣️：把所有材料放在一起攪拌.3⃣️：放到鍋裏*煮到開！中途攪拌！4⃣️：煮開後·...