星雲螺旋包
外出就餐的點心從造型到配料總是被我細加觀察，這次仿照餐廳的紫薯螺紋包，只是做不出那種特別特別細的螺紋線，不知哪位大師能夠指點一二。不過，做成這樣到是和我的杯墊很配套，一起合個照吧^_^。期待大家能做出美貌的成品上...
蒸餡螺旋麪
包水餃時，經常會剩餡剩面的，剩面好說，擀成麪條或麪皮就成，剩餡就比較難處理。開啟冰箱看見前天包水餃的剩餡，又太餓了，掃了廚房能吃的“快速”品，就有了這個蒸餡螺旋麪吃得那叫一個舒服啊，還這麼省事，還這麼營養，這幾天沒有剩餡...
螺旋花捲
大暑天裏，天太熱了，家人都不愛吃饅頭，我常做這麪食，暄軟清香越吃越愛，太好吃了。它雖然也是麪食，但添加了凍幹香蘭葉粉，顏色翠綠，還有着自然的清香，不光外表好看，還特別香軟。家人都誇讚它正適合夏天吃呢。用料麪粉200克凍幹香...
螺旋酥/螺旋蛋黃酥
唉，被某位憨憨說我的蛋黃酥沒有學校賣的好吃，我不服(;｀O´)o，於是乎升級了蛋黃酥，這次的酥到掉渣，熱乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12箇中筋麪粉120克細砂糖25克豬油45克水46克油酥中筋麪粉90克豬油45克鹹蛋黃12個豆沙餡240...
雲星菜包子
今天我們這兒下大雪，不出門了，收拾冰箱，發現了今年秋天和朋友一起拔的野菜(凍好的)，我們這兒叫雲星菜。包包子真是太美味了。用料麪粉500克酵母5克白糖8克溫水250克雲星菜一團雞蛋2個粉條一小把木耳8朵小香蔥7根姜5片鹽1...
白汁螺旋麪
週末，娃睡到9點才起牀。吃完早餐開始磨磨蹭蹭到12點才發現沒出門買菜。叫外賣or隨便做？反覆搖擺中開啟冰箱找出幾樣清了下庫存。以前都是做紅醬的，第一次做白汁的意麪，好吃哦！二歲的小寶都很賞臉。淡奶油是做生日蛋糕剩餘...
炒螺旋麪
用料螺旋麪一小碗西紅柿1個雞蛋2個胡蘿蔔1/4根火腿腸1/2根炒螺旋麪的做法螺旋麪一小碗，煮12分鐘，放置備用，期間打雞蛋攪拌，西紅柿切小塊，胡蘿蔔切絲，火腿腸切條。鍋中加油，油熱以後加入火腿腸和胡蘿蔔翻炒，一分鐘後加入雞蛋液...
螺旋藻豆腐
螺旋藻營養豐富，價格便宜，也很好儲存。宅在家裏少出門，蔬菜不夠用它來湊😊，才發現它簡直就是個寶😁。用料豆腐適量螺旋藻適量口蘑8～9個泡發的木耳3～5朵胡蘿蔔少許調料汁素耗油1勺生抽1勺醋2勺糖2勺郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺水...
炒螺旋粉
用料雞蛋1個螺旋粉少許黃金果1/4油少許鹽少許黑胡椒少許番茄醬少許炒螺旋粉的做法1️⃣螺旋粉冷水下鍋煮，鍋開再煮兩分鐘2️⃣撈出過冷水備用3️⃣準備平底鍋，少許油煎雞蛋4️⃣煎雞蛋的油，正好炒螺旋麪，放入番茄醬一起炒，放入適量...
紫薯星球螺旋酥
紫薯真的是怎麼吃怎麼都覺得好吃🙌用料紫薯適量牛奶適量水油皮:中筋麪粉豬油水油酥:低筋麪粉豬油紫薯粉紫薯星球螺旋酥的做法將紫薯切成一小片一小片的上鍋蒸大約十五分鐘左右（切小片可以更好的蒸熟）將水油皮和油酥的材...
螺旋豆沙包
用料麪粉500克水250克酵母5克糖10克豆沙餡適量竹炭粉少許螺旋豆沙包的做法盆裏加入麪粉，糖和酵母攪拌均勻，等份分開。一份用少許竹炭粉加水拌勻和成黑色的麪糰，一份用莧菜水和成淡粉色的麪糰。用壓面機揉至光滑。沒有壓...
螺旋酥
跟着我的二狗媽學起烘焙也有大半年的時間了，感謝我二狗媽女神無私奉獻的方子。螺旋酥做了四次，今天可算是顏值在線了。方子大家可以去關注“乖乖與臭臭的媽”博主，她就是我女神，二狗媽是也😘。人美心美方子好。用料麪粉17...
胃炎“剋星”，調理三天，抑制幽門螺旋桿菌
自己慢性淺表性胃炎很多年了，經常都是胃酸多，胃燒灼，難受。尤其是最近天氣變冷，連着一個多月，每天早上去上班，肚子都不舒服，去看了醫生也只是開了拉唑吃。之後是小區裏朋友介紹，看了一箇中醫，比較年輕的，一開始不是很信，當來了就...
星空螺旋酥
這次月餅季的最大收穫就是學會了彩色螺旋酥，這種漂亮的中式酥點不但看起來賞心悅目，甚至於像藝術品，製作的過程也非常有意思，看着麪糰就像被施了魔法，慢慢變換出你想要的色彩，特別有成就感。螺旋酥要做得漂亮，主要是油皮要揉...
螺旋曲奇
配方是平時看大家分享的方子自己改進了一下，手法是自己摸索的，橡皮泥玩的多，容易！少廢話了，回報大家，直接上方子。用料原味部分低粉110克糖粉30克（並不怎麼甜）全蛋液20克黃油55克泡打粉2克（可選）色粉部分同上一份色粉部分增加抹...
奶油螺旋麪包『正好六個螺管的量』
這是《孟老師的一百種麪包》裏的方子。我喜歡這個方子，因爲它的量小，正好六個螺管的量（我只有六個😜），不用換算，其他人的方子麪粉量都太大，不適合我，總是要計算要減量，麻煩，呵呵，好吧，是我太懶了😌一次少做點兒，總有新鮮的麪包🍞吃...
螺旋酥酥
美的螺旋酥：頂部不白/圈圈密集/層次分明/集中上部，一起💪💪💪16個的量，剛好烤1盤蛋黃膽固醇高所以餡心是🍠裹肉鬆用料水油皮：（分8劑37.5/劑）中筋麪粉160g豬油50g細糖30g水60g彩色油酥：（分8劑22.5/劑）低筋麪粉120g豬油60g紫薯粉...
螺旋酥~~抹茶紅豆螺旋酥
香酥的小酥皮，香甜有顆粒感的紅豆餡。和微微的一點點的抹茶微苦的口感。作爲小酥皮類點心的進階版本，這款你值得擁有用料水油皮部分麪粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克鹽1-2克水95克油酥部分麪粉185克黃油97克植物油2...
螺旋麪包
原方是愛和自由女神的老式麪包，麪糰操作起來簡單，成功率高，且很容易搓長，特別適合做螺旋麪包。用量大約可以做10個。用料酵頭高粉105g低粉45g細砂糖12g酵母3g水120g主麪糰高粉105g低粉45g細砂糖48g鹽3g奶粉12g雞蛋45g黃油...
螺旋麪包卷
用奶香麪包的配料做了螺旋卷，裏面想放什麼放什麼。用料鮮奶油65g高筋麪粉300g雞蛋1個牛奶120g糖60g鹽2g黃油35g酵母5g螺旋麪包卷的做法鮮奶油、牛奶、雞蛋一次倒入麪包機桶，糖和鹽分別放在不同角落，倒入過篩的高筋麪粉，用...
螺旋意麪
用料黃油兩塊洋蔥半個西紅柿半個肉餡看個人需要番茄醬一勺糖半勺螺旋意大利麪一份螺旋意麪的做法肉餡里加鹽、料酒、澱粉醃製10分鐘，再把意麪煮熟，撈出，放少許橄欖油拌開，待用（沒有的話放普通的食用油也行）洋蔥、西紅柿都切...
螺旋意粉
材料相對簡單易得，意料之外的收穫~本菜譜爲兩人份哦~用料螺旋意粉150g西南花適量玉米火腿腸1支食用油適量牛奶100克番茄沙司2勺耗油2勺鹽1勺黑胡椒適量螺旋意粉的做法食材準備:西南花切成小朵，玉米火腿腸切成片。燒水煮...
螺旋土豆片
用料土豆2個1、芝士粉200克1、辣椒粉黑胡椒適量1、鹽少許黃油融化適量螺旋土豆片的做法1拌勻備用、土豆中心叉入竹籤、不要切斷、切成螺旋形、裏外均勻塗抹黃油後撒上1、低溫烤30分鐘完成、撒上歐芹黑胡椒配上少許沙...
無糖星空螺旋酥
用的君之綠茶酥的方子，原方20個，大包酥；改爲16個，小包酥。步驟略用料(分量：16個)水油皮：中筋麪粉150克，豬油40克，開水60克；油酥：低筋麪粉100克，豬油50克，大麥若葉粉、可可粉，少許油溶色素藍、紅，金色閃粉；餡料：自制紅豆沙不多於20克/...
星空螺旋酥（全程視頻操作，易學易懂）
美食是可以治癒人心的好東西！螺旋酥是甜點中的顏值之王，這種有著一圈圈像螺紋一樣的小酥餅，加上星空色彩，更是美奐美綸！用料油皮中粉150克水50克白糖25克豬油40克油酥低粉130克豬油50克紫薯粉5克蝶豆花粉5克冰肉五仁餡堅果...