螺旋麪包卷

用奶香麪包的配料做了螺旋卷，裏面想放什麼放什麼。

用料  

螺旋麪包卷的做法  

1. 鮮奶油、牛奶、雞蛋一次倒入麪包機桶，糖和鹽分別放在不同角落，倒入過篩的高筋麪粉，用手指在麪粉中間按出一個坑，將酵母倒進坑裏。按揉麪鍵，30分鐘。

2. 麪包機停止後拿出麪包桶，將黃油切片，一片片貼在麪糰表面，再把桶放進麪包機，按發麪鍵，二次揉麪至擴展階段並進行第一次發酵，麪包機上的自動時間是1小時40分鐘。

3. 麪包機暫停後，把我麪糰拿出進行敲打排氣，並把麪糰分成等量的六份，把每個麪糰擀成長條，將長條面順着模具纏繞。都弄好後，進行二次發酵，我放在我家烤箱裏發酵（烤箱有發酵功能）150度40分鐘。

4. 二次發酵好，拿出麪糰，表面刷上一層蛋液，放進烤箱120度15分鐘。（由於每臺烤箱溫度不一樣，請根據自家烤箱酌情調整烤箱溫度和時間）。烤箱停止後出鍋涼涼就好了。

5. 麪包涼後撤出模具，放進自己喜歡吃的料，我放了肉鬆、奶油和香腸，味道堪比麪包店。