奶奶の蔥油蠶豆
從小和爺爺奶奶一起生活，在我的字典裏，有媽媽的味道，但是很少(媽媽的炒飯炒麪，煮泡麪很好吃哈哈，有機會分享上來)，大部分都是爺爺奶奶的味道！我的爺爺已經八十多了，當年是部隊炊事班班長，廚藝精湛。奶奶也八十了，是地道的無錫人...
蔥油炒蠶豆
蠶豆是季節性食物，錯過等一年。用料蠶豆500克蔥5根鹽6克蔥油炒蠶豆的做法蔥切末，用油爆香。放入剝好洗淨的蠶豆，翻炒至表皮發黃。加入一半的水小火燜煮。燜煮五分鐘準備收湯汁，加入鹽以及少許醬油，翻炒至湯汁變幹。出鍋！小...
蔥油春蠶豆
用料蠶豆克蔥根鹽克糖克蔥油春蠶豆的做法蠶豆撥出，洗淨（春天的蠶豆真的很嫩）小蔥洗淨，切長段。鍋中放入菜油燒至五層熱，下入蔥段後轉小火慢慢熬。熬製小蔥邊緣焦化後撈出下蒜片爆香後倒入蠶豆，暫時不要翻，蓋鍋蓋燜。10分鐘後...
洋蔥蠶豆
根據克思克行的珍珠洋蔥豌豆菜譜（）製作。用料白洋蔥黑胡椒橄欖油鹽蠶豆香草櫻桃番茄洋蔥蠶豆的做法洋蔥切絲，櫻桃番茄切半。橄欖油煸炒洋蔥，炒香後加入蠶豆，炒勻後即加香草和鹽，炒透。加入切半的櫻桃番茄炒勻。臨出鍋再加黑...
蔥油鮮蠶豆
北方的鮮蠶豆賣的貴，而且有些老了。鮮嫩的可以連豆皮一起嚼了，老些的蠶豆燒的時候可以用刀劃個口，便於入味成熟用料鮮蠶豆小蔥蔥油鮮蠶豆的做法蠶豆瓣劃個口；小蔥切末，蔥白、蔥綠分開放鍋裏放放，先放蔥白熗鍋，放入蠶豆瓣，放一...
蔥油蠶豆
記得小時候在四川鄉下生活，四川話將蠶豆叫做“胡豆”，每年的4月份，外婆都會從地裏摘回蠶豆回家清炒，只需要加上一點香蔥和辣椒，炒出來的蠶豆就非常美味。而週末的時候，則會和大院兒裏的一幫小孩揹着大人去地裏摘蠶豆野炊，加...
蔥燜蠶豆
新鮮上市的蠶豆，多買點分成小包放入冰箱冷凍，下市後再吃。用料蠶豆克蔥根蔥燜蠶豆的做法1、蠶豆洗淨，蔥切碎末備用。2、熱鍋冷油，下蔥白翻炒出香味，放入蠶豆翻炒，加半湯勺料酒翻炒片刻，倒入少許熱水（差不多與蠶豆齊平），加蓋中大...
蔥油燜蠶豆
用料蠶豆小蔥料酒鹽白糖蒸魚豉油蔥油燜蠶豆的做法新鮮碧綠的蠶豆，清洗乾淨，瀝乾水分鍋裏倒入油，放入小蔥段，小火慢慢煸出香味，煸至小蔥微黃時撈出將蠶豆倒入鍋中，加入白糖、鹽和少許料酒翻炒，加入少許高湯或者熱水，蓋上鍋蓋，小...
蠶豆季怎能錯過的蔥油炒蠶豆
蠶豆性平、味甘，能夠補中益氣、健脾利溼、清毒解熱的功效。不過也需要小心，蠶豆屬於一種過敏因子相當豐富的豆類，吃多以後容易造成過敏現象的發生。用料蠶豆去殼600克橄欖油30克蔥20克鹽5克清水100克蠶豆季怎能錯過的蔥...
超下飯——蔥油蠶豆
用料蠶豆3斤蔥2根鹽1-2克糖3克超下飯——蔥油蠶豆的做法準備蔥切蔥分蔥白和蔥綠水燒開蠶豆過一下水更容易粉蔥白放油裏煎一下把蔥油爆香(๑❛ᴗ❛๑)變顏色的時候就好啦！把蔥白撈出來扔掉吧！放入蠶豆炒炒放鹽和糖加水，水...
蠶豆培根奶油意大利麪
蠶豆不用煮，直接下鍋炒香。用料意大利麪160g蠶豆（帶豆莢）10~11根（250g）意大利培根30g洋蔥⅓個（50g）鮮奶油¾杯黃油（無鹽）15g鹽、粗粒黑胡椒各少許蠶豆培根奶油意大利麪的做法開中火在平底鍋中熔化黃油，加入意大利培根和洋蔥，煸炒...
雞肉蔥的豆腐奶油烤菜（鶏肉とネギの豆腐クリームグラタン♡）
日網人氣菜譜搬運話題入り！少しカロリーが高いグラタンだけどらベシャメルソースを豆腐で^^！とっても簡単でヘルシーに仕上がりますよ！進入話題榜了。卡路里稍有些高，白忌廉汁用了豆腐，簡單健康。用料雞肉200克蔥一根＊豆腐...
蔥油蠶豆 by wqy
用料蠶豆1000克蔥適量糖適量鹽適量蔥油蠶豆bywqy的做法蠶豆去殼去黑色頭蔥去根洗淨切蔥花熱鍋冷油油熱倒入1/3蔥花爆出香味倒入蠶豆加1小勺糖、加1小碗水加蓋燜煮豆子酥軟加入2小勺鹽大火收汁（湯略鹹一下豆才入味）撒上...
蔥油蠶豆（蔥香濃郁版）
愛吃蠶豆的我，無意中發明了這個菜譜👩🏻🌾蔥香濃郁，口感綿密正是蠶豆的季節，吃起來！用料蠶豆適量小蔥適量色拉油適量生抽適量白糖適量鹽適量蔥油蠶豆（蔥香濃郁版）的做法蠶豆洗淨，瀝乾水分，放在一旁備用。一把小香蔥洗淨，用廚...
奶香蠶豆泥
食療分析①高鈣+高蛋白：蠶豆的蛋白質是雞蛋的2倍，含鈣量還不錯，而配方奶也是高鈣高蛋白；②防治便祕：蠶豆的膳食纖維量是蔬菜中的亞軍，含量很高，能有效緩解便祕；③營養互補：蠶豆中的維生素C，能促進高鐵米粉中的鐵吸收，還能彌補高...
蔥油蠶豆（零失手）
2022/5/2，美團開啟外賣看到一家菜小全（西康市場店）有蠶豆和蔬菜禮包在賣，就下單了。70元/10斤，➕20配送費。相當於9塊一斤。反正獨立團做慣了。用料蠶豆1000克鹽5克糖10-15克蔥花朵蔥油蠶豆（零失手）的做法十斤蠶豆，炒之前撥，撥...
奶油蠶豆糕
蠶豆我們這叫北豆家裏種的北豆最近熟的太快了已經老了想着換個吃法嘻嘻我的蠶豆是比較成熟了所以成品是黃色比較粉如果你是綠色的豆子做出來是綠色成品同樣很漂亮用料蠶豆550克淡奶油150克左右綿白糖（冰糖也可以）90克黃...
蔥油蠶豆
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮蠶豆仁400g食用油15g鹽1g白糖1g生抽5g小蔥25g清水30g蔥油蠶豆的做法油鍋燒熱，倒入蔥末，小火煸香。煸出香味後，倒入蠶豆，翻炒均勻後，加入鹽、白糖、生抽、清水調味。蓋上鍋蓋，中小...
蔥油蠶豆，炒蠶豆，
用料新鮮蠶豆米500克蒜4瓣鹽3克糖粉少許蔥油蠶豆，炒蠶豆，的做法蔥油蠶豆15克油3支蔥，切末400克蠶豆1茶匙鹽(約5克)70克水1將油和蔥花放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蠶豆、鹽和水，以10分/Varoma/反轉小勺拌炒，即可享...
蔥炒蠶豆
從賣菜大姐那裏偷師，大姐小時候媽媽喜歡做的菜，嘗試一下果然真香，來自媽媽的味道。用料洋蔥半顆（也可以用大蔥）蠶豆300克鹽適量蔥炒蠶豆的做法1去除蠶豆豆莢，去除蠶豆外皮（很關鍵），蠶豆剝兩半2.蔥爆香，放入蠶豆，炒至兩面金黃，出鍋...
蔥香奶油蠶豆泥
因爲發現冰凍後的蠶豆瓣再拿去炒着吃，味道很奇怪，所以做成了蠶豆泥，倒別有風味。用料蠶豆瓣400克小蔥5克黃油/食用油20克（黃油更香）料酒少許六月鮮5克冰糖粉20克奶油50克牛奶50克黑胡椒粉適量開水160克蔥香奶油蠶豆泥的做...
蔥油悶蠶豆
小區門口的涼菜店買過蔥油蠶豆，好好吃呀，一改我過去二十多年對蠶豆的看法！正好男朋友的媽媽給摘了一袋蠶豆，就自己動手做做試試吧！用料蠶豆一盆蔥2根姜2片蒜幾隻花椒多粒八角1個桂皮1塊香葉2片幹辣椒1個鹽兩勺糖一勺生抽2...
蔥油蠶豆煲
用料剝好的蠶豆250克小蔥50克鹽克食用油少量糖克水60克蔥油蠶豆煲的做法大量小蔥末+蠶豆+油鹽調料拌好之後，加小半杯水。砂鍋燒開之後轉小火燜3-5分鐘即可小貼士這麼做不僅可以省下油煙，而且保證了蠶豆和蔥的本味。而且...
蔥香蠶豆
春天，正是蠶豆大量上市的季節。蠶豆營養豐富，簡單易做。在大魚大肉之外也試試這種清新好味的田園小菜，讓腸胃休憩一下吧~~完整菜譜視頻可在B站搜尋“小犬吃吃”觀看。菜譜爲最少用油，視頻裏油的量大一些，根據個人偏好自行...
蔥油蠶豆 Kiwi
春天，蠶豆上市，趕緊解解饞！用料蠶豆（去殼後）300克蔥花10克鹽一小勺糖少許（可不加）食用油25克蔥油蠶豆Kiwi的做法備齊食材。油和蔥花一起放入主鍋，3分鐘/V/反轉小勺，爆香。然後倒入蠶豆，加入鹽、糖，設定7分鐘/V/反轉小勺。好了，出...