飯飯之輩
今晚食乜餸？！每日都會被問的問題有情趣做飯，有心情看書，有時間旅行；最最重要的，是這一切都有人陪伴。願意爲喜飯的人洗手作羹，記錄不是因爲自己做得有多好，而是一種堅持；對食物和家人的熱愛用料粗茶淡飯飯飯之輩的做法愛與堅持...
薑黃飯（電飯煲）
薑黃，並不是我們常吃的薑，它是薑科植物的一種，也是咖哩中的一樣辛香料。薑黃素的好處：1.有天然抗發炎成分2.能預防甚至對抗癌症3.增加身體抗氧化劑的存量4.減少腦部退化5.降低多種心血管疾病的風險因子6.預防及治療阿滋海...
板栗南瓜焗飯(電飯鍋版)
板栗南瓜真的是很好吃！值得研究更多菜譜～用料鹽適量雜糧米(白米+糙米/黑米)1-1.5杯(三人量)板栗南瓜半隻(400-500g)蝦仁120g(超市買的一包)蒜蓉適量食用油適量板栗南瓜焗飯(電飯鍋版)的做法南瓜切塊，蒜頭切成蒜蓉熱鍋，加...
油飯
用料煮好的糯米6碗（3杯米）蔥頭（長得像長長的洋蔥）一顆要泡的材料-香菇幾朵-蝦米半碗-乾魷魚（剪成條狀）適量切絲的五花肉適量水適量醬油大概3～4匙白糖1tbsp白胡椒粉適量五香粉1teaspoon柴魚粉1柴魚粉專用勺油飯的做法熱鍋後把...
南瓜飯
進入宅在家裏的模式，娃娃如果不愛吃飯就這樣給他做…🐣🐥用料南瓜500克米飯2杯五花肉200克香菇5朵胡蘿蔔半個鷄蛋1個南瓜飯的做法取肉洗淨切片，或者是喜歡的火腿，我加了東北帶回傢的哈爾濱紅腸。香菇泡發切片加入生薑與...
無電飯鍋煮飯
電飯鍋比較大且重，很難煮一個人的飯量也不方便攜帶。因為長年在外，每換一個地方都要買一個電飯鍋並不實際。這個方法就是不用電飯鍋也能煮出好吃的米飯：）用料米適量水適量無電飯鍋煮飯的做法洗米，放入的水量和平時用電飯鍋...
超簡單電飯煲海南雞飯
出街食海南雞飯就食得多，其實自家製都好簡單！澳門好食咯海南雞飯，閒閒哋都要4,50mop一個，在家自己整，成本只要20蚊🙈工具只要一個電飯煲，真係經濟實惠又健康美味！用料雞肶2只大米1杯斑蘭葉2塊香茅2根薑片3片蒜粒3粒姜黃粉適...
拌飯
用料米一杯半胡蘿蔔1/3根香菇七八個小米半杯南瓜拳頭大小小魚乾隨意絞肉拳頭大小拌飯的做法洗米洗小米南瓜紅蘿蔔香菇切丁可以的話紅蘿蔔南瓜絞肉香菇加油加鹽翻炒入味之後再丟進飯鍋一起煮但是我沒有即時把絞肉退冰...
炒米飯
酸脆爽口用料剩米飯酸豆角，辣腸，雞蛋香蔥，耗油，生抽炒米飯的做法酸豆角切丁，辣腸切薄條雞蛋加耗油打散，備用雞蛋下鍋劃散，盛出鍋內加油，放臘腸酸豆角炒熟雞蛋，剩米飯放入鍋內，放生抽翻勻加入香蔥，出鍋裝盤小貼士酸豆角和臘腸都是...
超下飯紅咖哩豬肉飯
這個咧沒有故事哈哈哈就我今天很想吃紅咖哩所以有了這道豬肉切越薄越嫩越好入味喔拌飯超好吃用料豬肉片300克椰漿200克椰奶300毫升水200毫升鴻禧菇100克魚露2大匙糖2茶匙檸檬葉5片白飯1碗超下飯紅咖哩豬肉飯的做法檸...
隔夜飯之選勝瓜湯飯
疫情期間，又只有自己在家，一個星期買一次菜。豬肉和牛肉買回來就切好醃製（不放鹽，放了鹽肉比較柴），幾乎每天都用差不多的材料，只能想盡辦法煮不一樣的美食。一人份量的飯也不好煮，一不小心就煮了三天的量。隔夜飯昨天拿來炒飯...
瑤柱蝦米電飯煲焗飯
要滿足家裡的食肉獸，大廚既要偷懶一下，當然要做這個嘍！用料乾貝一小把蝦米一小把大米2杯薑片／絲少許臘腸兩條雞／排骨酌量雞粉一咪咪醬油少許麻油少許瑤柱蝦米電飯煲焗飯的做法肉洗乾淨瀝乾水，加雞粉，薑，醬油（我一般圍繞著它倒...
海南雞飯(電飯鍋版）
這個食譜是在電視上學的，簡直是簡單到不能再簡單阿！！又超級快捷的就可以食到美味的海南雞飯，不會失敗的食譜。用料雞腿2隻米2量杯雞湯250ml斑蘭葉（打結）3片香茅（拍扁）3枝鹽適量薑4片蒜頭（拍扁）3個雞醃料：鹽1茶匙白胡椒粉少許海南...
燜飯4-雜糧紅薯豆燜飯
繼續燜飯trip^^一人份用料紅薯半個brownrice1/4cupblackricelessthan1/4cup用來參雜的mixedvegitables適量鹽適量甜醬油燜飯4-雜糧紅薯豆燜飯的做法紅薯切塊，混合的冰凍蔬菜解凍。喜歡想一點的燜飯，可以把紅薯，蔬菜和飯...
【俠飯】第3話 ~ 鹹咖哩燴飯
日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第3話-塩辛カレーリゾット原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料速食咖喱230g白飯適量鹽漬烏賊40g(2湯匙)蕃茄汁200ml溫泉蛋2個黑胡椒適量伍斯特辣醬油適量【俠飯】第3話~鹹...
赤飯
用料糯米適量小紅豆糯米10:1鹽適量黑芝麻芝麻少許赤飯的做法把小紅豆泡在鍋中，大火燒開後過濾。重新加水，水開後小火煮15分鐘。把紅豆和水分離，水和糯米加入電飯鍋內。加入適量的鹽。再加入紅豆。電飯鍋煮好後裝碗。趁熱...
朝飯
自留地，好好吃飯用料愛❤️朝飯的做法把愛放進去攪一攪...
栗子雞飯 電飯煲版
電飯煲可用快捷好吃👍用料栗子雞腿肉米菇類栗子雞飯電飯煲版的做法備料爆香蔥頭和姜放入菇類「你自己喜愛的」加入少許紹酒在電飯煲裏放入處理過的栗子，剛炒過的菇類，和白米加入跟平常煮飯的水量「因為菇類會吸水的，如果...
飯糰
家常版用料飯(可以是珍珠米，可以其他)少少蛋一隻香腸一條紫菜一包沙律按個人喜好飯糰的做法現把材料準備，香腸切粒抄熟，雞蛋打散，弄熟。香腸，雞蛋，熟後可以放在一起把飯放進去拌，拌好。拌好後，加沙律(按個人喜好加)紫菜剪碎，然...
【俠飯】第5話 ～ 牢獄飯
日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第5話-簡單粗暴的牢獄飯做這一餐的特點就是簡單粗暴，富有創意。食材都用手撕，烹飪工具都是塑料袋，烹飪方法就是：搖晃！最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分...
菠蘿炒飯(簡易電飯鍋版)
酸酸甜甜的菠蘿，生津止喝，清熱健脾胃，沒什麼人不愛。但愛吃卻不能多吃。人人以為它濕熱，其實因為菠蘿當中含有菠蘿朊酶，有些人對此敏感，吃後易腹瀉痕癢、口舌發麻，才對此誤解。然而，這種菠蘿酵素亦有助健康，因它能分解蛋白質，及...
電飯煲芋頭飯
宿舍簡便午餐用料米飯2人份芋頭1/3五花肉適量香菇8朵玉米一根胡蘿蔔一根蝦仁適量香菜2根電飯煲芋頭飯的做法所有配菜切丁，五花肉切丁加蠔油，廚邦美味鮮適量醃製，香菇加熱水泡軟切條，蝦仁剝殼切丁。（圖片忘記加蝦仁和香菇）熱...
【俠飯】第1話 ~ 辛辣蔥澆飯
日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第1話-ねぎ飯原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料香蔥50g白飯2碗醬油2湯匙紅辣椒粉適量【俠飯】第1話~辛辣蔥澆飯的做法把蔥切粒。把蔥粒,醬油,辣椒粉放進鍋裡炒香把蔥油灑...
炒飯
用料米飯碗雞蛋個生抽勺蔥根鹽克小蔥根炒飯的做法需要這些東西，左下角是胡蘿蔔丁。順序是：油鍋：胡蘿蔔➡️蛋➡️玉米➡️青椒丁➡️飯➡️火腿丁➡️醬油（還有一點中午吃剩的肉燥）➡️鹽巴好吃😋...
飯茶
中國的飯茶跟日本的茶泡飯，有相同點，但味道是全然不同。各有風味。用料油麥菜適量大蒜葉適量蔥適量香菜適量茴香適量花生適量鹽飯茶的做法將材料各自切碎。鍋放油，將一種蔬菜放進鍋，炒熟放鹽，裝起，再將另一種蔬菜下鍋。依次...