低脂蒜泥茄子
很多茄子的做法都會讓茄子太過於吸油，小時候爸爸總會蒸茄子來給我吃，美味又健康用料茄子1個蠔油1勺生抽3勺大蒜5瓣醋2～3勺黃豆醬1勺橄欖油少許雞精1勺低脂蒜泥茄子的做法將茄子隔水蒸10～15分鐘蒸熟，用筷子戳是軟的程度就可...
大蒜茄子泥
這道菜是小時候外婆的味道！茄子烹飪比較麻煩一般都要過油鍋，我這道菜烹飪起來比較簡單，而且味道很不錯！用料茄子若干大蒜一個小蔥若干大蒜茄子泥的做法上鍋蒸茄子大蒜切碎，備用下油鍋爆香大蒜放入茄子炒到糊放入鹽和蔥既可...
蒜味茄子泥
今天上道不費油的美味茄子——蒜味茄子泥！很普通的食材，很簡單的做法，可吃在嘴裏，淡淡的蒜香伴着茄子泥的細滑口感，讓人很懷想的舊時味道。用料紫皮茄子2個蒜粒芝麻醬精鹽適量辣椒油蒜味茄子泥的做法將茄子洗淨去蒂、去茄...
蒜泥醬茄子
用料茄子2個大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺雞精小半勺鹽小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥醬茄子的做法茄子切條下鍋煮熟熟了撈出，擠幹水，不能有水份將所有調料放碗中，蒜要切成末放碗中，然後攪拌讓調料溶化，切記油不要放...
涼拌蒜泥茄子（減脂又美味）
主要是美味又減脂😃😃😃用料帶皮長茄子4個醋15克蒜泥（多點纔好吃）15克味極鮮10克香油1勺香菜（喜歡的可以多放）少許鹽1小勺涼拌蒜泥茄子（減脂又美味）的做法長茄子洗淨後切十字刀，上屜蒸軟。茄子蒸熟後把茄子湯倒掉，把茄子撕成...
2種涼拌蒜泥茄子東北蒜泥茄子
小茄子上市了，小夥伴兒們趕緊的，蒜泥茄子做起來。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超簡單版東北蒜泥茄子：經常看見賣東北小菜攤位的就是這樣的。1，茄子蒸熟，撕條，晾涼。2，搗大量蒜泥（建議用蒜窩窩搗，加點鹽搗成黏糊糊那種，...
蒜蓉茄子泥
喜歡吃茄子又怕油膩的可以選擇這樣做用料茄子若干辣椒個人喜好添加蒜頭若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切條，蒸/煮熟，軟軟的，筷子能夠搗爛。辣椒，蒜蓉切碎。少量油燒熱，辣椒，蒜下鍋炒出香味，加入蒸熟茄子，加適量鹽，雞精。出鍋。。。...
蒜泥茄子醬
茄子是我灰常愛吃的一種家常菜，一般人都用茄子炒着吃，這常常需要用到大量的油，但我喜歡蒸着吃，這樣少油更健康，而且味道也不錯。今天用到的大量配料就是殺菌解毒的蒜泥，也是我比較偏愛的口味，能讓茄子更香。來看看步驟吧。第...
蒜末茄子泥
這道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已經去世了，跟爸爸做的有些出入，但也還可以好吃，拿出來跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3條鹽適量生抽適量糖適量蒜末茄子泥的做法第一步忘記拍照了，茄子切滾刀狀，冷水下鍋煮透，如圖，茄子...
蒜泥拌茄子
用料茄子2個蒜6瓣生抽4勺米醋2勺鹽3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗乾淨，切段，放入蒸鍋蒸熟，用筷子輕輕插一下能插動就可以了蒸熟的茄子晾涼後撕成條蒜瓣清洗乾淨放入一點鹽放入蒜臼裏搗成泥將蒜泥挖出來倒在茄子...
蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）
用料茄子2個大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺鹽適量小米椒2個香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上鍋蒸10分鐘準備調味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，鹽適量蒸好的茄子手撕成條撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺...
蒜泥蒸茄子
向大佬交作業抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1頭耗油適量糖適量雞精適量蒜泥蒸茄子的做法茄子上鍋蒸十分鐘，切口裝盤備用。蒜切成沫，起鍋燒油，將蒜末炒出香味後進行下一步。加入耗油，耗油爲主要調味品，這裏以將蒜末全部...
蒜泥烤茄子
想念路邊的小燒烤～用料茄子2個大蒜1頭小蔥1根小米椒1個油適量蠔油1小勺醬油1勺糖適量蒜泥烤茄子的做法準備食材茄子兩面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分鐘。烤軟至熟。用烤茄子的時間做蒜蓉醬：大蒜1頭、切碎，油鍋小火翻...
減脂餐｜蒜泥拌茄子
用料茄子、蒜泥、小米椒、白芝麻、薑末、蔥、香油、醋、生抽、蠔油、代糖、鹽適量減脂餐｜蒜泥拌茄子的做法先調料汁：蒜泥兩大勺、小米椒、白芝麻、薑末、蔥、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、1勺蠔油、適量代糖、適量鹽1⃣️茄...
86-低脂版蒜香茄子
用料茄子4個蒜2瓣生抽1勺香蔥、小辣椒2個鹽10克86-低脂版蒜香茄子的做法茄子切條或者切小塊，加入適量鹽醃製10分鐘左右，這個步驟可以適當防止茄子變色在炒的時候。鍋內加入熱油，加入切好的蒜末爆香，倒入醃製好的茄子（記的...
減脂涼菜--蒜泥茄子
今天這道蒜泥茄子，茄子蒸熟然後放上調味料涼拌即可，特別適合減脂期的小夥伴食用，製作時間20分鐘！用料茄子2個大蒜5瓣蔥末適量小米椒3個醋3湯勺生抽2湯勺蠔油1湯勺鹽2克香油1茶勺香菜一小把減脂涼菜--蒜泥茄子的做法茄子洗...
蒜泥茄子（低油低脂）
特別適合夏天，操作簡單，好吃又下飯。用料茄子1個大蒜4瓣生抽1勺蠔油半勺醋1勺鹽2克小米椒3個玉米生粉半勺蒜泥茄子（低油低脂）的做法長茄洗淨去皮，切成絲，加鹽浸泡；大蒜拍扁去皮，沖洗後切碎，小米椒洗淨切碎。小米椒、蒜末裝進碗...
蒜泥茄子
夏天的一道美食用料茄子3個大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗淨上鍋大火蒸6-8分鐘蒜用刀拍一下擀麪棍搗成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一條一條的澆在茄子上即可小貼士十分鐘搞定，蒜要...
蒜泥伴茄子
這個真的超級簡單快捷方便，原來茄子跟蒜泥如此絕配。用料茄子三根蒜頭適量「我用了八瓣」喜歡蒜泥的可以多弄點生菜葉適量美極鮮適量醋適量麻油適量蒜泥伴茄子的做法準備好所有材料，茄子切斷，蒜拍碎，不用拍的太泥。將茄子...
蒜泥茄子🍆
用料茄子3個大蒜4瓣鹽0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3箇中等長茄子🍆2…上鍋水開蒸9分鐘1…蒸好後，涼一會，用手撕成一條一條即可，然後把調好料汁澆上去就好，好了，這就是今天和兒子新學的一道菜（蒜泥茄子）...
蒜泥搗茄子
用料茄子2個香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥搗茄子的做法準備長茄子2根，去頭去尾，洗淨備用。準備4瓣蒜。大蒜搗碎。開始調料：適量鹽，2勺生抽，1勺陳醋，1勺香油。攪拌均勻備用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀麪杖，將茄子搗成泥。...
減脂不油膩的蒜泥茄子
越來越不喜歡吃油膩的食物了。中國美食博大精深，同一個食物可以有一萬種吃法，想吃茄子，又不想吃油，那就來一道蒜泥茄子吧。用料茄子2個生抽2勺香油1勺醋1勺大蒜4瓣鹽0.5克減脂不油膩的蒜泥茄子的做法茄子洗乾淨放在蒸鍋裏...
低脂爽口的蒜蓉蒸茄子
夏日一款清爽解油膩的涼拌菜，富含花青素，低脂爽口的快手小菜~~用料嫩茄子（長條）1-2個大蒜1-2瓣李錦記生抽適量鎮江香醋適量糖適量香蔥適量香菜適量低脂爽口的蒜蓉蒸茄子的做法長條嫩茄子，洗淨切長方形塊，在盤內層層碼好，上面...
烤蒜泥茄子
最近特殊時期，大家都在家呆着，今天想吃烤茄子，自己動手了烤完後，朋友建議:整個烤，軟拿出來切，放調料繼續烤，這樣才更好吃～（下次試試）裸茄子10分鐘，加上蒜泥醬後再烤5-6分鐘用料茄子1個大蒜1個瓣生抽1勺鹽少許菜油和大蒜是1:1比例...
低脂少油的蒜香茄子🍆
夏天的當季蔬菜王者來啦！茄子比較耗油，吃多了就會有點膩。但如果翻炒之前把茄子蒸熟後再炒，就會收穫意外驚喜哦！更加軟糯不費油的蒜香茄子就是這款哦～用料茄子1個青椒2個大蒜8瓣蔥1根低脂少油的蒜香茄子🍆的做法把茄子洗淨...