私房面
面條機整嘅，好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚，兩面粘上粉，再放入機，側邊調4檔，壓成麪皮麪皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多，夠3個人食...
私房大排面
早餐沒有隨便的將就和應付，在自己力所能及的條件之下，儘量抽出時間，做一份自己滿意的早飯，開啓元氣滿滿的一天。用料大排6塊雞蛋1個澱粉少許生抽6勺老抽3勺料酒4勺八角2個桂皮2塊花椒10幾粒幹辣椒3個麪粉100克雞蛋1個鹽1...
私房面線糊
看美食節目看到南方的羹這類食物受到啓發，把自己愛吃的食材煮在一起發明的私房菜，深受老公歡迎，成爲週末家裏的欽點早餐。爲了這口吃的，老公可以放棄週末睡懶覺，早早爬起來去早市買鮮蝦，美食的魅力啊～用料面線根據自己胃口掌...
私房炒麪
沒有什麼比吃一頓炒麪更幸福的了，如果有，那就兩頓！用料麪條1份雞蛋2個醬油2勺鹽兩勺胡蘿蔔半根醋兩勺腸半根黃瓜一根洋蔥半個菠菜若干私房炒麪的做法菠菜，洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔切絲，腸切片煮麪一勺鹽，兩勺醬油，兩勺醋炒雞蛋撈出放...
私房燜面
大學畢業後就在呼和浩特，一晃就是7年，獨自創業的淚汗和苦楚早已隨着我的離開而離去，剩下的只有幸福，幸運的每一天和這內蒙學來的私家燜面...用料豆角手擀麪五花肉內蒙古紅皮土豆（普通土豆也可以）南瓜西紅柿胡蘿蔔青椒蔥，姜，蒜...
私房生日面
先生的生日，用心做道特色面用料面克小黃瓜魚蔥，姜私房生日面的做法小黃瓜魚，👀越亮越新鮮分離魚肉，魚骨魚頭魚骨煎兩面金黃，加入開水熬出奶白濃湯（加生薑，蔥段），熬好過濾留湯魚肉醃一下起熱油煎熟魚肉，放在魚湯麪上，放入荷包蛋配...
私房牛肉麪
之前有做過，再來一個視頻的😄用料：三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法：1、牛腩洗淨放入高壓鍋，加多半鍋水，放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
私房意麪
用料麪條（就超市裏的普通面）半斤紫皮洋蔥辦個西紅柿半個肉餡適量西蘭花適量橄欖油適量色拉油適量生抽適量番茄醬一湯勺鹽一小勺白糖一小勺耗油適量胡蘿蔔一小段私房意麪的做法西蘭花洗淨後開水焯一分鐘，過涼控水備用麪條...
私房哨子面
對於半個老陝我而言，喜歡麪食是改變不了似的，一大家幾乎都很喜歡吃麪，我家兩妞也不例外哈！偷偷告訴你們麪食是最簡單而且非常快速的，而且還好吃哈！不喜歡麻煩的寶媽可以試試，自己在家做安全放心，最主要是快捷乾淨哦！材料:意大...
私房涼麪
每年一到夏天，就有人跟我抱怨沒胃口吃東西，那我只好祭出珍藏多年的私房涼麪了！涼麪的麪條是用鹼面做的，口感比較筋道爽滑，很適合夏天做涼拌麪。澆頭裏有我前不久做的醉雞、自己醃的鵪鶉皮蛋和其他一些配菜，最後再淋上自制醬...
私房香椿面
正是香椿最嫩的時候，每年媽媽都會買新鮮的香椿做這個面吃，是媽媽獨家的私房菜。除了煮麪別的都不需要開火，真是方便又清爽的美味（≧∇≦）用料香椿榨菜蝦皮面最好是雞蛋手擀麪醋白胡椒鹽私房香椿面的做法新鮮香椿摘乾淨，用水...
私房熱乾麪
用料香油少許蔥花4根生抽少許鹽少許[因爲我自己做的辣椒油裏有鹽我就沒放了]醬油適量辣椒油多些雞精少許芝麻醬適量[個人不喜歡吃芝麻醬就沒有放，喜歡吃的可以放些]乾熱乾麪大半把[依照家裏人口放哦]香菜4-5根左右榨菜...
私房拌麪醬
媽媽味道的私房拌麪醬。作爲一個東北人兒，一直以來是不愛吃麪條🍜的，直到媽媽發明的這款超級無敵鮮辣下飯的拌麪醬出現在我家的餐桌上……配料非常簡單，我一般用的只有三種：幹辣椒（二荊條最好），還有蔥碎（大小蔥隨你咯）最後就是...
私房涼麪
夏天吃涼麪棒棒噠~用料棍棍面黃瓜1根西紅柿1個花生米若干芝麻醬海天黃豆醬醬油醋鹽糖香油雞精辣椒油私房涼麪的做法面煮熟，過涼白開或純淨水。用油炸花生米，炸熟之後用擀麪杖壓碎，待用。黃瓜切絲、西紅柿切丁，備用。調料...
私房大蝦面
從小吃的媽媽做的味道😊ʘ‿ʘ用料雞蛋2只大蝦30只黃花菜1兩韭菜3兩辣椒2兩鹽料酒私房大蝦面的做法新鮮大蝦剝皮剝皮的時候注意把蝦頭裏的蝦血剝出來，單獨備用黃花菜提前泡好2個雞蛋打好韭菜切成小段辣椒切段，熱鍋涼油，...
私房蒸滷麪
打小就喜歡吃蒸滷麪，後來總結改進，過段時間就要做一頓改善一下用料麪條一斤半黃豆芽適量老抽兩勺生抽四勺鹽適量八角一個姜兩片五花肉適量豆角適量胡蘿蔔少許花生油適量包菜半拉蔥半根蒜兩瓣雞精、味精適量香菇兩個朵私...
私房肉炒麪
用料麪條一份生抽1勺梅肉適量蔬菜適量老抽一勺蠔油一勺私房肉炒麪的做法切面煮五分鐘撈出過水。瀝乾水拌香油。然後準備菜。想吃啥切啥。然後就炒肉。放一品鮮。放菜。放紅燒醬油放蠔油。放麪條。全程沒放鹽。想吃老...
私房雞湯麪
燉雞湯之後最快手的面。用料雞湯菜譜已發麪條200g鮮蔬適量私房雞湯麪的做法湯鍋煮麪，熟了以後下菜。出鍋過冷水。盛在碗里加入幾勺雞湯即可。是不是很簡單？...
私房香菇面
陪哥們兒減肥跑完步回來好餓，門口超市挑了幾樣新鮮蔬菜，回來自由發揮，第一次揪面片，居然非常成功。哥們兒說今天的面能打82分，剩下的以3個6的形式給我。哈哈。不誇張說，色香味俱全，保證吃完這碗麪你會愛上我。製作過程忘了拍...
私房冷麪
不管春夏秋冬一直很愛吃冷麪，在公司經常做給同事們吃，反響還不錯就發個菜譜吧，自己在家做乾淨放心。調料要根據湯的多少加料，視自己的口味加糖加醋，慢慢少量加，工程中不斷的嘗一下直到適合自己口味。用料鹽根據口味放糖喜歡...
私房油潑面
做爲一個西北漢子，走南又闖北，還是最愛這一碗“粗曠的面"~更因爲女兒愛吃麪食，那就安排一碗~用料蒜2瓣辣椒麪1勺油菜3/5棵醋1勺雞精1勺鹽3克食用油50克生抽1勺麪粉500克香菜2棵小蔥2根白芝麻1小撮花椒5粒私房油潑面的做...
私房拌麪
今天夏至，適合吃麪條。這是一道快手私房拌麪。希望大家喜歡！用料麪條適量蒜瓣油適量生抽適量雞蛋1個小蔥適量番茄1個鹽適量辣椒油適量私房拌麪的做法首先切一個蕃茄備用。然後煎荷包蛋，1個煎蛋是2人份。蛋煎好裝盤。鍋中...
私房滷麪
老媽的祕方，傳統的味道😍哈哈，說是祕方，其實祕方就是滿滿的愛。😍😘😘可能因爲是真的太好吃了，一個星期老公讓我做了三次，這次讓我加了一份面，之前都是兩份面，加了一份肉之前都是一份肉。😂🤣家裏的大小寶貝都愛吃。😜用料面...
私房麻醬麪
天氣溼熱又喜歡吃麪食的我，研究各種麪條冷吃的辦法。而且，既減脂健康，又滿足你對美食的追求！用料芝麻醬2勺黃瓜半根鹽半匙麪條1份美味鮮1勺陳醋1勺豆芽菜一把雞絲150克麻油1勺辣椒油1勺私房麻醬麪的做法黃瓜切絲，豆芽焯水...
私房燙麪餅
最近忙死了，這個燙麪餅一直欠着。其實我早就寫好了步驟，拍好了照片。由於做的時候滿手面粉，一邊還要拍照，所以有的照片漏拍，有的照片不夠清晰。重度完美主義者想補拍好再上傳，但想到今天一天可能還要搭上明天要閉關幹活，還是...