自制豆腐（白醋版）
用料黃豆1斤白醋50ml清水（打豆漿）4000ml清水（降溫）1000ml清水（稀釋白醋）250ml自制豆腐（白醋版）的做法1斤黃豆提前一個晚上清洗乾淨，用清水浸泡黃豆泡發至2到3倍大小，加清水用豆漿機或者破壁機打成豆漿多慮好的豆漿倒入鍋裏大火...
自制豆腐--白醋版
感覺做豆腐時間挺有意思的事兒，現在能在家做出來的美食兒，儘量就不在外面吃啦！用料黃豆400克清水2000毫升白醋30克兌白醋清水125毫升自制豆腐--白醋版的做法400克黃豆用大量水泡足8小時以上，圖爲泡發後的豆子。用原汁機打...
當白醋遇上豆漿～～自制豆腐
疫情期間，這個春節已經很久沒有吃到豆腐了，想吃怎麼辦呢？自己做唄，沒有內酯怎麼做？你家白醋總該有吧！那就跟我一起做起來吧！用料黃豆300克清水1800克白醋20克涼開水100克當白醋遇上豆漿～～自制豆腐的做法黃豆洗淨浸泡一個晚上黃...
自制黑豆豆腐（白醋點漿）
今天用婆婆種的黑豆做了黑豆豆腐，用白醋水點漿，吃得放心用料黑豆500克清水（打豆漿）8斤白醋50克水（稀釋白醋）250克自制黑豆豆腐（白醋點漿）的做法黑豆泡一個晚上，天氣熱要放冰箱泡8斤清水分幾次打豆漿，用破壁機打，一次就打的很細膩...
自制黑、白老豆腐（白醋點漿）
只要條件允許，就會動手自制一些家庭所需食材。過年從老家帶回一些黑豆黃豆，直接煮食孩子們貌似不領情，那咱們就做成豆腐吧。這款簡單易做的豆腐，請大家跟着我一步步來解析它的製作方法吧。左邊打的黃豆豆漿比較細膩，做出來...
自制豆腐花（白醋點豆腐）
自己在家用白醋就能點出美味豆花，比外面買的鮮美很多。用料黃豆250g水適量涼白開200ml白醋40ml調理鹽稍許生抽稍許麻油稍許辣油稍許榨菜末稍許紫菜稍許蝦皮稍許蔥花稍許自制豆腐花（白醋點豆腐）的做法黃豆洗淨，用清水泡12...
自制O添加老豆腐（白醋點豆腐法）
記錄一次非常成功的老豆腐製作過程。白醋點豆腐法，真正的O添加，健康又營養！豆味香濃，學會此法，再也不用出去買豆腐了🤣🤣🤣做出來的豆腐一點都不酸，濃濃豆香味！！！放心試試吧！用料黃豆250克（泡發後溼豆600克）清水3000克白米醋30克...
自制白醋點豆腐
用料白醋15g黃豆150克清水1000+200克水75克自制白醋點豆腐的做法頭一天晚上睡覺前，150g黃豆泡溫水過夜。第二天起來，倒去泡豆的水，將黃豆倒入豆漿機中，加入1000g清水。因爲大多數豆漿機最大容量是1300，所以不要加完1200清...
自制豆腐——醋點豆腐
用料黃豆150克白醋18克打豆漿清水1.2升兌豆漿清水300毫升兌白醋清水60克自制豆腐——醋點豆腐的做法詳情見視頻。...
自制豆腐(醋點漿)
用料白醋25mI黃豆250克清水2000g涼開水500g十125mI自制豆腐(醋點漿)的做法黃豆洗淨，清水浸泡一晚。瀝乾，分兩次放豆漿機磨煮。250克黃豆浸泡後稱重爲580克，我分爲280克溼豆+1000克清水磨煮一次。2將磨煮好的豆漿倒進事先...
白醋版豆腐
用料白醋45ml清水150ml黃豆200克清水21000ml清水31500ml白醋版豆腐的做法黃豆撿出不好的加水泡一宿。泡好的黃豆加清水2（1000ml）放入料理機打成豆漿。打好的豆漿過濾豆渣，加入清水3（1500ml）大火燒開，轉中火煮開3-4分鐘，中間...
自制豆腐（白醋點豆腐）
上次自己動手做豆腐還是6年前的事兒，因爲當時剛購置了惠人原汁機，一時興起就做了一次，儘管非常成功但是畢竟有些費事也就沒再繼續做了。現在特殊時期不方便買豆腐，家裏有黃豆就想着自己動手做啦，看到網上有用料理機打豆漿...
自制白醋豆腐
在這個特殊的春節假期裏，(長達一月之久，至今在家未出門😭)能做些什麼來撫慰我們的靈魂呢🤔大概就是研究好吃的😑希望疫情早日過去，大家都能走出家門來感受自由的美好用料黃豆1000克清水22斤(打豆漿用)白醋100ml清水400ml...
自制豆腐（白醋點滷）
因爲疫情被困在家不能出去，所以豆腐做起來！用料黃豆450克純淨水2700克滷水：白醋100g純淨水400g自制豆腐（白醋點滷）的做法前晚就泡上的黃豆倒掉泡豆水，挑出壞豆，放入2700g純淨水磨豆，把水和豆一起放進去打豆漿打出的豆漿再用紗...
自制 白醋點豆腐
白醋點豆腐，健康安全又美味！沒有任何添加劑的健康食材！用料黃豆200g白醋40ml水2000ml自制白醋點豆腐的做法把黃豆浸泡6-8小時（前一晚泡上即可）將泡好的黃豆洗好倒入料理機中！加入2000ml的水！開機攪拌一分鐘，把豆子打細膩即可！...
自制豆腐（糯米白醋版）
想念家鄉的豆腐味，用料少無添加其它，健康用料黃豆500克白醋適量清水適量自制豆腐（糯米白醋版）的做法先將豆子壞的選乾淨不要，用清水洗幾次，再用清水泡（用大盆水可以多不可以少）這是泡了一晚的豆子，會比干的豆子大兩三倍用料理...
美善品-自制豆腐（醋點豆腐）
挺方便的大家可以試試用料黃豆150水1200白醋35放在醋裏面的水100鹽2g美善品-自制豆腐（醋點豆腐）的做法黃豆加水，3分鐘/速度10打碎過篩2遍，渣子去除35分鐘/100度/速度小勺煮開等溫度降到80度左右加入調好的白醋水（100g水+35...
自制點醋豆腐，凍豆腐
上海疫情，導致家裏蔬菜緊張，本來打算黃豆發豆芽的，發現黃豆品質不是特別好，怕打不出來，就地就做豆腐吧。用料黃豆500克白醋30-50g自制點醋豆腐，凍豆腐的做法黃豆泡一夜，壞的挑走，洗二次。分三次料理機打好，水隨意，比平時打豆漿...
自制豆腐·簡易白醋版
疫情在家關了快二十天了，買菜不易，想吃豆腐只能自己上手了。我是廚房小白，從來沒做過複雜的菜，只會煮和炒。平心而論，豆腐的工序還是蠻多的……需要耐心，老話說得好：“心急吃不了熱豆腐。”家裏剛好有豆漿機，有黃豆，有白醋，試試...
自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）
本方包括兩種製作方法：內脂和白醋。👉繼2020.3.21首次製作後，白醋版實驗了好幾次，同年5月7日終於成功了😉。白醋和水的調製比例需要根據白醋的度數來定，如果白醋太多，做出來的就會酸。經實驗，100g冷開水，搭配6°白醋15g或4.5...
自制豆腐（白醋版）好吃又健康
自己用豆漿和白醋做的豆腐，好吃又健康，沒有任何添加劑哦用料黃豆160g白醋35g水適量自制豆腐（白醋版）好吃又健康的做法這是工具哦（豆腐模具是某寶買的）。準備黃豆160g（我的小量杯是兩杯）。黃豆涼水泡6小時以上，備用。取一半泡好...
自制豆腐（醋點豆腐）
宅在家的各種嘗試，消滅黃豆的方法，口感跟外面買的不一樣用料黃豆400克清水2500克醋45g清水兌醋用的100克自制豆腐（醋點豆腐）的做法把提前一晚上泡發的黃豆放到破壁機里加1500ml的水打成豆漿打好的豆漿過濾掉渣，多濾幾遍，不...
米醋版自制豆腐
初夏，又到了吃嫩豆子的季節。因爲豆子白菜價，家人買了很多，接着鄰居又送了一些。看着這麼多的豆子，顯然每頓都吃不現實。所以就做成了豆腐。用料嫩黃豆550g水2000ml米醋50ml紗布2片過濾網1個豆腐架1個米醋版自制豆腐的做...
白醋點豆腐/老豆腐/自制豆腐/鮮腐/快手豆腐/不糊鍋技巧
上次用內脂做了豆腐，好處是可以順便吃到豆腐腦；這次用白醋，可以吃到豆腐，和鮮腐，但好處是成型特別快，很快就做好了，各有好處。用料幹黃豆200克水（不含泡豆）2000克白醋20克水（稀釋白醋用）150克白醋點豆腐/老豆腐/自制豆腐/鮮腐/快...
自制白醋點豆腐，小時候的味道
不知道有沒有遺傳，我超愛吃豆腐，我女兒也是，最近因爲疫情都買不到豆腐，家裏正好有黃豆和白醋，做了好幾次都很成功，每隔幾天女兒就吵着要吃。用新鮮黃豆做出來的豆香味更濃，超市賣的根本沒法比，吃過純黃豆做的豆腐之後再也不想...