五香素油茶(蕎麪版)
用料蕎麥麪粉280克中筋粉120克花生油100克大蔥50克香菜2根紅蘿蔔20克熟花生碎50克熟白芝麻30克熟黑芝麻10克五香粉8克鹽20克五香素油茶(蕎麪版)的做法麪粉混合好蒸30分鐘，倒入大點的盆裏晾晾，然後用手搓搓大塊麪粉用這...
五丁醬香粗糧黑(蕎)麥面
現在的“二師兄"很顯貴，只能來點肉丁聊以慰藉。😂生態農場的不加鹽的粗糧黑麥面蕎麥麪口感有點不討喜，佐以五丁肉醬，口味一下子提升了。😋🤗不添加味精之類的，都靠食材自身的鮮味，香味，來做好吃的，是我最愛的。用料豬前腿肉...
五分鐘的醬香蕎麥麪
用料蕎麥麪1包生抽半勺鹽四分之一勺黃豆醬半勺油菜1棵香菇3朵青椒半個五分鐘的醬香蕎麥麪的做法香菇切片，青椒切塊鍋中少許油，加入香菇和青椒，翻炒至變軟加入一大碗水，放豆瓣醬，鹽，醬油，和一包蕎麥麪大火煮開水後轉爲中小火，...
蘆筍蕎麥麪•手擀麪•四季蕎麥香（四）［素食］
蕎麥香氣宜人，味微苦，做麪食搭配得當的話口味相當好，勝過小麥食物。這盤蘆筍蕎麥冷淘是我分享的第四個蕎麥食物菜譜，不僅是自己做的手擀麪味道特別香，口感還十分爽滑，還容易掛汁。另外，煸炒過的香蔥和蘆筍一起打成醬用來拌麪...
五香酸橙蔬菜炒蕎麥麪
純素的五香炒麪。製作簡便，口味卻完全不寡淡。用鮮榨橙汁代替部分添加糖更健康！香菇加入讓這道炒麪純素也有肉感。脆脆甜甜的洋蔥很好吃。面用什麼都可以。封面圖是全麥意麪，蕎麥麪更滑溜、裹醬汁一些。蔬菜可以替換爲最...
愛上蕎麥麪—黃油蘑五花肉蕎麥燜面
五花肉，黃油蘑，蕎麥麪，粗糧也可以很好吃！用料蕎麥麪100g幹黃油蘑50g五花肉100g香蔥2根香菜1根蒜1瓣小米椒1個雞蛋1只幹木耳若干味極鮮/生抽適量植物油適量姜2片愛上蕎麥麪—黃油蘑五花肉蕎麥燜面的做法幹黃油蘑，幹木耳，用冷...
素拌蕎麥麪
用料蕎麥粉60g小麥粉40g鹽少許蔬菜及調料適量（按口味）素拌蕎麥麪的做法2種麪粉混合後，加一個雞蛋和麪，如果麪粉幹就加一點水。和好後醒面10分鐘，然後灑乾麪粉擀薄灑乾麪粉摺疊起來切細條，不折疊當然也可以，怎麼方便怎麼來水...
素炒蕎麥麪
蕎麥麪在日系料理中的烹飪方式，幾乎都是從「冷蕎麥麪」和「熱湯蕎麥麪」的兩種基本吃法中延伸出來的。其實，除此之外還有一種烹飪方式在國內同樣盛行，即把煮過的蕎麥麪倒入鍋內和蔬菜一起翻炒入味。比起冷麪，熱炒更對腸胃...
柿子軟餅（蕎麥麪版）【無油素食】
賣柿子的經常有很多軟柿子賣不出去，可以花少量錢買來，這次是賣柿子的直接扔了半箱子軟柿子，就直接撿回家了。可以做柿子醋，做柿子軟餅。用料蕎麥麪克柿子柿子軟餅（蕎麥麪版）【無油素食】的做法軟柿子洗淨，去蒂，放入盆裏，用筷子...
純素蔥油蕎麥麪
是清爽又無負擔的蕎麥麪沙拉呀∠(ᐛ」∠)＿用料蔥油洋蔥（中等大小）半個小蔥一把食用油6湯匙（約30克）主食材蕎麥麪兩人份荷蘭豆一把胡蘿蔔半根平菇十朵北豆腐一塊以上食材品種和用量均可依個人口味調整蕎麥麪料汁炸好的蔥油1...
番茄雞蛋香菇炒蕎麥麪（少油版）
週日早上睡不着，於是起來做了早餐。三分鐘吃完，味道太棒！perfectforaSundaybreakfast/brunch❤️用料番茄1個雞蛋2個香菇2個洋蔥一小瓣（可能沒有也OK啦）蕎麥麪150g（超市裏有賣，冷藏的那種）蔥一小節（用法在下面）番茄雞蛋香菇炒蕎麥...
素絲蕎麥麪
簡簡單單吃個面。用料蕎麥麪80克雞裏脊50克黃瓜1小根胡蘿蔔半根小蔥2根生抽1勺素絲蕎麥麪的做法準備食材1.胡蘿蔔、黃瓜切絲。2.雞胸肉洗淨，加入蔥段、薑片和料酒煮開放入雞胸肉，煮熟後撈出放涼。3.同時另準備一個鍋大...
五香蕎麥餅
用料小米麪50克蕎麥麪100克黃豆麪50克麪粉50克酵母3克鹽五香粉油五香蕎麥餅的做法蕎麥麪、黃豆麪、小米麪、麪粉用酵母和麪團，軟硬適度，醒發半小時把麪糰擀成餅狀撒勻五香粉、鹽，再擀杖擀一下面餅上倒上油，對摺麪餅，四邊都...
蔥油版素面
用料雞蛋小油菜兩顆自制蔥油適量掛麪適量蔥油版素面的做法鍋內加水煮麪，掐斷面條中間無白心就熟了煮荷包蛋。雞蛋打入碗內，鍋內加水煮至快開而未開時，將雞蛋倒入，注意鍋裏水一定不要沸騰，否則雞蛋就散了。看自己愛好決定煮...
香醇樸素味道！油茶麪
這是很多人久遠又懷念的味道，香甜的熱乎一碗，踏實又撫慰。今天是國際幸福日，寫下這份食譜，分享這份幸福。用料麪粉500克花生30粒左右核桃6個左右白芝麻一勺黑芝麻2勺白糖個人喜好紅棗6顆巴旦木6粒花生油香油香醇樸素味道！...
五彩素炒蕎麥麪
快手飯，有蔬菜有雜糧，飽腹熱量低用料蕎麥麪洋蔥適量口蘑一個西紅柿一個彩椒半個荷蘭豆一小把紫甘藍適量橄欖油（葡萄籽油）少許黑胡椒粒可省掉鹽適量五彩素炒蕎麥麪的做法先將蕎麥麪沸水中焯三分鐘至斷生，焯的時候加少許鹽和...
無油版：苦蕎麥五香餅
用料苦蕎麥麪粉適量普通麪粉適量酵母適量黑芝麻適量五香醬料或方便麪調料包無油版：苦蕎麥五香餅的做法我用的是苦蕎麥麪粉和麪包粉！麪包粉用普通麪粉代替，我用麪包粉是因爲家裏還有好幾包麪包粉，而且我發現這個麪包粉的蛋...
素醬蕎麥麪
參考文怡菜譜做的，後來發現是孕婦食譜(o_o)用料海鮮菇1把蕎麥麪1把番茄1個大蒜頭1瓣香菜1根番茄沙司1tbsp蠔油1tsp鹽適量糖適量白胡椒粉適量素醬蕎麥麪的做法燒開水，洗淨所有蔬菜，海鮮菇去跟切短，香菜切碎，大蒜頭切末水開...
素湯蕎麥麪
健康的減肥午餐～用料蕎麥麪70克番茄1個豆腐1塊生菜數片鹽適量胡椒適量麻辣麪醬少許素湯蕎麥麪的做法準備好食材，和燒開的水，爲的就是減肥，所以就沒有用骨湯先下入番茄，一個番茄我只分了4份，這樣一會兒比較好操作煮一會兒，就...
五香油茶
喜歡成都小吃店的五香油茶，看了別家菜譜摸索着炒麪粉做了，發現應該用米粉做更像小吃店的油茶。不過麪粉做的也很贊哦。用料麪粉克花生克黑芝麻克鹽少許五香粉少許花椒麪少許五香油茶的做法生花生芝麻入鍋，不加油，微火炒，炕...
五穀之王——油潑雜蔬苦蕎粗麪
苦蕎號稱“五穀之王”，含有人體七大營養素：蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類黃酮更是三高人士主食的必需品。但苦蕎色澤暗黃本身又帶有一點點苦味兒吃起來難免有點不好下嚥我們今天就來做一份好吃...
五彩蕎麥麪
自從開始學做菜，就一發不可收拾。很想做一頓好看的面，大概只有彩虹的顏色最可人了吧…葷素搭配，辣椒熱情，青菜爽口，尤其想要換口味的時候來一口牛油果，欲罷不能……用料麪條1兩（多了擺盤不好看）肉末半斤胡蘿蔔一根（用不完）生菜...
綠茶蕎麥麪
用料柴魚汁綠茶蕎麥麪naruto魚腸甜玉米粒日式醬油蔥綠茶蕎麥麪的做法柴魚汁和水的比例1：4，加一勺日式醬油煮湯底。切好蔥，魚肉腸備用。準備好玉米粒另用一鍋煮綠茶蕎麥麪，煮好之後過水，讓入碗中，倒入煮好的湯底。把魚肉腸，蔥...
改良版日式瓦蕎麥麪（綠茶蕎麥）
在飯店裏吃過一次瓦蕎麥，念念不忘。薩摩藩有一種吃綠茶蕎麥麪的方法，是把面放在瓦片上烤脆，然後蓋上牛肉，蛋絲和蔥。我家沒有瓦片，用平底鍋炒一炒也覺得很可口。用料牛肉片綠茶蕎麥麪雞蛋蔥改良版日式瓦蕎麥麪（綠茶蕎麥）的做...
抹茶蕎麥麪
用料蕎麥麪100克青汁粉8克濃湯寶雞湯味1個雞蛋2個青菜適量抹茶蕎麥麪的做法熱鍋放椰子油，煎兩個雞蛋放到碗裏備用，鍋裏剩下的油底放入青菜炒至斷生，放到碗中備用鍋中加熱水放青汁粉，濃湯寶，水開下蕎麥麪，煮一會放入雞蛋青菜...