山東爐包（水煎包）
用料中筋麪粉500g溫水240g牛奶10g發酵粉5g泡打粉5g白糖5g豬肉丁（或肉餡）300g八角1個甜麪醬4勺味達美2勺老抽1勺雞精1勺姜沫10片切沫韭菜500g蔥沫兩段切沫豬油50g花生油100g山東爐包（水煎包）的做法溫水中加入牛奶、糖、酵...
山東名吃：高密爐包
小時候記憶中爐包是最好吃的。後來才明白高密爐包是名吃，和莫言的名字一樣，給高密人留下很美好的形象。其實說白了，就是水煮的包子，關鍵是加水的時間，用量和煮多久。好東西人人愛的。做起來也不難，動手就有快樂！用料麪粉酵母...
山東包子
單位裏的小可愛認爲蒸包子太難了，剛好自己沒完全獨立操練過，所以就試試吧😜用料白菜6片豬肉350克溫水適量麪粉300克酵母8克十三香半勺東古黃豆醬適量糖5克大蔥半根薑末少許玉米油適量山東包子的做法麪粉加酵母溫水揉成...
山東水煎包
用料麪粉克麻油勺水克鹽克酵母克韭菜克生抽勺豬肉克花生油克糖克山東水煎包的做法因爲做早飯，所以前一天晚上準備一下活好面，溫水化開酵母，活成麪糰，保鮮膜蓋好，放冰箱保鮮韭菜洗好，木耳和粉條泡上，準備好肉餡（本來不想放，有現...
生煎包水煎包爐包
我們縣城叫水煎包，老公老家叫爐包，還上過CCTV呢。從小老媽就經常做，各種餡的，一直吃不夠，脆底軟包餡香，口水流的呀……用料酵母3克麪粉250克水160克自己喜歡的餡料適量生煎包水煎包爐包的做法發麪，步驟就不用贅述了。調個自...
山東大包
山東人在湖北特別想吃家鄉的大包子，於是和老婆嘗試了一下，效果很不錯，記錄在這裏也分享給大家。用料包子皮：麪粉950克水500克酵母8克包子餡：雞蛋1個肉餡600克芹菜幾根鹽3勺約15g大蔥2根姜1塊生抽老抽蠔油香油料酒若干十三...
山東水煎包（平底鍋版）
水煎包實際我們叫“打包子”，看到96歲的奶奶在家摘韭菜吃打包子，我也忍不住做了三鍋，以前總是憑感覺加水，這次第一次稱了水和麪粉重量趕緊記錄下來，我的平底鍋直徑28釐米用料麪粉（和麪）600克水300克酵母3克肉餡250克韭菜200...
水煎包/爐包（韭菜豬肉餡兒）
水煎包最好吃的口味，莫過於韭菜豬肉餡兒😋當然，香脆的“冰花”纔是大愛😍一臺電餅鐺十幾分鍾就可以輕鬆搞定👏用料韭菜適量豬肉適量麪粉適量酵母適量澱粉適量水適量生抽鹽花椒粉等調料適量花生油適量水煎包/爐包（韭菜豬...
山東水煎大包
這道水煎大包，絕對是快手美食！用料麪糰:麪粉4小瓢、酵母粉、小蘇打適量、白砂糖和花生油一點點餡料:韭菜一斤左右、新鮮豬肉半斤調味:花生油、千禾味極鮮、香油、鹽山東水煎大包的做法1、鍋中坐溫水，手試着溫乎就行，倒入...
正宗山東水煎包
大人孩子都愛吃脆脆香香的水煎包！用料麪粉600克酵母粉4克溫水牛肉餡製作材料牛腩肉300克洋蔥1個紅薯粉條，蔥，姜適量花椒油，香油，料酒，老抽，生抽，耗油，黑胡椒粉，花椒粉，十三香，鹽適量添加素餡韭菜，菠菜，大白菜，木耳，紅薯粉條，蔥碎適量雞...
山東東營水煎包
哺乳期，不能吃韭菜，特做茴香水煎包。用料麪粉1碗豬肉1斤茴香3兩花生油克生抽1湯勺酵母半包鹽1小勺蔥1根山東東營水煎包的做法肉約1斤稍凍下，切丁，加醬油1湯勺，攪拌上勁。蔥1根，先切絲，再切丁。蔥丁。茴香切末。茴香切末。面...
山東的餃子皮水煎包，爆贊👍🏻
想吃了，可惜在北京沒有柴火平底鍋哦，難不住我😃直接開幹用料中筋麪粉350克水200克雞蛋1個山東的餃子皮水煎包，爆贊👍🏻的做法按照你自己習慣去做放鍋裏起隔啫哩就加點油，一點點就好。然後直接澆湯。別急，這時候火候小一點...
家庭水煎包（爐包）
青島家鄉到處可見的吃食，經典的韭菜刀切肉，家庭常做的美食。用料中筋麪粉1000克酵母7克左右花生油約100ml（餡用）鹽5克（餡用）溫水適量（和麪用）醬油15ml（餡用）豬肉約400g（餡）家庭水煎包（爐包）的做法酵母和溫水調，分多次加入麪粉揉合。...
水煎包，山東叫爐包，電餅鐺
總是出去吃或者要外賣，爲了倆娃我拼上了！(｡•👅•｡｀)爐包出鍋就被搶了，都愛吃，吃的我心裏成就感滿滿的！電餅鐺就可以了，沒有電餅鐺的，可以用平底鍋！用料麪粉800克水440克酵母8克韭菜2斤豬肉300克蔥1根鹽5克醬油2勺雞蛋8個花椒油2...
水煎包（山東博興版）
山東濱州博興一帶的水煎包做法。在博興，提到水煎包，大多數當地人都知道最正宗的水煎包出自一個叫喬莊的鎮上。喬莊水煎包最經典的口味非韭菜豬肉餡兒莫屬，韭菜獨特的鮮香，肥瘦相間的豬肉的濃香以及麪皮兒的焦香融爲一體，令...
山東素包
海米營養分析：1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；用料北豆腐胡蘿蔔泡發黑木...
水煎包（爐包）
媽媽喜歡吃的爐包。。周天空閒時爐幾鍋😁用料麪粉適量酵母適量水花生油克香菜克芸豆牛肉花椒粒八角大蔥姜水煎包（爐包）的做法用30-40℃溫水將酵母衝開，用溫水和麪。覆蓋保鮮膜醒發30到40分鐘。將芸豆用熱水煮一下，芸豆有...
山東煎包
西安妹子，嫁給山東老公。孩子奶奶👵🏻做的特別好吃，跟着學了。以後做給老公和孩子吃用料香菇若干粉條一堆豬肉一些山東煎包的做法酵母發麪面發好了有蜂窩狀的感覺，就是發好了開始揉麪做劑子、擀皮準備好的陷包好之後放入...
山東滷包
用料麪粉克豬肉克中筋麪粉克鹽克韭菜山東滷包的做法一把韭菜，一點豬肉。攪拌成餡兒。和麪，一點點。人多可以多和點面。油鹽生抽蠔油八個小麪糰。包成小包子小火熱油下鍋，小火慢煎，微黃。翻面煎微黃。然後，加點水，蓋鍋蓋兒。...
水煎包 爐包
水煎包，不誇張的說娃一口氣可以吃三個多吃發麪製品有助於寶寶們長得高長得壯，所以番茄醬就變着花樣來做各種麪食給我們家倆小爺兒吃~今日份分享：水煎包！山東話俗稱爐包，最出名的該是高密爐包了吧~對於離高密這麼近的番茄醬...
高密爐包（水煎包）
謹以此篇，獻給我最愛的家鄉美食。民間傳統名吃高密爐包歷史悠久，風靡城鄉。其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密爐包用料講究，以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精麪粉...
生煎包，水煎包，爐包是一樣的包砸
用料麪粉750克水375-400克安琪酵母5克韭菜1000克五花肉250克雞蛋1個鹽適量生抽適量老抽適量糖適量香油適量蠔油適量蔥適量生薑適量生煎包，水煎包，爐包是一樣的包砸的做法將麪粉稱好倒入盆中，放入酵母，倒入溫水邊倒邊用筷...
電餅鐺版山東水煎包
作爲山東人就愛這口～用料麪粉適量水適量韭菜適量香油適量酵母適量生抽適量鹽適量豬肉餡適量水和煎包底用電餅鐺版山東水煎包的做法水和好酵母粉，加到麪粉裏揉好醒發至戳洞不回縮。韭菜洗乾淨去除水分，肉餡加生抽、油、香...
爐包（水煎包）
我家附近有家高密爐包，每天中午都排隊，確實好吃😋，韭菜肉的，我很想常常去吃，但是……我……總是覺得別人處理的韭菜不乾淨……一直不敢嘗試，覺得這個不容易做，又沒有不沾平底鍋，最近終於鼓起勇氣自己做，找了很多菜譜，嘗試了兩次...
山東煎包煎餃tipp
總是煎包煎餃做不好，請教了老人後按這個方法做就不會粘鍋啦用料包子或餃子油水面粉山東煎包煎餃tipp的做法平底鍋放油，油要覆蓋鍋底鍋中放入包子或餃子，水裏加麪粉攪勻後，倒入鍋中，水到包子或餃子的一半高保持大火，蓋蓋後緩...