可以吃的牛奶 髒髒雲朵烤奶

之前的烤奶很火，但是味道太單調，那天去肯爺爺看到了雲朵蛋撻，我就想到了這個雲朵烤奶，個人又特別愛吃巧克力，就產生了這道雲朵髒髒烤奶

用料  

可以吃的牛奶 髒髒雲朵烤奶的做法  

1. 碗中加入2顆蛋黃 20g奶粉 20g白砂糖

2. 加入煉乳

3. 倒入牛奶

4. 倒入澱粉

5. 攪拌至無顆粒

6. 過篩 倒入不粘鍋

7. 小火，不斷攪拌，攪拌至如圖粘稠狀態

8. 撒入芒果丁 攪拌均勻

9. 摸平表面 放入冰箱冷藏至少3個小時 倒入烤盤  切塊

10. 刷上蛋黃液 烤箱預熱180度 烤25分鐘

11. 取出擺上棉花糖  200度烤3～5分鐘

12. 撒上少許巧克力粉

13. 軟軟的入口即化  棉花糖外皮酥脆，內心柔軟。可可粉增加了烤奶口感的層次

小貼士

1.一定要用不粘鍋
2.全程小火
3.開始的混合物要過篩，這樣口感會更細膩。
4.芒果可以換別的水果，但是要水份少的水果。
5.