早餐食譜

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懶人電飯鍋版茶葉蛋

懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖

孩子喜歡吃,一口氣可以吃掉3個,並且指定每週做一次,用電鍋省事,吃過晚飯把食材往電飯鍋一丟,該幹嘛幹嘛,睡前取出放涼,第二天當早餐,強迫症把廚友的方子量化,以後只要傻傻的放食材就行了

用料  

雞蛋 12個
八角 1個
生抽 2勺約20g
老抽 1勺約10g
12克
香葉 3片
桂皮 1塊
幹香菇 3朵
茶葉 5克(1袋)
老冰糖 25克
400克

懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法  

  1. 雞蛋隔水熟,這樣出來的蛋比較完整不容易破,順帶蒸了別的東西,節能哈

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 火燒開後入鍋,中火蒸10分鐘

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋殼敲碎,放桌上滾幾圈,這樣容易入味

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 把所有材料全部丟進電飯鍋

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 設定煲湯功能

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 煮好了後直接扔電飯鍋浸泡2小時入味,還沒出鍋就少了兩個,被兒子偷吃了🤭

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 蛋殼敲得越碎越容易入味,這是泡一晚上後的

    懶人電飯鍋版茶葉蛋的做法步驟圖 第8張
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