愛心💗泡泡小餛飩

清晨起牀，用滿滿的愛製做這道早餐，家人們吃得歡喜，一定能感受到你的用心！

用料  

愛心💗泡泡小餛飩的做法  

1. 先將事先洗淨的裏脊肉切成末加入適量的鹽，餛飩皮、香菜備用

2. 再將肉末和愛心🧡包進餛飩皮裏，捏成小金魚狀

3. 鋼鍋放1/3的水燒開，再下包好的小餛飩，滾開後加兩次冷水，待小餛飩浮起

4. 碗裏先倒上開水，用漏勺把小餛飩撈出盛碗，這一步非常重要，這樣的小餛飩不容易糊，再散上香菜葉

5. 最後彩蛋：在碗底埋一個土雞蛋，讓家人吃到驚喜。記得小時候我的媽媽經常做這樣的事

小貼士

喜歡加辣的，胡椒粉的都可以按自己的口味添加！