【健康三餐】南瓜銀耳小米粥

不久前一人走在上海太平路上覓食，隨意走進了一家賣小籠包的早餐店，看到有金燦燦的南瓜銀耳粥，就點了一份。
一口下去，甜甜糯糯的南瓜與米之間還有爽口的銀耳。
一碗下去，一天的好心情都有了。
以下爲四人份。

用料  

【健康三餐】南瓜銀耳小米粥的做法  

1. 銀耳泡開，切碎，備用。南瓜去皮，切成小塊備用。

2. 米類洗淨後放入鍋中，放入水。

3. 大火把水煮開後，轉至小火，慢慢地煮熟米類。約莫半個小時後，把南瓜和銀耳放入，拌入粥中，蓋好蓋子，再煮半個小時，直到米類完全熟透，粥成粘稠狀。
   

4. 可按個人的口味加適量的白糖，枸杞等。

小貼士

1.用的是野生銀耳，泡開之後仍比較小，所以用到三朵。假如是普通銀耳，可能兩朵就夠了。
2.用電飯煲或其他電器的話，全部材料一起放入，更方便。
3.明火煮要注意不要沸出。