家用咖啡機打發奶泡教學

📍大家好，咖啡殷在這裏祝新年快樂，身體健康，咖啡自由，那麼你今天喝咖啡了嗎？

 📍打不好奶泡應該是很多有家用機的小夥伴遇見的問題，今天我們就解決這個問題！

 📍沒有家用咖啡機的打奶泡方法也一併奉上！

用料  

家用咖啡機打發奶泡教學的做法  

1. 🔺第一步：卡好角度，（按照視頻角度）
   
   缸嘴貼蒸汽棒，同時蒸氣頭貼進左上牛奶區域

2. 🔺第二步，開啟蒸汽開關，儘量別亂動角度！保持蒸汽頭貼在牛奶表面，待會蒸汽進入牛奶後、體積膨脹起來，就自己進入打綿步驟了！

3. 🔺第三步：加熱到稍燙，就可以關閉蒸汽，注意，此時別急着拿下拉花缸，因爲此時剩餘蒸汽還在噴出，等待5秒再拿下拉花缸，清潔蒸汽頭

4. 奶泡標準：表面無粗糙感、大小不一的泡泡，放在光下，表面發亮！

5. 🔺手持電動打蛋器方法：加熱牛奶至50度左右

6. 🔺打蛋器放在視頻中的位置，埋進裏面。做出漩渦，打發1分30秒左右！
   

7. 🔺用勺子擋住奶泡，把牛奶倒入咖啡中，最後放上剩餘的奶泡，一杯奶咖就完成了！

8. 🔺手持電動打蛋器的打發效果不是很理想！建議小夥伴買一個家用咖啡機，這樣給家人、朋友做咖啡方便太多！

小貼士

①家用咖啡機打發需要掌握好角度同時溫度別太燙

②打蛋器能做出奶泡，但是綿密度趕不上家用機。