手打奶泡咖啡(無機器版)
在網上找了很多方案,但基本上都有機器參與。所以在這裏提供真正純手工的製作方法,當然我的選單是最簡單的。希望對大家有幫助(=゚ω゚)ノ
用料
牛奶 | 適量 |
咖啡 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
手打奶泡咖啡(無機器版)的做法
首先用速溶咖啡粉衝調出一杯咖啡,選擇自己喜歡喝的品牌就可以了
然後用奶粉衝調或者直接使用盒裝奶都可以,但一定記得要全脂牛奶!!!
非全脂牛奶一般很難成功。
將牛奶放在竈火上隔水加熱,同時不停的用打蛋器快速打發。最後出現細密的奶泡,並且奶泡可以掛在打蛋器上不掉落就成功了。
最後將奶泡倒入預先衝調好的咖啡,並在奶泡上加上可可粉適當裝飾。
小貼士
其實我這種奶泡比起咖啡店的來說是很失敗的,但可以滿足家庭需要。非常成功的奶泡應該打出來是沒有粗泡沫的,表面可以反光。在這裏給出的是最簡單方案哦!