早餐食譜

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生酮——班尼迪克蛋

生酮——班尼迪克蛋的做法圖解 做法步驟

用料  

蛋黃 60克
培根 200克
雞蛋 300克
黃油 100克
西紅柿 500克
檸檬汁 20克
海鹽和新鮮胡椒 少許
生酮比例 2.5:1
熱卡 2616

生酮——班尼迪克蛋的做法  

  1. 把蛋黃放入攪拌機,把黃油放入微波爐中融化備用。待黃油融化後,將黃油、檸檬汁及其他調味料緩慢加入攪拌機中,即可得到蛋黃醬

  2. 分別煎好雞蛋和培根

  3. 把切片西紅柿和雞蛋包入培根,倒入蛋黃醬,即可食用