【減脂餐】低卡韓式拌飯~飽腹感強❗超滿足
喜歡甜辣的韓式拌飯,做一個低卡版本,多多的菜,吃起來口感豐富,飽腹感十足,而且只要準備好食材,拌一拌就可以,很適合上班族哦,用軟萌的貓爪飯糰模具扣個飯,吃飯也變得有趣起來
這個醬料是甜辣口的那種,我比較喜歡,韓式辣醬是媽媽做的,所以我加了一點鹽調味,如果是買的辣醬,可以根據口味再調整,不是固定比例
用料
雜糧米飯 | 70克 |
配菜: | |
黃瓜 | ½根 |
油麥菜 | 一小把 |
黃豆芽 | 50克 |
金針菇 | 一丟丟 |
蟹味菇 | ¼盒 |
玉米粒 | 50克 |
木耳 | 4朵 |
豆皮辣菜 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
醬料: | |
韓式辣醬 | 1.5勺 |
白醋 | 1勺 |
黑椒碎 | 適量 |
蜂蜜 | 0.3勺 |
香油 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
水 | 2勺 |
鹽 | 一小撮 |
白芝麻 | 適量 |
【減脂餐】低卡韓式拌飯~飽腹感強❗超滿足的做法
黃豆芽焯水煮熟大概10分鐘
油麥菜焯水
蟹味菇煮熟
木耳煮熟
金針菇和玉米粒分別炒熟(炒玉米粒圖片丟失了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)
韓式辣醬中加入白醋、黑椒碎、香油、蜂蜜、麻油、水和一小撮鹽,攪拌均勻,撒入一把白芝麻拌勻即可
準備好配菜後襬入碗中
米飯壓入飯糰模具
扣在菜菜上
辣醬點綴在可愛的爪子和掌心
拌勻就可以開吃啦,炒雞香