鬆軟Q萌的腸仔包

蓬鬆又柔軟的腸仔包很受小盆友的喜愛~不管是饅頭部分還是裏面的香腸，都是我們家庭當中最常見的食材，但是兩種食材＋到一起，很受每個家庭的喜歡，尤其是小孩子，包括這個造型，萌萌噠……它不僅可以給孩子當早餐，晚餐，甚至是＋餐都是可以的~

用料  

鬆軟Q萌的腸仔包的做法  

1. 備齊食材

2. 酵母倒入溫水裏進行溶解

3. 邊攪拌麪粉邊倒酵母水，直到揉光即可，蓋上保鮮膜發酵至倆倍大

4. 用手指在中間杵個孔，不回縮就可以了

5. 把發酵好的麪糰拿出來

6. 移至到砧板上，進行排氣，多揉會

7. 然後分割成10等分

8. 搓圓，取一個出來，其它的麪糰用保鮮膜蓋上，以免水分流失

9. 把麪糰再次揉光搓長搓細，拿香腸比一下，長度是香腸的3倍就可以了

10. 香腸留少許出來 這樣給它捲起來

11. 每條底部我都給切塊出來

12. 依次捲起來後，放入蒸籠裏進行二次餳發至倆倍大

13. 餳發好的麪糰明顯變胖，拿起來輕飄飄的

14. 開水大火燒開，蒸籠入鍋蒸15分鐘左右，關火悶5分鐘後再開啟，以免塌陷

15. 哇塞！好香啊~

16. 非常的蓬鬆柔軟~蠻適合那些挑食的小娃娃……

小貼士

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