醬料汁香煎豆腐

網上看到的菜譜，好好吃😊

用料  

醬料汁香煎豆腐的做法  

1. 準備好原材料

2. 生薑、大蒜切成末

3. 蒜苗葉子和小蔥葉子切碎

4. 用一個小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用

5. 電餅鐺預熱，刷上一層油，豆腐切片放入煎至下面煎黃後翻一面再煎一分鐘

6. 均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鐘呆蒜苗葉子熟了即可  

7. 撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了，沒有電餅鐺的話用平底鍋也可以。