小美杏鮑菇牛肉醬兒童版

牛肉醬大多是辣的，家裏有小朋友吃不習慣，所以參考了幾個方子，去掉辣椒，用小美熬了一鍋超級香的牛肉醬，我現在就想就着它吃掉一碗米飯。用芝麻油熬超級香。

用料  

小美杏鮑菇牛肉醬兒童版的做法  

1. 牛肉切小塊用小美5分鐘50度5度洗乾淨

2. 牛肉放小美里8秒8速打碎後倒出備用

3. 生薑、大蒜、洋蔥、杏鮑菇（杏鮑菇切成塊），放小美里5秒6速打碎

4. 加入400克芝麻油3分鐘120度小勺爆香

5. 加入牛肉粒3分鐘120度反轉小勺

6. 加入熟花生100克熟芝麻30克，20分鐘Varoma反轉速度1

7. 加20克冰糖粉或白糖，120克豆瓣醬，100克李錦記滬式甜麪醬，30分鐘，varoma反轉速度1。超級香的牛肉醬就熬好了，拌麪拌飯都好吃。這款沒有➕辣椒，所以比較適合小朋友。