好看好吃又簡單 牛油果醬蝦仁盞

作爲聖誕大餐的開胃菜~
(其實做的時候忘記拍照和拍錄像了..所以只有成品..)

用料  

好看好吃又簡單 牛油果醬蝦仁盞的做法  

1. 1. 蝦仁煮熟，盛出備用。
   2. 取兩個牛油果，把果肉挖出來，放入大碗裏，壓成泥狀。
   教大家一個壓成泥的好方法，你可以拿一個保鮮袋反過來套在手上，然後握拳，拳頭朝碗底，去碾壓牛油果，很方便就成泥了~
   3. 把半個番茄，1/4洋蔥切小粒，倒入牛油果泥裏，用勺子攪拌。
   4. 取半個檸檬，把汁擠進牛油果泥。擠多少看個人口味，稍微酸一點更開胃。我大概用了7成力擠這半個檸檬(沒有完全榨乾這個檸檬)。
   繼續攪拌，這樣牛油果醬就做成啦。

2. 最後，用買的原味薯片(買直桶裝)，放上牛油果醬，再放上蝦仁。噹噹噹當~一道好看好吃又簡單的開胃菜就完成啦~