巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）
沒有特別的故事，就是好吃😋 配料調味料沒有固定的量，依個人口味而定，喜歡蒜香味的咱多切點蒜末；喜歡蔥香味的咱多放點蔥；喜歡辣點的，多來點辣椒面或辣椒粒；喜歡酸的，多放點醋。一千個人有一千種味道，但每種味道都好吃。
用料
| 蒜 | 若干瓣 |
| 蔥 | 2，3根 |
| 紅小米椒 | 2，3顆 |
| 白芝麻 | 適量（喜歡多放點） |
| 辣椒麪 | 適量（喜辣多放點） |
| 花生碎 | 適量（喜歡多放點） |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香醋 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 油 | 適量 |
蒜切末，蔥切碎，紅小米椒切小粒，放入碗中
![巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第2張]( "巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第2張")
加入白芝麻，混合攪拌
![巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第3張]( "巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第3張")
加入辣椒麪，混合攪拌
![巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第4張]( "巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第4張")
起油鍋，加入多一些的油。等油稍稍冒煙，關火。分三次倒入碗中，每一次倒入後都要攪拌，把香味激發出來。
倒入事先準備好的花生碎
![巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第5張]( "巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第5張")
再依次加入生抽，蠔油，香醋，鹽，糖，混合攪拌均勻
![巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第6張]( "巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第6張")
大功告成！一次吃不完的話就裝入瓶中慢慢吃。餃子，滷味，各種涼菜，火鍋，拌麪，想怎麼就怎麼吃
![巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第7張]( "巨好吃的萬能蘸醬（餃子，火鍋，涼菜，拌麪皆可用）的做法步驟圖 第7張")
