牛肉雜菌醬 食譜坊 醬 9.33K 大中小設定文字大小 用料 牛肉 250克 牛肝菌 若干 香菇 若干 姬松茸 若干 姜蒜 若干 洋蔥 1/4個 黃豆醬 1勺 豆瓣醬 1勺 食用油 200克 糖、鹽、味精 若干 辣椒面 1勺 牛肉雜菌醬的做法 牛肉切成丁，加薑末、鹽、油醃製半小時 菌泡開切丁 姜蒜和洋蔥切丁備用 加油，先下牛肉，炒變色、炒香，加菌丁、姜蒜洋蔥丁，繼續熬煮 加豆瓣醬和黃豆醬 加辣椒麪和糖、味精等調味 繼續熬煮大約10分鐘，不用加鹽巴，豆瓣黃豆醬都有鹹味 TAG標籤：好吃 牛肉 雜菌 牛肉雜菌醬 #
