零脂超低熱量巧克力醬

熱量低到可以忽略不計～

用料  

零脂超低熱量巧克力醬的做法  

1. 往可可粉裏慢慢加水，加一點攪拌一下，直到濃度合適，然後根據個人口味加糖/蜂蜜/代糖等等。

2. 搞定！

小貼士

純可可粉富含纖維素和蛋白質，非常健康呦～按照這個份量做出來，如果用代糖的話熱量才10大卡，圖上抹一片面包都沒用完。也可以自由調整濃度，做成巧克力糖漿，裝飾各種甜品或飲料，或者將其中一部分可可粉替換成純花生粉、杏仁粉等等～

有廚友表示5克可可粉配5-7克熱水正好，可以參考。

方子量比較小，如果不夠用或者難操作，可以翻倍，剩餘沒用完的醬密封儲存，但是下次用的時候會因爲水分蒸發而偏幹，可能要酌情再加一點水。