自制紅小豆做法

用料  

自制紅小豆做法的做法  

1. 提前一天浸泡，我一般晚上泡，第二天煮，夏天記得放冰箱冷藏浸泡

2. 用冷水沖洗幾遍，加入冷水。水要多放一些，大火煮沸，小火慢煮，大概1個小時

3. 煮好的紅小豆撈出來，淋幹水份，煮到如圖片上就可以了

4. 把淋乾的紅小豆放入鍋中，加入白糖，炒幹！儘量用小火，多攪拌，別糊了😂

5. 炒好後，用你覺得任何順手的東西，壓碎即可，喜歡吃顆粒感的就少壓一會即可，放冷後，用不了的可以放入密封冷凍，用的時候提前拿出來就好啦，我家小盆友超喜歡吃

小貼士

煮好的紅豆水蒸米飯超好吃的，大家可以試試
愛吃甜一點的可以多加一點白糖，不愛吃的少加一點點就好啦
這裏我沒有寫具體的用量，是不知道大家要做什麼，大概要用多少的量，我一般一次都會多做的挺多的，畢竟還是嫌麻煩嗎，做一次，去掉用的，剩下的一直冷凍，能用好幾次，省時省力得