其實各種丸包一起會不會更好吃?但是不要包蟹棒,會串味!包丸就好!
用料
香蔥 | 10根 |
撒尿牛丸 | 500克 |
豬油或者香油 | 適量 |
紫菜 | 1張 |
香菜 | 適量 |
黑胡椒 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
餛飩(撒尿牛丸餡)的做法
牛丸煮熟涼幹,用絞拌機絞碎,然後絞蔥,不用放鹹鹽味素了,因爲牛丸本身就自帶鹹味🤣適量放一些豬油攪拌入味,使它煮出來更鮮入味🥲醃製10分鐘!然後開始包,水開以後下餛飩!哦對了,蔥也燙一下!反正都是熟的,不用煮太久餛飩😂煮牛丸的水不要扔,可以繼續煮餛飩用!都是精華……嘖嘖嘖🎃
小貼士
注意:純屬糊整!我挺愛吃的,誰知道你們了🥲除了丸,我還會試驗別的火鍋裏的食材!