街邊炸串

用料  

街邊炸串的做法  

1. 首先製作炸串蘸醬，甜麪醬加點涼白開稀釋，然後倒入五香粉，孜然粉（能吃辣得加辣椒麪）潑熱油，然後再加入一點白糖，一勺耗油，加入白芝麻。

2. 準備好所有食材，我準備的食材如下
   葷菜有：雞柳，骨肉相連，烤腸，雞排，蟹排，魚豆腐。
   素菜：金針菇，泡發的木耳，香菜，韭菜，土豆片，豆皮，小燒餅。

3. 先炸葷菜，再炸素菜

4. 把炸好的餅，菜用剪刀剪開

5. 抹上蘸醬就可以來吃了！
   當然了，也可以不剪開，直接抹醬吃，也可以夾布袋饃或者燒餅裏吃。（我是把炸好的燒餅一起剪了吃的）