釀番茄沙律 食譜坊 沙拉 3.08W 大中小設定文字大小 在某家日料店聚餐,其中這道前菜讓我印象特別深刻。回家後就試着複製一下。 用料 西紅柿 2個 雞蛋 2個 蟹柳 1包 吞拿魚罐頭 1罐 醬油 3勺 味淋 2勺 白糖 5克 釀番茄沙律的做法 番茄切半下鍋煮熟,雞蛋煮7分鐘撈起來泡冷水備用 番茄瓤去掉,倒入味淋+醬油+水+白糖的混合液浸泡 蟹柳下鍋煮 蛋黃、蟹柳、金槍魚肉混合攪拌 釀進番茄中 把醬汁淋在碟子中,如果有剩餘的材料可以放上去擺盤 美滋滋 TAG標籤:釀番茄沙律 番茄 沙律 好吃 #