培根黑椒土豆泥

一個下雨的午後，睡醒特別想吃土豆泥，出去買也不方便，看了外賣總感覺不好吃，於是開始動用冰箱裏的食材

用料  

培根黑椒土豆泥的做法  

1. 先把土豆削皮，然後我是直接放到電飯鍋的蒸籠裏蒸，大概十分鐘拿出來放涼

2. 洋蔥切碎丁，培根切碎丁（這些可以在等待土豆蒸熟的時候做）

3. 將放涼的土豆碾泥，邊碾邊加奶，根據土豆泥的量看着加就行，不要太多，太多的話會很稀

4. 熱鍋，放一點點油（因爲培根也是有油的），然後放洋蔥煸炒，接着放培根一起炒，培根炒出油後加兩勺黑椒醬，翻幾下混合均勻後，直接淋在土豆泥上

5. 開吃

小貼士

煸炒的時候用小火