湯圓

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金華特色湯圓

金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃

出門在外,想念媽媽的味道,還得靠自己動手....

用料  

糯米粉 看餡
瘦肉 適量
少許
1勺
適量
豆乾 6塊
四季 自己喜歡的量
蠔油 1勺
醬油 1勺
適量

金華特色湯圓的做法  

  1. 先炒一盤餡(自己喜歡的菜),晾涼、晾乾備用。

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將糯米粉揉成麪糰(醜了點🤔)。

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 揪一個劑子,搓圓它。大拇指和食指捏點乾粉,把你的大拇指戳進去。🤗

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 用大拇指和食指搓啊搓,轉啊轉。

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 搞出來一個小窩。🤗🤗🤗

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 在小窩裏塞上自己心愛的菜菜

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 用虎口邊轉邊捏,收口,留個小尖尖角,就完成啦!(忘記拍收口的照片啦)

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 最後下到煮開的水裏,所有的胖子都浮起來了就可以撈起出鍋了!

    金華特色湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張