金華特色湯圓 食譜坊 湯圓 4.89K 大中小設定文字大小 出門在外,想念媽媽的味道,還得靠自己動手.... 用料 糯米粉 看餡 瘦肉 適量 油 少許 料酒 1勺 水 適量 豆乾 6塊 四季豆 自己喜歡的量 蠔油 1勺 醬油 1勺 鹽 適量 金華特色湯圓的做法 先炒一盤餡(自己喜歡的菜),晾涼、晾乾備用。 將糯米粉揉成麪糰(醜了點🤔)。 揪一個劑子,搓圓它。大拇指和食指捏點乾粉,把你的大拇指戳進去。🤗 用大拇指和食指搓啊搓,轉啊轉。 搞出來一個小窩。🤗🤗🤗 在小窩裏塞上自己心愛的菜菜 用虎口邊轉邊捏,收口,留個小尖尖角,就完成啦!(忘記拍收口的照片啦) 最後下到煮開的水裏,所有的胖子都浮起來了就可以撈起出鍋了! TAG標籤:湯圓 金華 好吃 金華特色湯圓 #